Cuisine moleculaire - Fondant chocolat au coeur liquide - Molecular cooking - Vidéo Dailymotion

Name: Cuisine moleculaire - Fondant chocolat au coeur liquide - Molecular cooking
Uploaded: 2010-03-01T14:24:35+00:00
Duration: 1 min 24 s
Channel: Science & Gourmandise Gourmandise
Description: Fondant au chocolat au c&oelig;ur coulant lait de coco. Perle de lait de coco réalisée avec de l'alginate de sodium. Recette sur www.scienceetgourmandise.com. Musique : "Symphaty modul" by Suhov.

Science & Gourmandise Gourmandise

Fondant au chocolat au cœur coulant lait de coco. Perle de lait de coco réalisée avec de l'alginate de sodium. Recette sur www.scienceetgourmandise.com. Musique : "Symphaty modul" by Suhov.

Cuisine moleculaire - Fondant chocolat au coeur liquide - Molecular cooking

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