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"Un Mondo in Cucina – Ricette vicine e Lontane" è un format televisivo ideato e condotto da Daniele Cui. Il programma esplora le storie di cittadini stranieri provenienti da ogni angolo del pianeta (Americhe, Europa, Africa, Urali, Asia) che hanno scelto la Sardegna come loro nuova casa. Lo strumento per scoprire le loro vite è il cibo, inteso come il più potente veicolo di unione, confronto e integrazione tra i popoli.
Una produzione TCS S.r.l. 2026 www.telecostasmeralda.tv
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NovitàTrascrizione
00:09Ciao, sono Daniele Cui e in questo programma andremo a conoscere persone che dall'Africa,
00:15dalle Americhe, dall'Europa, dal lontano Oriente e persino dai Monti Urali hanno deciso di venire
00:21a vivere in Sardegna. E come scoprirli se non facendo delle ricette con i loro cibi tradizionali
00:29che appunto sono la rappresentazione dell'unione tra i popoli. Mettetevi comodi e godetevi,
00:36un mondo in cucina, ricette vicine e lontane.
00:53Oggi ho il piacere di farvi conoscere una amica, una mia nuova amica, poi diremo come ci siamo
00:59conosciuti, che arriva, lo facciamo dire a lei, da un'isola come la nostra. Non è molto simile
01:07alla nostra, soprattutto per il clima, però lo chiediamo con lei. Lei è Samantha. Ciao Samanta,
01:14come stai? Bene, grazie. Raccontaci di te e dici da dove arrivi. Arrivo dall'Inghilterra,
01:22precisamente dal Kent, che è nel sud-est dell'Inghilterra. La Contea del Kent? Si dice
01:28Contea? Contea. Contea del Kent. Sì, vicino a Londra e si chiama il Giardino dell'Inghilterra. Il Giardino
01:35dell'Inghilterra. E il tuo paese o cittadina, come si chiama? Il Kent e la Contea? Madden. Madden.
01:42Scritto Madden, così si pronuncia Madden. Va bene, abbiamo portato un ingrediente che poi è il tuo ingrediente
01:51complice. Quando tu mi hai detto porto questo ingrediente, io mi sono illuminato, perché è
01:56inusuale portare un ingrediente del genere, però rappresenta proprio la tua terra. I tuoi ricordi
02:03soprattutto. Cosa sono? Guarda, ce li abbiamo qui dietro. Ecco, le mele. Sono le mele. In questo caso
02:10abbiamo le Granny Smith. Adesso saltiamo dietro l'isola, prepariamo questa ricetta, non sveliamo
02:17che cos'è. Una cosa la possiamo dire. Possiamo dire che è dolce. È un dolcetto. È un dolcetto.
02:23Dai. Per adesso. Va bene, ma nel frattempo mandiamo qualche immagine del Kent e noi iniziamo a cucinare.
02:52Grazie a tutti.
03:22Allora Samantha, abbiamo detto che faremo un dolcetto con le mele Granny Smith, che sono
03:29l'ingrediente che ti ricorda appunto il tuo territorio, la Contea del Kent. Nel frattempo
03:35che tu tagli le mele a cubettini, io preparo la Panur, perché lo vogliamo svelare che dolcetto
03:42è, come si chiama. Sveliamo. Così almeno anche a casa togliamo questa curiosità. Io mi son
03:48permesso, non te l'ho detto prima, te lo dico adesso, di inserire come in tutte le ricette
03:54che sto facendo con tutte le persone che sto vedendo in questo periodo. Un ingrediente
04:00che dà un po' di sardità al piatto, perché lo stiamo facendo in Sardegna, ed è il miele
04:05di corbezzolo. Io non lo so se a te piace il miele di corbezzolo. Sì. Ok. E lo utilizzeremo
04:10alla fine del piatto, poi vedremo come. Diciamo la ricetta a chi ci guarda. Come si chiama?
04:16Apple crumble. Apple crumble, quindi tradotto è la mela con una nota croccante, giusto?
