00:00 Consommation, voici les pires marques de café en France.
00:03 Une enquête de l'Obsoco en 2021 révèle que 69% des français consomment du café quotidiennement.
00:08 Cependant, les marques populaires ne sont pas toujours les plus saines.
00:11 Trois types de café sont déconseillés en raison de composants nocifs.
00:14 Certains cafés contiennent des hydrocarbures aromatiques polycycliques,
00:17 des substances cancérigènes formées pendant la torréfaction et le séchage des grains de café.
00:22 Bien que la plupart des cafés en France présentent des niveaux bas de HAP,
00:25 les marques intermarchées Carte Noire, L'Or et Naturella affichent des taux plus élevés.
00:29 La crinamide, une substance potentiellement cancérigène formée pendant la torréfaction, est également préoccupante.
00:35 La plupart des cafés français respectent la limite de 400 microgrammes par kilo,
00:38 mais la dosette Lavazza atteint 345 microgrammes par kilo.
00:42 Certains cafés peuvent contenir des fragments d'insectes,
00:44 jusqu'à 80 morceaux dont le café moulu Bellarum et le café en grains Alter Eco.
00:48 Contrairement aux substances chimiques, ces insectes ne présentent aucun risque pour la santé.
00:52 Les consommateurs doivent être conscients de ces facteurs
00:55 pour faire des choix éclairés sur leur consommation de café.
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