- 14 ore fa
Una produzione TCS S.r.l. 2022 www.telecostasmeralda.tv
Categoria
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NovitàTrascrizione
00:27Buonasera e
00:28Benvenuti alla nuova stagione di Artigianarte, il programma di Telecosta Smeralda
00:33nato per raccontarvi le storie dei nostri artigiani, il loro saper fare, la loro passione
00:40loro che sono un po' l'immagine della Sardegna nel mondo
00:44hanno superato la crisi del Covid ma anche prima la crisi economica
00:48i cambiamenti dovuti al commercio digitale
00:52ne abbiamo scelti alcuni in questa stagione
00:55iniziamo con Francesca Sabag, una ragazza giovanissima che costruisce capelli di paglia
01:02utilizzando il nostro grano capelli
01:05lei è l'esemplificazione di quello che si chiama economia circolare
01:10proprio perché lei usa il gambo del grano, non si butta via niente
01:15insomma è poi una ragazza che ha scelto una vita con dei ritmi più naturali
01:22lo ha scelto con coraggio e passione, sentitene la storia
01:53sono Francesca Sabag
01:56ci troviamo nel mio giardino, in casa mia, che è anche il posto dove io lavoro
02:03faccio capelli artigianali su misura
02:06per lo più, lavoro con tanti materiali, però per lo più diciamo con la paglia
02:11che è il mio materiale, un materiale per me molto nobile e molto prezioso
02:15ho iniziato a fare capelli nel 2016, prima di allora
02:21ho sempre lavorato nel settore del disegno di interni
02:25ho lavorato nel settore commerciale per grandi aziende
02:28in cui i ritmi sicuramente erano molto sostenuti
02:31e ho ritrovato nel grano un modo per rallentare un po' i ritmi
02:38e trovare la mia dimensione umana
02:42quindi lavorare con le mani, lavorare con un materiale che potessi anche ritrovare in natura
02:48e questo per me è stato un grande cambio nella mia esperienza lavorativa
02:54quindi io ho lavorato nel settore commerciale per tanti anni
02:58ho viaggiato per diverse città
03:01l'ultima città grande in cui ho vissuto è stata Londra
03:04ho vissuto là per sette anni
03:06quindi ho assorbito tanto della cultura londinese
03:12e poi sono tornata in Sardegna
03:14appunto cercando una dimensione un pochino più umana
03:17in quel momento chiaramente il mio lavoro è cambiato
03:19perché il concetto di commerciale qua è diverso
03:23per tanti motivi
03:24ho sentito un po' un vuoto
03:26per cui dovevo riprendermi
03:29rinnamorarmi del mio lavoro
03:30o totalmente trovare qualcosa che mi emozionasse di nuovo
03:34quindi ho fatto un viaggio
03:37sono andata a Madrid
03:38sono andata a trovare un'amica con cui ho un buonissimo rapporto
03:43e ho deciso di fare qualcosa che non avevo mai fatto prima
03:47ho fatto un corso di formazione, di creazione di fiori artigianali, di tela
03:55e là ho trovato che l'applicazione di questi fiori era bellissima
04:00ed era la sua massima espressione sui cappelli di paglia
04:03da là ho avuto un input importante
04:06per cui è stato forse appunto là il momento in cui mi sono innamorata della paglia
04:11e ho trovato un'artigiana, una bravissima artigiana di Madrid
04:15che ha 40 anni di esperienza
04:17quindi tanto da dare e ricevere
04:19e con lei ho iniziato un percorso di appunto
04:22creazione di cappelli di paglia prima
04:24poi c'è stato il feltro
04:26poi ci sono stati diversi altri percorsi dopo
04:28di apprendimento di questo mestiere
04:31che non è un mestiere che si passa attraverso un'accademia
04:34non c'è veramente un corso di studi di questo mestiere
04:39però include e ha al suo interno tante sfaccettature
04:43per cui include la storia, include la manualità
04:47include la creatività