04:25Sì, esatto. Perché il crumble è la nota croccante che daremo a questo dolcetto. Procediamo.
04:32Allora, prendiamo le mele. Abbiamo trovato le Granny Smith, ma nel Kent quanti tipi di mele
04:38ci sono? Un'infinita. Allora, da noi abbiamo mele da mangiare e mele da cucinare. Da cucinare
04:46io non li ho mai visti qui in Italia. Ok. E come si chiamano? Bramleys. Le più famose,
04:53no? Sono più grandi. Sono verdi, più grandi e sono più aspri. E si usano per cucinare.
04:59Ok. Invece gli altri sono da mangiare. Cioè, per cucinare intendi anche in piatti non dolci?
05:07Anche, sì. Quindi non lo so. Anche nei piatti con la carne, per esempio.
05:11Quindi uno stufato di carne con le mele. Esatto. Con le Bramley. Così?
05:15Sì. L'ho detto bene? Sto diventando quasi bravo.
05:18L'ho detto benissimo. Va bene.
05:20Invece con questo dolce usiamo questi Granny Smith che non sono così dolci.
05:26Non sono così dolci. Hanno un'acidità un pochettino più spiccata.
05:30hanno una bella consistenza, però si mantengono croccantine. E nel frattempo poi andiamo a fare
05:36quello che sarà il nostro crumble. Vai che ce n'è. Ok? Così. Vai che ce n'è. Avete sentito,
05:42Samant? Cioè, è più sarda di noi sardi. Pazzesco. Adesso, ecco. Dopo 25 anni.
05:49Oh, brava. 25 anni sei in Sardegna? È la ragione per la quale sei venuta in Sardegna? Qual è?
05:55L'amore. Cioè, tutti mi stanno dicendo questa cosa. L'amore. Sì. E io a tutti ti chiedo.
06:01Ma perché non ti sei portata tuo marito nel Kent? Lui è venuto, però manca il mare
06:07dalla Sardegna, quindi... Ma nel Kent il mare non è distante. No, c'è il mare ma non è
06:14il mare sardo. Quindi... Va bene. Siamo tornati qua. Ma tu adesso che sei qui avete dei figli,
06:22avete un lavoro, quindi la tua vita è piena qui in Sardegna? Sì. Cioè, ti vedi, ti ci vedresti
06:31invecchiare in Sardegna? Assolutamente sì. Sì? È il tuo abitato naturale oramai? No. Ah, benissimo.
06:38E la tua famiglia, i tuoi parenti, se mai venissero a trovarti, cosa dicono? Gli piace qui?
06:44Sì, non d'estate, luglio e agosto lo abitano perché è troppo caldo. Beh, certo. Ormai con il clima che
06:51abbiamo
06:51per loro magari è un po' troppo caldo. Preferiscono settembre, ottobre. È certo, è certo, è certo.
06:58Aprile, maggio. Però gli piace. Molto. Maialino e maloredus annessi. Giusto?
07:05Eh, perché come dargli torto? Beh, va bene. Volevo dire questa curiosità relativa alle ricette,
07:13soprattutto dolci anglosassoni, perché le ricette sono tutte in, o non tutte, come vi ho detto,
07:22quasi tutte, vengono quantificate con i caps, giusto? Che sono? Tu li hai portati, perché non tutti noi
07:32sardi comuni mortali abbiamo le caps a casa. Tu li hai portate per farcele vedere. Abbiamo i misurini
07:41piccolini, che sono questo, è un... Dillo tu, come si dice? Un... Non lo vedo. Non lo vedi? Ma come
07:48non lo vedi?
07:49Non lo vedi. Sei così giovane e non lo vedi? È mezzo... È mezzo... Questo è uno. Ok, uno teaspoon.
