- 18 ore fa
Una produzione TCS S.r.l. 2025 www.telecostasmeralda.tv
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NovitàTrascrizione
00:07Musica
00:21Ben ritrovati, nuovo appuntamento con Artigianarte, la trasmissione di Telecosta Smeralda
00:27che vi porta a conoscere il sapere degli artigiani, i vari volti dell'artigianato, ne abbiamo conosciuti tanti
00:33oggi siamo voluti tornare alle origini, alle radici dell'artigianato, siamo andati a trovare un falegname a Gavoi
00:40che prepara e intaglia il legno anche per le nostre cassa panche, quelle della nostra tradizione
00:47che hanno arredato le nostre case da sempre, sentiamo
01:08Il nostro viaggio alla ricerca del sapere artigiano ci ha portato questa volta a Gavoi
01:13un paese circondato dai monti del Gen Argentu che racchiude in sé l'essenza stessa della Sardegna
01:21con le sue case in granito arrocate e circondate dal verde intenso dei boschi di leccio e castagno
01:27i corsi d'acqua e il lago Gusana, Gavoi è un piccolo gioiello
01:32che è stato anche insignito dalla bandiera arancione del Touring Club
01:37qui la vita è dominata dall'economia agropastorale e conosciuti in tutto il mondo sono i suoi prodotti
01:43come il formaggio, fiorisardo, dop e i salumi
01:46nonostante il duro lavoro delle campagne, gli abitanti di Gavoi ci tengono a mantenere vive le tradizioni
01:53il canto corale a tenores, i tamburini che si suonano nel periodo di carnevale
01:59e gli incontri letterari che hanno fatto di questo paese un punto di riferimento per scrittori e appassionati di lettura
02:06il cuore dei gavoiesi però è legato inesolabilmente alla tradizione, alle radici identitarie
02:13e fanno di tutto per difenderle e non dimenticarle come è Domenico Cugusi, artigiano dell'intaglio
02:21Buongiorno, siamo a Gavoi, nella falegnameria Cugusi
02:25io sono Domenico Cugusi, il titolare di questa falegnameria
02:30vi presento i miei lavori, la mia vita
02:34ho iniziato negli anni 70-80, dopo ho finito la terza media
02:39ho intrapreso l'arte del falegnamme come apprendista
02:44faccio diversi lavori come base falegnamme
02:48poi ho intrapreso a fare l'intaglio e tutti gli altri lavori che c'è di falegnameria
02:55perché è un lavoro molto vasto tra infissi interni, esterni, arredamento, artigianato
03:02intaglio, sculture, intarsio, restauro, insomma è un lavoro molto molto vasto
03:08ci racconta la sua vita Domenico che è trascorsa tra queste montagne
03:14respirando la natura selvaggia che circonda le abitazioni
03:17accompagnato dal rumore delle greggi
03:20sostenuto dal carore di una comunità molto stretta
03:23un piccolo mondo che guarda fuori ma che difende con orgoglio tutta la sua identità
03:28qui ci troviamo a Gavui nella zona artigianale
03:31dove io ho il mio locale e dove lavoro
03:35è il mio paese, Gavui
03:40c'è un bel panorama anche
03:42siamo circa 780-800 metri
03:46dove ci sono anche dei materiali che usiamo per la lavorazione dei nostri lavori
03:53come il castagno, la noccia, il ciliegio e anche il pioppo
03:57ed è qui in questa atmosfera che Domenico è cresciuto e presto appena adolescente
04:03è andato a lavorare in una bottega dove ha appreso l'arte di intagliare il legno
04:08soprattutto delle casse a panche
04:11un mobile presente in ogni casa sarda
04:14mentre io ho iniziato a lavorare, a imparare il mestiere come fa le gnamme
04:21sono capitato in una casa di un artigiano di Gavui
04:25un maestro, un maestro dell'intaglio
04:27e mi sono affascinato di questi intagli, di questi lavori bellissimi
04:32e ho provato, ho provato a intagliare, sono autodidatta
04:37e dall'86, quando mi sono messo a conto proprio
04:42ho intagliato seriamente
04:44e ho provato a imparare bene a intagliare
04:47anche se il mestiere di intaglio c'è sempre da imparare
