00:00 Bienvenue sur WeHopSales !
00:03 Bonjour à tous et bienvenue !
00:04 Voici les sujets au programme de ce numéro.
00:07 Merveille du monde s'invite au rayon des pâtes à tartiner,
00:11 Velleda poursuit le rajeunissement de sa cible,
00:14 Chiffres et marchés, les fromages libre-service gardent la forme,
00:17 La diététique veut prendre du poids,
00:19 Et enfin les soins,
00:21 Les cheveux optent pour la prémiumisation.
00:24 Voici l'heure de l'update news de WeHopSales,
00:27 et c'est un plaisir de vous accompagner pour ce récapitulatif
00:30 de l'actualité consommation et distribution.
00:33 Avec le soutien d'Upsale, experts en force de vente terrain,
00:36 nous traiterons des tendances, des derniers chiffres et nouveautés.
00:39 On se retrouve juste après ça !
00:41 Update news, l'actualité conso et action commerciale de WeHopSales.
00:49 Tous les vendredis, un rendez-vous animé par Renoir
00:52 est proposé par Upsale, spécialiste de la force de vente
00:55 externalisée et suppléative.
00:57 Merveille du Monde s'invite au rayon des pâtes à tartiner.
01:01 La marque rétro de chocolat tablette Merveille du Monde
01:04 entre dans le marché dynamique des pâtes à tartiner.
01:07 Reprise par la start-up marseillaise Crocola,
01:10 la marque finalise le lancement de sa pâte à tartiner pour le mois de juin.
01:13 Une nouvelle offre qui se distingue par une recette
01:16 comprenant 18,5% de noisettes et d'amandes pilées
01:20 et par une texture lisse, lactée et crémeuse
01:23 selon Amélie Coulombe, fondatrice et présidente de Crocola.
01:27 Sans huile de palme et à base de cacao certifié Max Avelar,
01:30 elle est proposée en deux formats, un pot en verre de 190g
01:34 avec 6 décors sérigraphiés à collectionner,
01:37 représentant des espèces animales à protéger,
01:39 et un format familial de 340g.
01:42 La production est effectuée en Belgique
01:44 par un partenaire suivant la recette développée par Crocola.
01:47 "Nous prévoyons découler plus d'un million de pots d'ici la fin de l'année",
01:51 affirme Amélie Coulombe, rappelant que
01:53 Merveilles du Monde a déjà écoulé 3 millions de tablettes
01:56 depuis son relancement en février 2023.
01:58 Elle ajoute que la référence au lait est déjà entrée dans le top 15
02:02 des marques du segment en termes de volume
02:05 et a contribué pour 21% à la croissance en volume
02:09 des marques nationales au second semestre 2023.
02:12 La marque de tablettes est également enrichie de nouvelles recettes
02:16 dont chocolat blond noisette et amandes pilées
02:19 caramélisées. Les tablettes sont toutes fabriquées
02:22 par un chocolatier près de Saint-Etienne.
02:25 La marque prévoit de doubler le chiffre d'affaires en 2024,
02:28 le faisant passer de 3,6 à 7 millions d'euros.
02:31 Véleda poursuit le rajeunissement de sa cible
02:34 Véleda poursuit sa stratégie de rajeunissement de sa clientèle
02:38 après avoir reformulé les gammes beauté
02:40 pour les plus de 40 et 50 ans.
02:42 La marque de cosmétiques bio suisse cible désormais
02:45 les moins de 30 ans, notamment pour les produits
02:48 de 30 ans, notamment par le redéploiement
02:51 de ses produits sportifs.
02:53 Depuis août 2023, la filiale française de Véleda
02:55 est à nouveau rentable après la mise en place
02:57 d'un plan de sauvegarde de l'emploi
02:59 consécutif au déremboursement des médicaments
03:02 homéopathiques. Le chiffre d'affaires 2023 en France
03:05 devrait atteindre 60 millions d'euros.
03:07 La France est le deuxième marché du groupe,
03:09 après l'Allemagne, et devant les Etats-Unis.
03:12 En France, 15% du chiffre d'affaires provient du médicament
03:15 et 85% de la cosmétique. De plus, Véleda a retravaillé
03:18 sa gamme anti-âge, entraînant une hausse
03:21 de 20% pour les produits à la grenade bio
03:24 et aux peptides de Maca Bio, destinés aux plus de 40 ans
03:27 et une croissance de 75% sur la gamme
03:30 à la Janciane Bleu et à L'Edelweiss.
03:33 Aujourd'hui, Véleda veut attirer une clientèle plus jeune,
03:35 notamment avec des gammes sportives, prévoyant
03:38 d'élargir la gamme à l'Arnica. La marque a mis fin
03:41 à son partenariat avec l'ancienne Miss France
03:43 Jodie Gosselin, préférant désormais collaborer
03:46 avec des influenceurs sur TikTok et Instagram
03:48 pour toucher de plus jeunes consommatrices.
03:50 Le fromage libre-service garde la forme.
03:53 Le fromage, pilier des produits grande consommation,
03:55 séduit toujours les Français. En 2023,
03:57 cette catégorie a généré plus de 8 milliards d'euros,
04:00 atteignant 8,68 milliards en avril 2024,
04:04 soit une hausse de 9,5%.
