00:00 Aujourd'hui, je t'apprends à faire de la stracciatella hyper crémeuse.
00:04 Tu sais, c'est ce qu'on trouve à l'intérieur de la burrata.
00:07 C'est super facile et économique.
00:09 Tu vas écraser une mozzarella et la mélanger avec 4 cuillères à soupe de crème entière.
00:16 C'est aussi simple que ça.
00:17 Oh là là, regarde comme c'est crémeux.
00:19 Ensuite, tu pourras la déguster dans une salade, par exemple.
00:22 Là, j'ai fait une salade avec de la mâche, des petites tomates, du sel, du poivre, un peu d'huile d'olive.
00:29 Et voilà ! Tu peux aussi te faire une tartine ultra gourmande.
00:32 À toi de jouer !
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