07:55Ok, un teaspoon che
07:56praticamente è l'equivalente di un cucchiaino, dico bene? Ok, e questo è mezzo... Tablespoon. Ma mezzo... Cioè, bisogna fare
08:05un corso
08:06accelerato di... Mezzo... Tablespoon. Ah, table. Cucchiaio da tavola sarebbe. Ok, tablespoon. E questo è mezzo,
08:16quindi mezzo cucchiaio di fatto. Esatto. Cioè, è di una comodità infinita, non devi star lì a... No. E poi
08:21abbiamo
08:22mezza cup. Sì. E una cup intera. Esatto. Poi, per chi non avesse questo e non ha neanche voglia di
08:29andare ad
08:30acquistarli, perché potrebbero anche essere utili, andiamo a dare in grafica il
08:36quantitativo in grammi, così uno non si confonde e noi ci scansiamo da qualsiasi
08:41responsabilità. Perfetto. Questa ricetta è veloce. È buona. È veloce, è semplice. La mela andrà tagliata a
08:49cubetti, la mettiamo in una pirofila, gli mettiamo sulla nostra panur. Adesso diremo con
08:54quegli ingredienti la faremo. Boh. Semplicissimo. Il resto chi lo fa? Il forno. Esatto. Noi dobbiamo
09:00soltanto mangiare, di fatto. Va bene, tu stai lavorando, io sto solo parlando, ma adesso mi
09:05metto all'opera. Prendo anch'io una ciotola e inizio a mettere quelli che sono gli ingredienti
09:11che servono per la panur. Va bene? Allora, iniziamo con il nostro misurino, con il nostro cup e metteremo
09:20all'interno di questa ciotola un cup di zucchero di canna. Ovviamente dire e mettere un cup
09:29è molto orientativo, cioè stiamo parlando di una grammatura anche in funzione degli ingredienti
09:35che ci metti dentro, è differente. Cioè un cup di zucchero di canna non peserà quanto
09:40un cup di farina. Esatto. Però è molto alla buona. Esatto. Non è una ricetta che deve essere
09:46così preciso. Quindi un cup di zucchero di canna. Poi mettiamo un cup di farina 00, in
09:56questo modo qua. Eccoci. Abbiamo un cup o una cup di fiocchi d'avena, i classicissimi fiocchi
10:07d'avena che si usano per fare colazione. Esatto, il porridge. Esatto, il porridge. Direi che è
10:13proprio questo che dà la croccantezza massima alla nostra, chiamiamola panur, iniziamo a mischiare
10:22questi tre ingredienti tra loro. Però ho visto anche in Sardegna si inizia a usare la parola
10:29crumble. Assolutamente sì. Ovunque. In un ristorante hanno sempre crumble. Assolutamente sì. Ci stiamo
10:36un attimino, ci stiamo un attimino sgrezzando e stiamo iniziando a diventare anche noi internazionali
10:43anche perché voglio dire in estate poi anche col lavoro che fai, lo vogliamo dire che il
10:47lavoro fai, tu ti occupi di casa vacanza. Esatto. Quindi voglio dire chi meglio di te
10:52che vieni dall'estero può dare il benvenuto a quelli che ormai vengono quasi tutto all'anno,
10:58vengono quasi tutto all'anno a fare vacanza. Hai detto che già i tuoi parenti vengono in
11:03autunno per non trovare troppo caldo. Esatto. Credo che questo, come dire, questo pensiero
11:09lo possano avere anche altri. Sì. E quindi avendo anche visite una svegliata ce la dobbiamo
11:14dare. Prima parlavamo solo il sardo e non ci capiva nessuno. No, ormai anche qua le parole
11:23inglesi stanno entrando nella vita quotidiana direi. Esatto. Sì. Va bene. Ah, questi tre
11:33ingredienti, Samantha, poi correggimi se hai sbaglio, mettiamo mezzo cucchiaino di lievito
11:38per dolci. Esatto. Che si compra banalmente al supermercato, in questo modo qua. Poi mettiamo
11:45un pizzico di sale che nelle ricette ai dolci non manca mai, in ogni caso, eh, né negli impasti.