04:51è una cosa molto lunga e molto difficile da imparare
04:55perché ci vuole tanta passione e tanta pazienza
04:59anni e sacrifici, duro lavoro
05:02ma ora Domenico è considerato un punto di riferimento
05:05della falegnameria tradizionale sarda
05:07le sue casse a panche sono esposte nei principali aeroporti
05:12e lui è sempre pronto a fare dimostrazioni pubbliche
05:15davanti a un gruppo di turisti
05:18o anche a degli allievi di una scuola superiore
05:21Mediante l'intaglio sono entrato nel giro delle mostre
05:28delle manifestazioni
05:30e sono stato anche a Milano in fiera
05:33ho fatto tantissime, tantissime manifestazioni
05:38e mi ha appassionato tantissimo
05:40e visto e considerato che questo lavoro mi piace
05:44lo sto proseguendo e sto facendo tanti tanti bei lavori
05:49perché mi li chiedono
05:50piacciono non solo in Sardegna
05:54ma piacciono anche all'estero
05:55piacciono anche in continente
05:56ci lasciamo alle spalle la montagna
05:59la sua è una casa laboratorio
06:02e in un grande spazio ha sistemato tutto ciò che è necessario
06:06per realizzare cassa panche, mobili, supellettili
06:09e piccoli oggetti intagliati
06:21Tutto inizia dalla ricerca del legno giusto
06:24per realizzare quello che il cliente desidera
06:26i mobili sardi, ad esempio, erano fatti in castagno
06:30perché un tempo la legna necessaria
06:33la si reperiva nel territorio circostante
06:35oggi arriva un po' da tutto il mondo
06:38ma in realtà Domenico non ama
06:40ma di scostarsi troppo dalle sue tradizioni
06:42Questa è una falegnameria artigianale
06:46si parte dal legname grezzo
06:49stagionato
06:50legni ce ne sono in infinità
06:55dipende dal lavoro che si dovrebbe fare
06:57insomma se si fanno delle porte
07:00delle finestre
07:04delle cassa panche, dei lavori artigianali, artistici
07:08tocca prendere il legname, è giusto
07:10ok, lavorarlo dalla tavola
07:12poi viene lavorato in macchina
07:15preparato per la lavorazione manuale anche
07:18allora io ho, qui si lavorano diversi tipi di legno
07:22ce ne sono in infinità
07:23il più che lavoro è il castagno
07:25il castagno perché faccio tanti interni in castagno
07:29come le cassa panche, come le porte, portoni
07:33è un legno adatto
07:34poi ci sono altri legni come la frammosa, l'irocco
07:37il meranti, c'è la bette
07:40ci sono i pannelli, gli stellari
07:43per fare strutture di mobili
07:45di arredamento
07:46insomma ci sono diversi tipi di materiale
07:48però qui si parte sempre dal legno grezzo
07:51legno grezzo che viene preso per fare una tipologia di lavoro
07:56è lavorato in macchina prima
07:59viene tagliato, tagliate le lunghezze
08:02rifilato, viene piallato, spessorato
08:05e poi va in lavorazione come la bucatrice
08:10e tutte le altre lavorazioni
08:13sino alla levigatura, alla finitura, all'intaglio
08:15e queste cose qua
08:27io a parte fare il falegnamme come prodotti
08:33faccio anche infissi, interni, esterni
08:35arredamento
08:37faccio anche gli oggetti artigianali
08:40sempre della nostra tradizione
08:43come la panca
08:46tutta intagliata a mano
08:47spazzolata e invecchiata
08:50ci sono la culla
08:52su zoccolu
08:53o varzolu
08:54o come lo chiamano in diversi paesi
08:59l'abbiamo un po' stilizzato
09:01e imbellito con qualche intaglio
09:04con orgoglio ci mostra le cassa panche
09:07che in realtà sono la parte più importante del suo lavoro
09:10ce ne sono grandi e piccole
09:12e oggi, anziché aprirsi a pozzo
09:14sono dotate di un'anta anteriore
09:16che le rende molto più comode e pratiche
09:19poi faccio le cassa panche
09:21le cassa panche sono sempre in castagno
09:23tutto in castagno
09:24e allora la cassa panche è composta da
09:29da su ziru
09:31su ziru
09:33san mustra
09:36e i piedi
09:37e la facciata
09:39col zoccolo
09:42adesso le cassa panche le facciamo aprire frontalmente
