00:00Acompáñame en este reto de hacer 500 recetas de cocina.
00:03Vamos por la número 27, hamburguesa de garbanzos.
00:05Vas a empezar lavando bien los garbanzos y moliéndolos hasta hacer los purés.
00:09Mientras tanto vas a picar media cebolla y en una sartén bien caliente con aceite
00:14la vas a cocinar junto con una zanahoria rallada y un ajo picado.
00:19Cocinas por 5 minutos y le agregas sal, pimentón y comino.
00:23Cocinas por 2 minutos más y lo retiras.
00:25Lo incorporamos a los garbanzos y le agregas pimienta y un poquito más de sal.
00:29Revolves todo bien y agregas harina para que se forme una masa.
00:33Mezclas todo bien con las manos hasta que te quede una masa uniforme.
00:36Luego vas a formar bollitos y lo vas a aplastar bien para darle forma a la hamburguesa.
00:40Una vez que te quedan así, lo llevas a una sartén caliente y los cocinás 5 minutos por lado.
00:45Y listo, solo queda armarte la hamburguesa con lo que quieras.
00:47Probalo que realmente queda riquísimo.
00:49Y dejame en comentarios que te pareció la receta.