11:51Esatto. Esattamente. È sempre bello avere quel sentore di dolce salato insieme. L'altro ingrediente
11:59che va messo qui dentro è 125 grammi di burro che andremo preventivamente a sciogliere
12:05in un pentolino perché è bene metterlo sciolto perché deve, come dire, creare una
12:10massa uniforme. D'accordo? Sì. Sei stata velocissima. Sì, adesso... O sto parlando troppo io o sei
12:17stata super veloce tu? Adesso cosa farai? Adesso li taglio a cubetti. Ah, benissimo.
12:24E ci siamo. Quindi una volta tagliati anche quello a cubetti lo possiamo mettere dentro
12:30questa ciotola qua. Io Samantha prendo il pentolino, mettiamo il nostro burro che vista
12:38la temperatura si è già un po' ammorbidito. Lo facciamo sciogliere dolcemente e prepariamo
12:49il nostro crumble. Questa ricetta tu la fai... la fai spesso per la famiglia? No. O per gli
12:58amici della famiglia? Ah, no, non la fai proprio. No, non mi viene da farlo molto in Sardegna.
13:04E come mai? Ma come no? Ma tu devi sponsorizzare le tue tradizioni. Cioè, dovrei...
13:09quando terni in Inghilterra. Ah, ok, perché è migliore. Perché... sì, perché ti fa sentire
13:15a casa. Esatto. Beh, non fosse altro che l'hai scelta come ricetta, insomma, che ti ricorda
13:20un po'... Sì. Ogni piatto, cioè, secondo me è bene... Ascolta, ma tu...
13:26...manzarlo nel suo posto. Lo possiamo dire il nome di tuo marito, Maurizio? Sì. Ormai l'ho detto, quindi...
13:33Dove vi siete conosciuti? A Firenze. Ah, quindi vi siete conosciuti in Italia, non in Inghilterra.
13:39Sì. Io pensavo che lui lavorasse in Inghilterra, invece no. No, no. Lui stava lavorando a Firenze,
13:45io stavo studiando lì. Ah, tu hai studiato a Firenze. Sì. Bene, bene. L'italiano.
13:51Bellissima città. Beh, ma lo parli egregiamente, direi, con l'accento un po' di Don Lurio, però...
13:56Lo conosci Don Lurio? No. Ma non conosci nessuno, Sammata. Va bene.
14:01Però è bello, è bello sentirti parlare l'italiano con la tua casa. Te lo dice qualcuno che è bello
14:06sentirti parlare l'italiano? Sì.
14:08A me piace, almeno. Poi ognuno il libro... A me mi prendono in giro per la mia cadenza sarda, figurati.
14:14Mi dicono che sembro troppo sardo.
14:16L'accento inglese non va via. Rimane. Meglio, direi meglio. Quindi vi siete conosciuti a Firenze?
14:22Sì. Io sono andata a prendere una pizza dove lui lavorava e ci siamo conosciuti così.
14:28Caspita, colpa della pizza, quindi. Sì, è tutta colpa della pizza.
14:33E poi cos'è successo? Cioè, qual è stato il, diciamo, il binario che poi vi ha portato su Cagliari?
14:41Abbiamo vissuto un po' insieme a Firenze. Poi siamo andati in Australia insieme.
14:46Ah, quindi avete il giro vagato, dai. Sì. E dopo di che siamo tornati qua. Perché, vabbè...
14:53Perché nel Kent il mare non è, diciamo dai, non è brutto ma non è bellissimo. Esatto.
14:58A Firenze non esiste. C'è l'Arno, ma non credo.
15:01L'Australia era troppo lontano. In Australia c'è, è carino, ma...
15:04Era bellissimo, però era troppo lontano per noi. Ma in Sardegna è decisamente meglio.
15:10Esatto. Diciamo che si vive anche un pochettino, una vita un attimino più serena in Sardegna.
15:14Sì. Lo stiamo dicendo un po' con tutti, ma è la verità. È la verità.
15:19Ci fosse lavoro per tutti, saremo un'isola non felice. Di più, di più. Va bene.