09:45perché sono molto più comode
09:47e può essere destinata a diversi usi
09:50come anche una dispensa di alimentari
09:54o di vini
09:55o costumi
09:57o abbigliamento
09:59vario
10:04poi abbiamo
10:06tutti i disegni sono riprodotti
10:09da diversi restauri che ho fatto
10:12di cassa panche antiche
10:13e ho preso un po' di disegni dappertutto
10:15sono disegni
10:16sempre
10:18produzione della barbagia mandrolisai
10:20dalla cassa nostra barbaricina
10:22e i disegni sono pavoncelle
10:25ventagli
10:26rosoni
10:26ci sono diversi tipi di
10:29di disegni
10:31cambiano da una cassa all'altra
10:33dipendeva dall'artigiano
10:35come si sbizzarriva a fare questi disegni
10:37e anche dal costo
10:39e dal prezzo che poteva disporre il cliente
10:45i colori sono vari
10:47sono color castagno chiaro
10:49color mogano
10:50color castagno antico
10:52i colori sono realizzati con delle cere
10:55dei coloranti
10:56e poi sono finiti con cera sempre
11:11poi abbiamo il tamburino di gavoi
11:13che è un tamburo tradizionale
11:16carnevalesco e c'è anche
11:17nell'orchestrina del ballo di gavoi
11:22il tamburino
11:25poi abbiamo
11:28questa è una cassa chiara
11:30cambia un po'
11:32la grandezza
11:33cambiano
11:33perché ci sono diversi tipi di grandezze
11:35c'è la cassa piccola
11:36la cassa media
11:37e la cassa grande
11:38e queste casse
11:40secondo la cassa c'è anche il tempo di lavorazione
11:44che in media la cassa grande c'è una lavorazione di una quarantina di giorni
11:49poi diminuisce man mano la cassa è piccola
11:53grazie alla sua maestria Domenico però realizza anche altri oggetti più piccoli e facili da commercializzare
12:00taglieri e lampade
12:01una scacchiera piccoli o grandi portagioielli
12:04sempre intagliati in stile sardo
12:07prima vi ho presentato i miei lavori grandi
12:10insomma le casse, le panche, le culla
12:13insomma i lavori più grandi
12:15poi ci sono anche i lavori, le oggettistiche come si suol dire
12:19come posso dire i taglieri
12:21che vengono usati per quegli spuntini qui
12:25per mettere affettati
12:27il porcetto, la carne di pecora a bullito
12:30insomma le nostre pietanze sarde
12:34ci abbiamo i taglieri
12:36ci abbiamo dei forchettoni anche per bellezza
12:38sono però da appendere
12:41poi abbiamo il portagioie grande
12:46poi abbiamo sempre i taglieri, le trottole
12:49dei coltelli fatti in legno
12:51poi abbiamo la lampada in ginepro
12:53questa lampada in ginepro
12:55è tutta spazzolata, pulita
12:57questo è un paralume fatto con lana di pecora
13:02tutto è fatto a uncinetto
13:03un paralume così può avere 22 metri di treccia
13:07poi viene incollata nel paralume
13:10è realizzata
13:12poi abbiamo i taglieri con il tagliacarne in acciaio
13:14per gli spuntini perché qua si spuntina
13:17poi abbiamo la scacchiera
13:20tutta fatta in legno
13:23sono diversi legni
13:24questa è realizzata in nocce e in olivo
13:28e poi c'è degli intarsi per imbellire
13:34sempre tagliere, truddasa
13:37taglieri diversi dagli altri senza intagliati
13:41e poi il portagioio è piccolo
13:43ci sono tanti oggetti
13:45e mancano tantissimi oggetti qua
13:47manca la piattera, manca il suzuvale
13:52molti oggetti che possono tornare con la nostra tradizione
14:05la nostra tradizione
14:05la nostra tradizione
14:05la nostra tradizione
14:05è stata costruita
14:05sempre a più
14:22la nostra tradizione
14:50Tavola di legno
14:51necessaria a realizzare il lavoro prescelto, prevalentemente una cassa panca, il nostro
14:57artigiano prepara i vari pezzi da assemblare, ovviamente è la parte anteriore quella che
15:02maggiormente va lavorata e intagliata. Questa è una facciata di cassa panca, questo è lo zoccolo,
15:10questo è il suzzirio del pannello e questo è San Mustra dove ci sono le pavoncelle,
