00:00Ce banana bread façon tatin est une véritable folie.
00:03On commence par disposer nos demi-bananes au fond du moule afin de remplir tout l'espace
00:07disponible.
00:08On réalise ensuite notre caramel avec le sucre, le beurre et la crème qu'on ajoute
00:13chaude pour éviter le choc thermique.
00:19Versez la sauce caramel sur les bananes au fond du moule.
00:25Dans un grand saladier, écrasez les autres bananes, puis ajoutez le beurre mou, le sucre
00:30complet, la farine et les pépites de chocolat.
00:32Mélangez bien pour obtenir un mélange homogène.
00:44Puis, versez la préparation dans votre plat par-dessus les bananes et le caramel.
00:51On enfourne 45 minutes à 160°C et il ne reste plus qu'à démouler.
00:55Bon appétit !
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