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Recette de Travers de porc au Coca - 750 Grammes

750 Grammes
750 Grammes
il y a 5 ans|12.2K vues
Un travers de porc super fondant et caramélisé au Coca, un vrai délice ! Le Coca apporte une belle caramélisation et non pas un goût sucré comme on pourrait le croire, c'est surprenant et super bon !

Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le travers de porc au Coca-Cola :
1.2 kg de Travers de porc
1,5 l Coco cola
5 cl sauce soja
Sel
Thym
Gingembre
3 g d'ail
5 cl d'huile


Retrouvez nos recettes de travers de porc au coca
http://www.750g.com/recettes_travers_de_porc_au_coca.htm

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