Menjelajahi warisan rasa Johor dengan masakan tradisional yang klasik - Botok-Botok Johor. Nikmati sentuhan masalam yang membawa kenikmatan yang autentik kepada hidangan ini.
Botok-Botok Tenggiri
Paste Bahan A: 1 cawan minyak masak 5 sudu makan rempah kari ikan
Bahan Kisar: 3 biji bawang besar 5 ulas bawang putih 3 batang serai 2 inci lengkuas 2 inci halia Cili kering (sedikit sahaja)
Bahan B: 2 sudu air asam jawa 2 sudu kerisik Garam + Gula
Bahan C: Daun-Daun Ulam Hirisan: 2 helai Daun Kunyit 2 helai Daun Kesum 3 tangkak Daun Kemangi 3 helai Daun Cekur
Daun-Daun Ulam Lapisan: (ikut cita rasa masing-masing) Daun Ulam Raja Pucku Ubi Pucuk Ubi Kerinting Pucuk Tenggek Burong Pucuk Jambu Golok Pucuk Bebuas
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
