Un gratin original, qui allie parfaitement bien la courge butternut et le chou-fleur. Un gratin idéal pour un dîner léger mais aussi pour accompagner viande et poisson...
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Ingrédients pour le gratin de chou-fleur et butternut : 1 chou-fleur 1/2 courge butternut 20 cl de crème coco 15 cl de crème fraîche fluide 100g de gruyère râpé 2 échalotes Quelques brins de ciboulette Sel et poivre
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