04:49include anche un settore che già è presente
04:52quindi quello alimentare
04:53come intrecciarsi attraverso questo settore
04:59per creare una paglia da intreccio
05:00quindi mi sono appassionata alla paglia
05:03in primo luogo
05:04e poi chiaramente conoscendo il materiale
05:07mi sono appassionata anche alla sua storia
05:09a dei piccoli dettagli che riguardano proprio il suo utilizzo
05:12anche in passato
05:13partiamo dal 1850 circa
05:16geograficamente siamo nella zona di Firenze
05:211850
05:22un signore che si chiama Michelacci
05:26sperimentò un metodo particolare di coltivazione del grano
05:30che fosse idoneo poi a creare una paglia da intreccio
05:37perché serviva una fibra più fine
05:40più lucida e più elastica
05:43quindi lui
05:45trovò appunto questo metodo
05:47e da là possiamo dire che c'è stato veramente
05:50la nascita
05:52di una professione
05:54che quella delle trecciaiole
05:57era perché ora non ci sono più
05:59che appunto facevano delle trecce di paglia
06:02con la paglia che veniva lasciata dalla mietitura
06:05quindi anche là c'erano degli accordi
06:08per cui anche durante la mietitura
06:09gli uomini lasciavano appositamente per le donne
06:13della paglia che loro potessero intrecciare
06:16quindi questo è una cosa che mi ha colpito abbastanza
06:20di come tutto si incastrava
06:22della pianta
06:23non si perdeva niente
06:26e quindi da là ho ripreso
06:30sto provando appunto
06:31sono 4 anni che semino il grano
06:34per riprendere questa filiera
06:35questo processo di coltivazione
06:38dedicato all'intreccio
06:39e quindi anche capire quali sono le criticità
06:43una di quelle è appunto la mano d'opera
06:45per cui io sto lavorando tanto
06:48sulla divulgazione di questo mestiere
06:50in modo da avere sempre più mani
06:52e sempre più persone interessate
06:57con un interesse comune al mio
07:13questo è il grano
07:14che ho raccolto l'anno scorso
07:18ora come ora
07:19sono 4 anni
07:20io che coltivo il grano
07:22in diverse parti della Sardegna
07:24ma l'ultimo anno
07:27è stato fatto in collaborazione
07:30con una persona
07:31che già coltiva il grano
07:32per il settore alimentare
07:33e con cui io
07:36mi sto praticamente intrecciando
07:39per avere io
07:41la paglia d'intreccio
07:43e lui il grano
07:44per fare la farina
07:45per lui, per se stesso
07:46per amici e la famiglia
07:47quindi è un grano totalmente biologico
07:50è senatore cappelli
07:53fa ridere il giro di parole
07:55perché il grano cappelli
07:57per i cappelli
07:58è abbastanza simpatico
08:00come aneddoto
08:01questo grano è stato scelto
08:03sulla base di una selezione
08:05ho visto tanti grani
08:07antichi sardi
08:10e li ho coltivati
08:12per capire
08:13quale di queste varietà
08:14fosse più idonea all'intreccio
08:16lui ho riconosciuto essere
08:19appunto il migliore
08:20un po' perché ha
08:22uno stelo molto lungo
08:25non alletta tanto
08:27quanto tanti altri grani
08:28perché ricordiamoci
08:29che per me
08:30il mio materiale
08:31è lo stelo
08:32non è più il grano
08:33questo è un mio scarto
08:34e questo è il materiale
08:36che io lavoro
08:37adesso
08:38quello che vedete qua
08:39è solo una parte
08:41della pianta
08:41perché la pianta
08:42è ben più lunga
08:43e ha dei nodi
08:44questi nodi
08:45vengono rimossi
08:46cioè viene rimosso
08:47quindi la parte
08:48che io intreccerò
08:49sarà dall'ultimo internodo
08:51alla spiga
08:52questa è la parte
08:53che io intreccio
08:54il resto
08:54è un mio scarto
08:56quindi io ho come scarto
08:57diciamo
08:57della paglia
08:58coi nodi
08:59e le spighe
09:01la paglia coi nodi