15:25E continuiamo ad andare avanti. Il burro si è fuso. Quindi spegniamo pure il fuoco.
15:31E lo mettiamo così, caldo? O aspettiamo un po' che si freddi? Va bene caldo.
15:35Va bene caldo? Sì, sì. Così inizia anche a fare una piccola cottura.
15:40E cosa usiamo qui? Uso una frusta? Sì. Ma va bene anche un cucchiaio.
15:45O a casa magari non tutti hanno una frusta. Sì. Ok. Tu hai fatto? Benissimo. Ho fatto.
15:51Vuoi iniziare a mettere le mele in una pirofila? Nella pirofila? Sì.
15:56C'è da metterci qualcosa? Prima devo mettere qualche ingrediente in più.
15:58Ah, ecco. Allora, insomma, non sei molto attenta. Mi raccomando, bisogna dare giuste indicazioni.
16:04Quindi dentro, una volta tagliate le mele, dobbiamo andare ad aromatizzarlo con...
16:09Limone, prima di tutto. Dai, limone perché?
16:13Perché dà un po' di sapore in più, ma soprattutto lo mettiamo per non scolorire le mele.
16:21Sì, sei bravissima. Va bene, ti do il limone.
16:23Ok. Quindi stiamo attenti solo a una cosa, non farci finire i semi del limone.
16:29Sì. Vuoi un colino? Preferisci che ti dia un colino così evitiamo che vadano dentro?
16:33Dai. Ma cosa fai? Vai a occhio lì? Possiamo dare una quantità presunta, diciamo due cucchiai di limone?
16:41Grosso modo? Sì. Benissimo.
16:43Ok. Benissimo.
16:45Ma sì, è bello anche a occhio fare un po'. Così.
16:50Per chi vuole essere un po' più preciso, diciamo che il nostro occhio è pari a due cucchiai di succo
16:58di limone.
16:58Giusto? Mischiamo un po'. Benissimo.
17:02Quindi dopo aver messo due cucchiai di limone per evitare che si ossidi e quindi diventi nera la mela e
17:11poi per dargli anche un buon sapore di limone andiamo a mettere un cucchiaio di farina.
17:16Sì, che sono due di questi. Benissimo.
17:20Mezzo cucchiaino di cannella. Sì.
17:24Ma tu dove hai vissuto? Cioè a Madden? In fattoria.
17:27Tu mi hai detto che i tuoi genitori avevano una fattoria. Esatto.
17:30Quindi meraviglioso direi. Sì.
17:32Quindi avevate tutto a casa, cioè il vostro fabbisogno...
17:34Avevamo le fragole, le mele, le pere...
17:39Avevate anche qualche animale, non lo so...
17:42Le pecore.
17:43Ah, le pecore, vedi. Quindi anche il latte era già di produzione vostra.
17:47No, perché da noi le pecore non ce le abbiamo per latte, non come qua.
17:52Ah, ok. Perché cosa servono?
17:54Per la carne e lana.
17:56Ok, perfetto.
17:57Allora, qui devo aggiungere lo zucchero.
18:00Lo zucchero e lo zucchero devi aggiungerne mezza cap.
18:03Mezza cap.
18:03Mezza cap.
18:04Mezza cap.
18:05E qui anche dipende ai gusti.
18:08Certo.
18:09Poi lo zucchero e zucchero, tanto con la temperatura del forno, perché poi andremo a mettere tutto in forno,
18:15fa quell'effetto caramello, diventa, si scioglie, diventa un pochettino...
18:19E si fa anche un po' di sciroppino.
18:21Esatto, esatto.
18:24Allora, facciamo così.
18:25Ci fermiamo un attimo, ci prendiamo una pausa, mandiamo la pubblicità e poi torniamo e finalizziamo il piatto.
18:32Mettiamo in cottura la mele, va bene, pubblicità.
18:46Siamo tornati, siamo sempre in compagnia di Samantha, che vive a Quartu, cioè non distante da qui, ma è dal
18:54Kent di Madden.
18:55E stiamo facendo un apple crumble.
