Cuisine Moléculaire - Nuage de reglisse - Molecular Cooking - Vidéo Dailymotion

Name: Cuisine Moléculaire - Nuage de reglisse - Molecular Cooking
Uploaded: 2011-12-02T11:42:44+00:00
Duration: 1 min 58 s
Channel: Science & Gourmandise Gourmandise
Description: Recette réalisée par Science et Gourmandise. Cette recette montre une sublimation visqueuse avec de la glace carbonique.

Science & Gourmandise Gourmandise

Recette réalisée par Science et Gourmandise. Cette recette montre une sublimation visqueuse avec de la glace carbonique.

Cuisine Moléculaire - Nuage de reglisse - Molecular Cooking

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