00:00 Dans les vignes du Médoc, la pluie ne laisse que très peu de répit aux viticulteurs.
00:04 Cela favorise l'apparition du mildiou dans les parcelles et il faut agir vite.
00:09 On traite à base de soufre et de cuivre avec du purin, orti, prel et consoude.
00:14 On n'est pas certifiés bio mais on a un regard qui se penche essentiellement sur la bio.
00:20 Le château Les Barailloux à Margaux pratique une agriculture raisonnée depuis des années.
00:24 Il faut être encore plus vigilant car la moindre tâche de mildiou peut être fatale à la production.
00:30 Sur ce pied, il y a une petite tâche de mildiou sur feuille et juste au-dessus, il y a une grappe qui est touchée.
00:38 D'habitude, le mildiou commence sur les feuilles et s'il n'arrive pas à le contenir, il tombe sur les grappes.
00:43 Là, il y en a directement sur les grappes. Il faut faire beaucoup plus attention que d'habitude
00:48 puisque là, c'est directement la production qui est mise en jeu.
00:51 Yannick essaye d'utiliser le moins de produits possibles sur ses parcelles.
00:55 Mais dans certains cas, il n'y a aucune autre solution.
00:58 Si on ne traite pas assez, on va forcément perdre de la récolte.
01:02 Depuis quelques années, c'est un peu compliqué.
01:05 Maintenant, on a des produits qui sont beaucoup plus ciblés, qui sont plus respectueux de la biodiversité.
01:12 On arrive à être un peu plus écologiques là-dessus.
01:17 Tous espèrent que les conditions météorologiques vont s'améliorer rapidement.
01:21 En attendant, les vignes restent sous haute surveillance.
01:26 [Musique]
01:29 [SILENCE]
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