09:03verrà trasformata
09:04in paglietta
09:05più fine
09:06per fare imbottiture
09:08di cuscini
09:08da meditazione
09:09solitamente
09:10e per fare in tonaci
09:13in terra cruda
09:14e le spighe
09:16vengono sempre
09:16sgranate
09:17e riportate
09:18al proprietario
09:20del terreno
09:21dove viene coltivato
09:22o insomma
09:23rimangono a me
09:24per sempre
09:25riseminarle
09:26l'anno dopo
09:27da questa selezione
09:28io farò
09:29un'ulteriore selezione
09:30sul diametro
09:31degli steli
09:32in modo da
09:33che siano tutti uguali
09:34per fare una treccia
09:36che sia
09:38lineare
09:39che abbia sempre
09:40lo stesso spessore
09:41perché poi
09:41questa è appunto
09:43la treccia
09:43che io farò
09:44e la cucirò
09:46per farla diventare
09:47un cappello
09:47chiaramente
09:48questa è una materia
09:49prima
09:49io faccio cappelli
09:50ed è una tecnica
09:52che nasce
09:53per quello
09:54però poi si è utilizzata
09:55per un sacco
09:56di altre
09:58trasformazioni
09:58io ho della paglia
10:00già bagnata
10:00mi faceva piacere
10:02far vedere
10:04come si fa
10:05un piccolo intreccio
10:06a 5 fili
10:07ricordiamoci
10:08che la treccia
10:09può essere a 3 fili
10:10ma può essere anche
10:11a 5
10:12a 7
10:12a 9
10:13a 11
10:13a 13
10:14quindi sempre
10:15in quantità dispari
10:16però ecco
10:16può essere fatta
10:17con tanti fili
10:18io farò una treccia
10:20a 5 fili
10:21adesso
10:21per farvi vedere
10:22come si parte
10:26fare un piccolo nodino
10:28per iniziare
10:28la paglia bagnata
10:30diventa molto elastica
10:31si lascia
10:32annodare
10:39e poi si inizia
10:40l'intreccio
10:41l'intreccio
10:44viene fatto
10:45sulla base
10:46appunto
10:46della quantità
10:47dei fili
10:47userò sempre
10:49per esempio
10:50sui 5 fili
10:51avrò sempre
10:523 fili
10:52da una parte
10:532 fili
10:54dall'altra
10:54e lavorerò
10:55sempre
10:55dove ho
10:553 fili
10:56quindi
10:56intreccerò
10:57i 3 fili
10:57e li passerò
10:58da destra
10:59a sinistra
11:00e da sinistra
11:00a destra
11:14i primi giri
11:16sono sempre
11:16un po'
11:17ciechi
11:17perché
11:17non si capisce
11:18magari bene
11:23l'intreccio
11:24ma poi viene
11:24tutto molto chiaro
11:25il disegno
11:26esce dopo
11:28e quindi
11:29adesso
11:29intrecciamo
11:30intrecciando
11:31i 5 fili
11:33ci rendiamo conto
11:34di che disegno
11:35si creano
11:36la treccia
11:37può essere fatta
11:38questo ci tenevo
11:39a dirlo
11:40può essere
11:41realizzata
11:42a partire
11:43dalla punta
11:43che è questa
11:44parte vicina
11:45alla spiga
11:45o dal pedale
11:46io solitamente
11:48preferisco sempre
11:49partire dalla punta
11:49quindi queste
11:50sono le mie punte
11:51e questi sono i miei pedali
11:54chiaramente
11:55è una treccia lunga
11:55per cui io
11:56andando
11:57dovrò fare
11:58degli innesti
11:58che sono
11:59praticamente
11:59quelli
12:00che vedete
12:01qua
12:02per fare in modo
12:03che la treccia
12:04abbia sempre
12:04lo stesso spessore
12:05devo stare attento
12:07appunto
12:07a non arrivare
12:08troppo avanti
12:09nell'intreccio
12:12per non farle
12:13cambiare spessore
12:26quindi questo è
12:27l'intreccio
12:28che io
12:31realizzo
12:32e realizzo
12:33appunto
12:33una paglia
12:34una treccia
12:35molto più lunga
12:36come la vediamo qua
12:38da questa
12:40andrò a cucirla
12:41in maniera
12:42a spirale
12:43praticamente
12:44anche questa
12:45andrà inumidita
12:45e poi andrò
12:47a cucirla
12:47a forma
12:48di cappello
12:49a cucirla
13:18a cucirla
13:57Musica
14:13Adesso vi porto nel laboratorio, così vi faccio vedere un po' le lavorazioni di capelli che faccio.