04:07 Mieux encore, les volumes ont augmenté de 1%,
04:10 l'ensemble du frais laitier et non laitier reculait de 1,3%.
04:15 Les fromages libre-service représentent 83%
04:18 des volumes vendus en GMS, profitant du transfert
04:20 des consommateurs de la coupe vers le libre-service
04:23 avec un prix moyen de 12 euros le kilo.
04:26 Stéphane Sillon, directeur marketing de Rial, remarque
04:29 cela impacte le comportement des acheteurs
04:32 à la recherche d'offres plus accessibles,
04:34 avec des paniers moins importants.
04:37 L'adaptation aux tendances de consommation a aussi
04:39 joué un rôle clé. Nicolas de Saint-Pierre,
04:41 directeur marketing chez Savancia, observe que
04:44 le repas s'est beaucoup simplifié. On l'apprécie
04:47 dans une variété d'usages, en cœur de repas,
04:50 en aide culinaire ou en snacking. La tendance
04:53 flexitarienne affluence également la consommation.
04:56 Les fromages de plateau avec 250 000 tonnes
04:59 restent majoritaires, mais les fromages à usage cuisine
05:02 suivent de près avec plus de 240 000 tonnes,
05:05 en hausse de 3,4%.
05:07 Stéphane Sillon précise que les plats rapides
05:10 du quotidien, dans lesquels il y a du fromage,
05:13 sont en croissance. Le fromage est présent dans 16%
05:16 des plats principaux, ce qui explique l'accent mis
05:19 sur ces segments dans le lancement de ces premiers semestres.
05:22 La diététique veut prendre du poids.
05:25 En 2023, le marché a connu une valorisation
05:28 de 8,6%, atteignant près de 380 millions
05:31 d'euros de chiffre d'affaires, stable en volume
05:34 avec +0,5%. Les produits minceurs
05:37 représentant la moitié des ventes ont tiré leur
05:40 croissance grâce aux promotions. Les programmes
05:43 de boxe minceurs livrés à domicile rencontrent un plus
05:46 grand succès en ligne. Cependant, en GMS,
05:49 seuls deux acteurs dominent, nutrition
05:52 et santé, avec Gerblay et Gerlinea,
05:55 et Ecotone, avec Gaylord Dozer. Les marques
05:58 de distributeurs ne captent que 8,3% de parts
06:01 de marché en valeur et 9,4% en volume
06:04 sur le total nutrition. Pour diversifier
06:07 l'offre et déstigmatiser les catégories,
06:10 les acteurs misent sur le bien-être et la forme
06:13 avec une pénétration de seulement 40%. Ce marché
06:16 a encore beaucoup de leviers de recrutement,
06:19 estime Marie-Josée Joussin, directrice commerciale
06:22 de N.E.S. Leur objectif
06:25 est de démocratiser l'approche nutrition
06:28 pour couvrir tous les moments de la consommation
06:31 du quotidien. Une stratégie entamée avec les tartines
06:34 en cas sucré et apéritif salé
06:37 pour attirer les consommateurs non adeptes de régime,
06:40 les marques cherchent à infuser du plaisir
06:43 dans un univers souvent associé à la rigueur. Gerblay
06:46 par exemple, a après le succès de son cookie
06:49 chocolat noisette sans sucre, lance ses
06:52 madeleines. Le soin des cheveux opte pour la
06:55 minimisation. Les marques de soins capillaires adoptent
06:58 des stratégies de valorisation inspirées des routines
07:01 de soins de la peau pour revitaliser le marché,
07:04 une tendance appelée aussi skinification.
07:07 Ce concept propose des soins en plusieurs étapes
07:10 semblables au protocole de salon de beauté.
07:13 Après une augmentation des volumes en début d'année due
07:16 aux promotions avant la loi d'escrozail, les ventes
07:19 de shampoing et après shampoing et soins ont montré
07:22 une fluctuation marquée entre 14,4%
07:25 au premier trimestre, puis 24,1%
07:28 au second. Cependant, au 31 mai
07:31 2024, le segment des après shampoing et des soins est
07:34 le seul à enregistrer une croissance avec une hausse
07:37 de 0,2% en unité.
07:40 Les marques espèrent ainsi dynamiser l'ensemble du marché
07:43 de l'hygiène beauté, comme chez L'Oréal. De nombreux
07:46 produits se déclinent dorénavant en différentes
07:49 textures ou en soins en plusieurs étapes.
07:52 Certaines marques, telles que John Frida, développent de
07:55 larges gammes pour répondre aux besoins spécifiques des consommateurs,
07:58 d'autres comme Baptiste, l'initiateur du shampoing sec
08:01 mise plutôt sur le parfum.
08:04 Merci de votre écoute, nous nous retrouvons la semaine prochaine. En attendant,
08:07 abonnez-vous à la chaîne et au podcast de WeUpsellSportNLanco et aucun numéro.
08:10 Enfin, n'hésitez pas à commenter et à réagir sur les sujets.
08:13 Les équipes d'Upsell et moi-même, nous vous souhaitons d'excellents moments à tous.
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