00:00Kalau anda suka makan mochi, anda wajib cuba coklat mochi lawa kek yang mudah ni.
00:05Mula-mula, pukul telur dengan gula hingga sebati.
00:11Kemudian bolehlah masukkan minyak, susu segar, tepung pulut, serbuk koko dan baking powder.
00:18Gaul sampai adunan jadi likat, pekat dan berkilat.
00:21Kita guna tepung pulut sebab nak tekstur kenyal ala-ala mochi jepun tu tau, bukan macam kek biasa tu.
00:25Tuangkan separuh adunan ke dalam loyang, rata-ratakan dan taburkan coklat cip.
00:31Macam coklat cip ni anda boleh je guna apa-apa jenis coklat cip.
00:34Macam saya, saya campur dark coklat dan juga milk coklat.
00:37Tuangkan lebihan adunan tadi dan akhir sekali boleh taburkan coklat cip di atasnya.
00:44Kemudian bakar kek pada suhu 180 darjah celcius selama 30 hingga 45 minit atau mengikut oven masing-masing.
00:51Ok, dah siap coklat mochi lava kek kita, boleh potong mengikut cita rasa anda.
00:57Serius, syok bila makan panas-panas, rasa kenyal-kenyal macam mochi.
01:01Setiap gegitan terasa bahagia, nak lagi sedap boleh tambah aiskrim.
01:05Selamat mencuba, ingat makan, ingat rasa.
Comments