14:20Eccoci nel laboratorio, questa è la parete espositiva in cui vedete tanti tipi di lavorazioni diverse e materiali diversi.
14:28Si vede il lavoro sulla paglia, questo per esempio è spaghino, questa è paglia, questa è una pianta acquatica.
14:39Poi passiamo alle lavorazioni di feltro.
14:44Paglia e pelle, sempre per gli accessori, qua vediamo una paglia anche tinta con la cipolla di tropea.
14:54Questi sono cappellini sartoriali, sempre reversibili, che vengono in diversi modelli.
15:04Per lo più questi sono i diversi tipi di lavorazioni che faccio.
15:10Questi in particolare sono dei tessuti fatti con lo spaghino, che poi io vado a formare e lo vedremo meglio
15:16in dettaglio.
15:18Sono tutti semi lavorati, cioè semi finiti.
15:21Non sono veramente, io li propongo come cappelli che non hanno una misura e non hanno una vera personalità,
15:27perché poi quello è un lavoro che io farò direttamente con la persona che andrà ad acquistarli.
15:32Adesso andiamo a vedere, per concludere il discorso della paglia.
15:36Questa è una treccia di paglia che io ho già bagnato, perché la paglia si cuce bagnata,
15:42se no non permetterebbe di essere abbastanza elastica, per realizzare un cappello o un cesto o un qualsiasi cosa.
15:49Ecco, qua possiamo vedere la tecnica fiorentina, che appunto è una treccia cucita,
15:55sottoposta a quella precedente, a formare appunto una coppa.
16:00Questa potrebbe essere semplicemente una coppa di un cappello.
16:03Adesso vi faccio vedere invece come faccio l'inizio praticamente del cappello,
16:09che appunto adesso la paglia mi permette di essere lavorata in maniera più elastica,
16:15e quindi andrò a fare questo, non un cerchio, e lo andrò a fare con la macchina da cucire.
16:27Andrò a fare questo.
16:35E poi inizierò a fare la mia forma, sottoponendo la paglia.
16:43E poi inizierò a fare questo.
17:23Una volta che sono arrivata a una forma circolare, perché chiaramente si inizia da una linea,
17:35quindi verrà prima un ovale e poi un circolo.
17:39Nel momento in cui trovo la mia forma circolare, lavoro appunto sull'ampliare o meno questa forma,
17:50tanto quanto io voglio ampia la mia coppa.
17:54Qua stiamo partendo dal centro della coppa fino a scendere alla falda,
17:59come si vede appunto anche in questo cappello, per esempio.
18:24Come vi ho detto, il mio laboratorio è la mia casa, quindi adesso siamo in cucina,
18:29e la mia cucina serve, è lo spazio ideale che ho riconosciuto come ideale per fare tutte le fasi della
18:36mia lavorazione.
