Une tarte aux fraises agrémentée d'un caramel de vin rouge, une alliance parfaite pour un dessert savoureux et original !
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Ingrédients pour la tarte aux fraises, caramel de vin rouge :
Pour la crème d'amandes : 100g de beurre doux 100g de sucre semoule 100g de poudre d'amandes blanches 2 oeufs 1 gousse vanille
Pour le sirop au vin rouge : 30g de sucre semoule 50g de vin rouge 10g de ligueur de fraises ou sirop de fraises
Pour le caramel au vin rouge : 100g de sucre semoule 30g d'eau 20 cl de vin rouge
Pour la garniture : 400g de fraises Éclats de pistaches
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