15:16rosone e il disegno principale. Vedete questa apre frontalmente, sarebbe la facciata della
15:24cassa panca. Ok, io l'ho già iniziata, l'ho già disegnata, si disegna prima con la matita bene
15:32tutti i disegni e tutto quello che si dovrebbe realizzare. Dopo disegnata, questa l'ho già
15:40iniziata come cassa, perché è bello vedere un po' che si ha iniziata, ci sono diversi attrezzi,
15:46prima di tutto le mazzuole, pesante e leggera, poi ci sono gli scalpelli che sono dritti, taglio
15:55dritto e poi ci sono le sgorbie, diversi tipi di sgorbie, tonde, semitonde, mezzaluna,
16:03avù, ci sono diversi, per diversi tipi di lavorazione. Queste vengono affilate bene, tutte
16:10con la pietra senza fare uso di mole e roba così, perché le brucia e le rovina. Allora
16:16dopo presentato questa roba qui vi faccio, vi posso far vedere un po' di intaglio. Allora
16:24andiamo dalle pavoncelle qua. Io qui sto realizzando il ricciolo, il ricciolo sarebbero anche un ritorno
16:51a una cosa anche antichissima nostra, la spirale. Ok? Quella che compare nei bronzetti, nelle statuine
17:08nuragiche e nelle pietre. Sono cose che mi ho anche stilizzato io, come questo rosone. Questo
17:18rosone me l'ho stilizzato io, ho preso un rosone antico, poi gli ho fatto la rosa dei venti, un
17:24po'
17:24un taglio diverso anche del solito dell'intaglio nostro. Attraverso scalpellini e seguendo un disegno
17:31precedentemente eseguito a mano, si abbozzano le sembianze dei simboli che si vogliono realizzare,
17:37pavoncelle, rosoni, una spiga di grano. Dopo disegnato si fanno i primi colpi, no? I colpi più duri
17:45per segnarti il rosone, segnarti le unghiate, segnarti tutto. Sono questi con i colpi più duri, ok?
17:53Sono più forti per segnartelo. Sarebbe la parte centrale, il pettalo, ok? Le unghiate, tutte le unghiate
18:05come sono qui, vedi? Si segnano e poi dopo vengono, vengono ravvivate con colpettini, colpettini
18:17leggeri, sennò parte il pezzo di davanti e non va bene, vedi? E lo fiorisci, lo imbellisci
18:28con questi, con queste unghiatine, questi pochi qua. Ok? Come qui.
18:52E poi c'è la sgorbia V per incidere le pavoncelle e altri lavori, come fare le spighe, se ne
19:03viene
19:03fatto sempre con la sgorbia V, le spighe, questo è il mezzo rosone, e segnare, fare la pavoncella.
19:19Colpettini leggeri, se no parte il pezzo del legno.
19:38Dopo aver abbozzato il disegno, attraverso questi piccoli intagli, si procede con lo scalpellino
19:45designato e un martello in legno per battere sull'impugnatura. Colpi precisi, netti, ma non
19:52troppo pesanti, altrimenti il legno si può spezzare. Capita di sbagliare, di partire un pezzo
19:58di legno, ma io lo lascio così. Dove c'è il difetto c'è l'artigianato, c'è la manualità.
20:09troppo perfetto, ma a me non mi piace. E' meglio, perché non dipende da noi, dipende dal legno.
20:19Magari c'è l'avena a traversa, può partire una scheggia, può partire un pezzettino di legno,
20:26è normale, è normalissimo. Adesso vi sto segnando la pavoncella.
20:37Gli ricalco i disegni, per essere un po' più precisi. Poi intaglio anche a mano libera, non è che vado
20:45sul disegno, vado anche a mano libera, perché è più bello. Perché vado anche a seguire la legna,
20:53il legname, la venatura. Questo è tutto castagno. Le casse tradizionali nostre,
21:02barbaggia, sono tutte in castagno, perché noi abbiamo il castagno qua nelle montagne.
21:09E' normale che abbiamo il castagno. E quindi usiamo il castagno, perché adesso si usano anche legni
21:18alternativi, più facili da intagliare. Ma per me la cassa deve essere in castagno, perché la tradizione
21:24deve essere dal legno all'intaglio, alla finitura. Tutto tradizionale. Se no perdiamo tutte le nostre
21:31tradizioni. Adesso qui, questa cassa, avete visto, ce ne sono color miele, color castagno antico.
