Cuisine moléculaire - Sublimation glacee a la vanille - Molecular Cooking - Vidéo Dailymotion

Name: Cuisine moléculaire - Sublimation glacee a la vanille - Molecular Cooking
Uploaded: 2011-12-02T13:35:08+00:00
Duration: 1 min 56 s
Channel: Science & Gourmandise Gourmandise
Description: Recette réalisée par Science et Gourmandise. Présentation de l'utilisation de la glace carbonique avec de la crème vanille.

Science & Gourmandise Gourmandise

Recette réalisée par Science et Gourmandise. Présentation de l'utilisation de la glace carbonique avec de la crème vanille.

Cuisine moléculaire - Sublimation glacee a la vanille - Molecular Cooking

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