19:00Un apple crumble, un dolcetto con le mele Granny Smith, originarie del Kent, le ha portate apposta per noi.
19:09Abbiamo tagliato le mele, le abbiamo condite con i vari ingredienti, abbiamo fatto quello che diventerà il crumble.
19:17E adesso non ci resta che mettere tutto in una pirofila e far fare al forno il suo lavoro.
19:23Esatto.
19:23Prendiamo una bella pirofila in vetro, così apprezziamo anche quando è in forno, vediamo lo stato della cottura e quant
19:32'altro.
19:32E mettiamo in primis le mele.
19:35Le mele, dai.
19:36Non c'è bisogno di imburare o niente.
19:39Niente, perché comunque già qualcosa abbiamo messo dentro.
19:42Esatto.
19:42Tu le fuori un po' di succo e non si attacca.
19:46Perfetto, fantastico.
19:50Messe le mele, ricordiamo che abbiamo messo il limone, cannella, abbiamo messo dello zucchero, zucchero bianco e poi andiamo a
19:59metterci sopra il nostro crumble.
20:01Ma lo copriamo completamente, cioè le mele non si devono vedere.
20:05Esatto.
20:06E non c'è bisogno di pressarlo, perché così rimane un po' d'aria e diventa croccante.
20:13Ah, fantastico. Ma guarda, io me lo mangerai già adesso.
20:19Benissimo. Allora, una volta fatto questo, non ci resta che, come dire, mettere un po' di carta forno nella telia
20:26e mettere in forno a 180 gradi per 20-25 minuti.
20:3125 minuti, più o meno.
20:32Anche in funzione di quanto croccante vuoi che rimanga la mela, giusto? A me piace che sia croccante.
20:37Quindi diciamo 20 minuti, poi ognuno è libero di allungarsi o diminuire il tempo di cottura.
20:45Allora, grazie.
20:47Siccome non vogliamo farci mancare niente, vogliamo dare un tocco di sardità al piatto.
20:53Esatto.
20:54E voi questo apple crumble lo servite di solito come? Lo servite in aggiunta, cioè in aggiunta ci mettete della
21:02panna?
21:03Sì.
21:03Dico bene? Oppure dell'ice cream, la vaniglia?
21:06Dillo tu, oppure cosa ci possiamo mettere?
21:08Quello che vogliamo, va bene?
21:09Allora, solitamente siccome è caldo lo serviamo con il gelato freddo.
21:13Quindi che dia a contrasto a caldo freddo, poi il gelato con il calore un po' si scioglie.
21:19Altrimenti con custard.
21:21E che cos'è?
21:22Custard è una specie di crema.
21:25Ah, non è il nome della città di Cagliari in dialetto.
21:29No.
21:29Qual è custardu?
21:33Vabbè, custardu.
21:34Custard è una crema che è abbastanza densa.
21:37Pur sempre di formaggio, di latte.
21:40Di formaggio no.
21:40Non di formaggio, perdonami, di latte vaccino, dico bene?
21:44Latte vaccino, zucchero, uova.
21:46Sì.
21:47Perfetto.
21:48Sennò la panna...
21:49Tipo una crema inglese.
21:50Esatto.
21:51Ok.
21:51Sì.
21:52Va bene.
21:53Altrimenti la panna.
21:54Invece noi oggi...
21:56Facciamo più di salutare.
21:57Per distinguerci ancora dal resto, abbiamo dello yogurt magro.
22:02Sì.
22:02Ok.
22:04Ma per dare, come dicevamo prima, un tocco di sardità, adesso andiamo a sciogliere leggermente
22:09dolcemente, in un tegamino, un po' di miele di corbezzolo.
22:13Per darci un tono, per fare un impiatamento un po' più fighettino, carino, invitante, con
22:21un cucchiaino andiamo a metterglielo intorno.
22:23Ok.
22:23Un po' di miele di corbezzolo che dà una nota amara.
22:25Lo conosci, ti piace il miele di corbezzolo?
22:28Sì.
