00:00 Bon bah alors gourmand du soir, bonsoir, regardez-moi ces petits croque-monsieur façon Cyril
00:08 Ignac qu'il a réalisé ce soir dans son live Tous en cuisine et comme d'habitude tous
00:11 les soirs on se retrouve avec les recettes qu'a préparé Cyril.
00:14 Alors j'ai juste eu le temps ce soir de vous préparer les petits croque-monsieur, du coup
00:18 on va passer tout de suite à la réalisation de cette recette.
00:20 Dites-moi dans les commentaires si vous les trouvez bien gourmand ces petits croque-monsieur,
00:24 regardez-moi, avec le pain qui est bien doré là avec le beurre, la petite ciboulette,
00:29 la petite sauce avec le jambon honnêtement c'est bien gourmand.
00:32 Allez on passe tout de suite à la réalisation de la recette, let's go.
00:34 Alors pour commencer les croque-monsieur, dans un petit blender, un petit mixeur, on
00:38 vient mettre le gruyère.
00:40 On ajoute la crème fraîche, un œuf, et là hop je mets en place mon mixeur.
00:49 Et là c'est parti, on mixe.
00:52 Allez hop, là du coup j'enlève la partie haute et la lame du mixeur.
01:03 Et là hop, vous voyez on a une petite préparation.
01:06 Donc il ne faut pas trop mixer parce que sinon ça va devenir très vite liquide.
01:10 Et ça hop, on va passer à la préparation de nos petits croque-monsieur.
01:13 Allez hop du coup, j'ai récupéré des petites tranches de pain de mie, et là je viens déposer
01:19 de la préparation dessus.
01:20 Allez un petit peu plus parce qu'on est gourmand, et là j'étale.
01:23 On aime la gourmandise ici.
01:26 Donc là ensuite hop, on vient déposer une tranche de jambon, et là hop, on vient retourner
01:32 du coup dessus l'autre tranche de jambon.
01:36 Et là hop, dernière étape avant la cuisson, on vient badigeonner avec du beurre fondu.
01:40 Et on n'hésine pas pour la gourmandise.
01:44 Allez hop, on retourne.
01:48 Et pareil de l'autre côté.
01:50 Les petits croque-monsieur sont prêts du coup, on peut passer directement à la cuisson.
01:56 Donc là on passe à la cuisson, pour ça je vais mettre un petit peu de beurre à fondre
02:00 dans la poêle.
02:01 Et là une fois que le beurre est fondu du coup, on vient mettre directement le petit
02:04 croque-monsieur en cuisson.
02:06 Et là on va laisser du coup dorer, cuire sur cette face.
02:09 Et dans quelques secondes on viendra retourner le croque-monsieur.
02:13 Allez hop, du coup, là je viens retourner le petit croque-monsieur.
02:20 Regardez-moi comment il est doré le petit pain.
02:24 Et du coup on va laisser cuire quelques secondes de plus sur l'autre face.
02:27 Bon bah c'est pas mal ce petit croque-monsieur, du coup on va pouvoir passer au dressage.
02:33 C'est parti, hop, je viens récupérer le petit croque-monsieur.
02:36 Là je viens le couper en deux celui-là.
02:37 Voilà, comme ça on les a découpés comme un chef.
02:42 Bon bah du coup les gourmands, regardez-moi ce petit croque-monsieur là, façon Cyril
02:45 Lignac.
02:46 Honnêtement il donne bien faim.
02:47 Allez hop, je vais goûter celui-là.
02:51 Regardez-moi ça, c'est parti.
02:53 Bon bah du coup c'est validé les gourmands, honnêtement je trouve ça très intéressant
03:00 de les faire à la poêle.
03:01 C'est super pour les personnes qui n'ont pas forcément de four.
03:04 Et puis je trouve ça beaucoup plus rapide que d'allumer le four honnêtement, tu mets
03:06 ça directement dans la poêle et ça va très vite.
03:09 Honnêtement c'est adopté, validé comme recette.
03:11 C'est très très très très bon.
03:12 Donc je vous conseille de la refaire, vous trouverez tous les ingrédients et les étapes
03:16 dans le descriptif de la vidéo, je vous les mettrai aussi dans le premier commentaire
03:19 épinglé.
03:20 Donc voilà, n'hésitez pas à aller regarder ça si vous souhaitez refaire les recettes.
03:23 N'hésitez pas surtout à mettre un petit pouce bleu et puis bien sûr à me substantier
03:27 d'un abonnement et à activer la petite notif pour être averti dès que je sors une vidéo.
03:31 Voilà, c'est des petits points importants, histoire de donner un petit peu de référencement
03:34 à ces recettes qui honnêtement en ce moment plaisent bien à tous les français.
03:38 Ça fait du bien pendant ce confinement.
03:39 Allez, je vous souhaite une agréable soirée, n'oubliez pas que je vous kiffe, coeur sur la gourmandise et puis ben ciao !
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