18:37Per cui la prima, noi abbiamo visto adesso il lavoro sulla paglia, che è la tecnica fiorentina,
18:44una tecnica che io uso molto e che reputo una tecnica molto preziosa.
18:48Però ci sono diverse altre tecniche con cui io costruisco i miei cappelli.
18:51Una di queste è lavorare sui tessuti, che sono degli intrecci molto semplici,
18:56che io andrò a formare dopo la preparazione di questo materiale che si fa con la gomma arabica,
19:06che è questa, un diluito di acqua e gomma arabica, che viene spennellato,
19:12quindi si faccio, viene fatto 24 ore prima della formazione del cappello,
19:21per cui questo poi verrà fatto riposare.
19:29Io lo spennello e gli faccio impregnare praticamente questo diluito nella fibra,
19:35verrà poi chiuso e lasciato riposare per 24 ore dentro un cassetto.
19:39Dopo 24 ore io potrò andare a formarlo e lo farò con un ferro di ghisa che mi farà appunto
19:45il vapore
19:49e un panno bagnato.
20:14Una volta che sento che la fibra è ben ammorbidita,
20:23mi sento il profumo,
20:27segno un po' il centro della coppa per darmi poi una mano nella posizionamento della forma
20:35e vado a formarlo.
20:45Facendo sempre attenzione a mantenere il centro
20:55e poi userò un laccio per fissare bene la circonferenza.
21:03Questa è una 56.
21:06Potrò poi decidere se voglio, per esempio, fare una falda più corta o più lunga
21:13a seconda della richiesta o della mia intuizione
21:19e il cappello dovrà aspettare così nella sua forma finché non sarà asciutto.
21:27In quel momento si può dire che il cappello è pronto,
21:30dovrà essere poi rifinito con la sua cinta di rifinitura,
21:38che è questa, che andrà appunto a segnare la circonferenza del cappello
21:45e con la sua passamaneria, la sua decorazione.
21:50Chiaramente io lavoro molto sulla personalizzazione
21:52e quindi questo mi interessa che venga fuori anche proprio alla relazione col cliente
21:56che per me è fondamentale.
22:11Adesso io vi ho spiegato un pochino il metodo di lavorazione della paglia
22:17e della creazione dei cappelli dalla materia prima coltivata in questo caso da me
22:26e sarebbe una cosa bellissima che si realizzasse tutto nel 2022.
22:32Stiamo partendo dal 1870, quindi stiamo riprendendo una filiera
22:39che aveva la sua motivazione, la sua efficienza, se vogliamo, a livello produttivo nel 1850.
22:47Quindi farlo oggi ha delle criticità per quanto riguarda i tempi, i ritmi e le risorse umane.
22:56Per questo motivo nel 2017 ho aperto un'associazione culturale
23:02che si chiama Pepe Bianco APS, che oggi ha sede in un piccolo paese della Sardegna
23:07che si chiama Milis, visitabile in una bellissima casa tradizionale
23:11quindi molto contestualizzato là il lavoro che si fa appunto sul grano
23:16e sulla trasformazione degli scarti di questa produzione
23:19ma ancora non ha veramente una sostenibilità per quanto riguarda le risorse umane
23:25per cui è attraverso i laboratori di intreccio, è attraverso la partecipazione
23:31ad eventi un po' specifici che io sto cercando di divulgare e sensibilizzare le persone
23:38al lavoro che c'è dietro la creazione di questi cappelli
23:43e dietro il materiale paglia che apre porte, apre tantissime porte a livello creativo
23:51di cui la pianta può essere utilizzata tutta, senza scarti e senza rifiuti
23:55in un momento in cui abbiamo bisogno di chiudere questi cerchi di produzione
24:00e essere sicuri di non lasciare niente di più di bellezza.
24:26Grazie a tutti!
25:08Grazie a tutti!
25:11Vi sia piaciuta, vi aspetto alla prossima puntata per raccontarvi una nuova storia di artigianarte.
25:42Grazie a tutti!