21:41Questo è naturale, è il castagno naturale naturale. Poi noi lo trattiamo e lo facciamo diventare di diversi colori,
21:48sempre tradizionali sul legno. Io non preferisco farli blu, verdi, bianchi, non lo preferisco.
21:57Preferisco che mantenga più la tradizione il legno, che si veda il legno. Diversi colori invecchiati,
22:04ma il legno.
22:05...
22:30Occorrono ore, a volte giorni, perché ogni parte della cassa banca,
22:34è molto semplice, però avete visto questo.
22:35si è intagliata a dovere poi si procede all'assemblaggio dopo l'intaglio questo è finito
22:42l'intaglio questa è la facciata è posizionata così per comodità questa è la facciata poi
22:48vengono fatti i piani sempre intagliati fianco destro e fianco sinistro si fa anche faccio
22:54anche un rosuncino nel pannello poi vengono fatti i piani questi sono i piani il piano
23:02della casa panca grande e poi ci sono i piedi ci sono i piedi pronti lo vedete diversi tipi
23:15di piedi ci sono i piedi li faccio così o poi li vito sotto al fondo perché sono più sicuri
23:22e
23:22più fatti bene ricordiamoci che prima di montare tutto questo viene tutto spazzolato invecchiato
23:31le spazzole invece ci vuole un po di attenzione per non rovinare il disegno e gli intagli e le
23:37spazzolo perché da un effetto più di vecchio di antico riportiamo un po il legname all'antico
23:44perché è una cosa antica la casa era il regalo di nozze secoli fa era il pezzo più importante della
23:54nostra tradizione penso la casa panca è il simbolo dell'artigianato artistico regionale
23:59la casa panca era un mobile che per tradizione non doveva mai mancare in una casa sarda serviva
24:06per conservare principalmente la biancheria era prezioso e costoso e per questo veniva regalato
24:12agli sposi al momento delle nozze magari con il legno ricavato da un albero delle terre di famiglia
24:18e fatto lavorare da un artigiano locale era così preziosa che rimaneva ad arredare la casa tutta la vita
24:25e ancora oggi molti sardi si passano questo prezioso mobile di generazione in generazione
24:31io amo il mio lavoro tantissimo sono 44 anni che già faccio questo lavoro sono dall 86 a conto proprio
24:41però non è semplice non è semplice se ci hanno un po abbandonato le istituzioni ci hanno abbandonato
24:48un po insomma non si vede anche dai ragazzini adesso non hanno più voglia di intraprendere questi lavori
24:56così perché sono difficilissimi a parte quello devi imparare il mestiere se lavori questo mestiere
25:04devi avere un bel locale devi avere l'attrezzatura c'è un capitale enorme che che non ci ha aiuto
25:12dallo stato questo capitale questa cosa e anche durante il lavoro non abbiamo nessun aiuto adesso
25:19io sono ormai a fine mestiere non è che continuo a pagare le tasse a lavorare anche perché la pensione
25:27dopo 44 anni di contributi non è che sia una cifra quasi quasi prendiamo come la pensione normale di
25:36chi non ha pagato le tasse e continuiamo a lavorare e via andiamo avanti finché la salute ci tiene e
25:44basta
25:45però lo faccio sempre con passione se mi dura l'età posso lavorare anche a 100 anni e lavorare
25:52ancora perché ho passione mi piace mi piace tantissimo la vita di domenico è questa immerso nelle meraviglie
26:00dei suoi intagli una passeggiata all'aria fresca di montagna ogni tanto gli amici del paese il pranzo in
26:07compagnia di buon cibo certo oggi per lui è più faticoso portare avanti questa tradizione è difficile
26:13trasmetterla a qualcun altro le casse panche poi sono meno utilizzate e in case piccole e minimaliste
26:20occupano troppo spazio si preferiscono mobili più pratici ma sicuramente meno preziosi
26:41bene io spero che anche questa puntata di artigianarte vi sia piaciuta e allora vi aspetto
26:47alla prossima settimana per un'altra storia di artigianarte
26:52ciao
26:53ciao
26:54ciao