Hier, IBM a lancé une plateforme collaborative permettant aux consommateurs de tracer l'origine des produits alimentaires à partir de la blockchain. Pour rappel, la blockchain est une immense base de données dans laquelle les informations sont cryptées. Les consommateurs pourront ainsi savoir quand et comment tel ou tel produit a été transporté, reconditionné ou mis en rayon. Des géants de la distribution comme Unilever, Nestlé ou Walmart ont déjà intégré la plateforme. Carrefour a également annoncé son adhésion. Le groupe de distribution français avait déjà utilisé ce procédé pour ses poulets d'Auvergne et quelques produits mais cela restait strictement dans son écosystème. En signant avec la plateforme d'IBM, Carrefour pourra dorénavant référencer des millions de produits. - Good Morning Business, du mardi 9 octobre 2018, sur BFM Business.


La chronique de Frédéric Simottel


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