22:28L'hai mai mangiato?
22:29Sì, è buonissimo.
22:30Sì.
22:30E niente, faremo questo discorso qui.
22:33Ok.
22:34Samantha.
22:35Sì.
22:35L'apple crumble sta finendo la sua cottura.
22:39Sono trascorsi i nostri 25 minuti.
22:42Sì.
22:42A casa non lo sentiranno, ma...
22:45Senta un buon profumino.
22:46Esatto, devono provarlo per capire questo buon odore che si sente.
22:51Noi nell'attesa ci avviciniamo perché ci servirà per l'impiatamento.
22:56Lo yogurt magro e poi prendiamo il nostro miele di corbezzolo, lo mettiamo in un pentolino
23:01e lo facciamo sciogliere in modo che poi lo gestiamo con un cucchiaino.
23:05Grazie.
23:05Se tu mi passi un cucchiaino mettiamo il nostro miele di corbezzolo in questo modo qua.
23:11Benissimo.
23:14Eccoci qua, Samantha.
23:16Il nostro apple crumble.
23:20È bello croccante.
23:22È bello croccante.
23:22L'odore è...
23:24È irritante.
23:25È meraviglioso.
23:27Il miele si sta sciogliendo.
23:29Benissimo.
23:30Mettiamo un po' del nostro yogurt magro qui sul fondo del piatto in questo modo e lo facciamo adagiare in
23:39questo modo qua.
23:40Andiamo a prendere il nostro coppapasta.
23:45Ecco qua.
23:46Ok.
23:46Vuoi metterlo tu dentro un po' di apple crumble?
23:49Ok.
23:50Senza avere paura tanto siamo...
23:53Non ci vede nessuno.
23:54Siamo tra amici e quindi io nel frattempo che il miele si è sciolto lo rimetto nella ciotolina.
24:05Wow, fantastico.
24:06Mettiamo un po' di crumble in più.
24:08Certo.
24:09Adesso togliamo il nostro coppapasta.
24:14Non ci resta che dargli un bel cucchiaino di...
24:20Di sardità.
24:21Di sardità.
24:23Ah, benissimo.
24:24Di miele di corbezzolo.
24:25E direi che il nostro apple crumble con lo yogurt magro e il miele di corbezzolo è pronto ma io
24:33vorrei...
24:34Guarda, vieni di fianco a me e diciamo a chi ci guarda da casa che tu potessi raccontarci la ricetta
24:41in inglese.
24:43Allora, quindi abbiamo peilato e ciocci i apple.
24:46Abbiamo li messo con un po' di lemon giù per che non si fanno braun e per dare loro un
24:51po' di flavor.
24:53Abbiamo aggiungo un po' di cinnamon che puoi aggiungere più o meno depending su quanto ti piace.
25:00Ok.
25:00E un po' di sugar.
25:02Abbiamo li messo in il bianco di bianco.
25:05E poi, per il ciocci, abbiamo fatto flour, butter, sugar, brown sugar.
25:12e rilassati.
25:14Mettiamo tutti insieme, mettiamo sull'opera e è in l'ovno per circa 25 minuti a 180 gradi.
25:23Ok?
25:24Ok.
25:25Questo è tutto.
25:26Io non ho capito niente, personalmente.
25:29Non ho capito niente.
25:30No, non è vero.
25:32Ok.
25:32Quindi, riepilogando, questo è il nostro apple crumble.
25:37Buon appetito.
25:38Rifatelo a casa, se potete.
25:40Noi salutiamo.
25:41È usuale salutare in italiano, ma anche in inglese.
25:45Quindi.
25:45In questo caso.
25:46Quindi, ciao a tutti.
25:48A Sibili.
25:49A Sibili.
25:50Bravissima.
25:51E soprattutto.
25:52Bye bye.
25:53Bye bye.
25:54Bye bye.
25:54Noi adesso assaggiamo.
25:56Dai, assaggiamo.
25:57Ciao.
26:10Grazie a tutti.
26:29Grazie a tutti.