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NovitàTrascrizione
00:11Un saluto a tutte e tutte ben ritrovati su Telecosta Smeralda per una nuova edizione
00:16del nostro magazine, buon Ferragosto grazie per averci scelto anche oggi. Oggi nel numero
00:22del magazine di Ferragosto andremo a Orgosolo per raccontarvi l'attesa processione dell'assunta
00:29ma anche del cibo e della tradizione della Sardegna come subrocedo. Farremo anche il punto
00:34sulle potenzialità dell'archeoturismo nella nostra isola, spazio poi anche alle piante
00:40e fiori della Sardegna, consigli di lettura per l'estate mentre per le cartoline di Sardegna
00:47andremo alla scoperta del Palazzo di Baldo di Luogo Santo. Iniziamo però da Orgosolo perché
00:54a Ferragosto è la giornata, l'attesa giornata della processione dell'assunta e allora
01:00ve la raccontiamo con Gianfranco Lucci.
01:12È il momento più sentito dell'anno, Orgosolo si prepara ad accogliere la solita invasione
01:17di turisti. Nella giornata di Ferragosto in programma l'attesa processione, quella di nostra
01:22senora de Mesaustu. Il lungo corteo solcherà il paese dei murales a partire dalle 17.30,
01:34uomini e donne con l'abito tradizionale e quindi gli immancabili cavalieri. Per l'assunta
01:38al centro barbaricino si compatta, come sempre regalerà un colpo d'occhio emozionante.
02:01Un paese in festa, a Orgosolo i turisti sono una costante, il via Vedi Pullman appare incessante
02:06anche in questa stagione. Meritò pure dell'impronta assestata negli anni da Francesco Del Casino.
02:11Il lavoro svolto dall'artista senese con il sangue barbaricino continua a dare i suoi frutti giorno
02:16dopo giorno e in occasione del Ferragosto questo enorme museo a cielo aperto darà il meglio di sé.
02:33Da Bologna a Orgosolo perché? Per vedere la Sardegna un po' a tutto, abbiamo visto il mare che è uno
02:38dei più belli del mondo
02:39secondo me e abbiamo visto l'entroterra. Siamo capitati qui, un paese bellissimo, questa gara non l'avevamo mai vista,
02:46è stupenda.
02:46Ma un po' tutto, sia la processione, sia i cavalli, la madonna distesa che di solito non si vede mai,
02:53sempre in piedi.
02:54E poi sono appassionato di cavalli, tutto bello.
03:07Processione ma non solo. Il 17 agosto a Orgosolo si svolgerà pure il consueto palio dell'Assunta nell'ipodromo di
03:13Montes.
03:13Tra le manifestazioni e queste più sentite dell'isola, stavolta con un monte premi di 22.000 euro.
03:29Adesso vi raccontiamo del maialetto, non solo un'eccellenza gastronomica della Sardegna, ma anche un simbolo di cultura.
03:38Alessandra Dari.
03:50Il maialetto arrosto, su procedu, non è solo una pietanza tipica, ma è un simbolo della Sardegna.
03:56In qualche modo ci siamo accompagnati, e questo chiaramente non lo dico solo io,
04:00a un certo punto arrivano a dirlo alcuni dei nostri più grandi artisti, delle nostre più grandi menti,
04:05da Grazia Deledda a Costantino Nivola, addirittura dicono che il maiale si è sacrificato per noi e ci ha tenuto
04:12in vita quando rischiavamo di estinguerci.
04:15E perché questo? Perché se torniamo indietro vediamo che già dai tempi nuragici,
04:20adesso potremmo andare ancora più indietro, ma rimaniamo ai tempi nuragici,
04:24noi vediamo che al centro di alcuni rituali fondamentali, che chiaramente noi condividiamo con uno spazio mediterraneo più ampio,
04:31ma che qui assumono una valenza molto forte, il maiale, il maialetto nello specifico, diventa un simbolo di fertilità,
04:40un simbolo di abbondanza, un simbolo di prestigio, di potenza.
04:43Un tempo lo si consumava per le grandi occasioni, univa la comunità e la sua cottura era una vera e
04:50propria arte.
04:51Attraverso quel rito, la cottura, la condivisione, il consumo, si riunisce in qualche modo la comunità.
04:59Ovviamente in alcuni casi è una comunità familiare, in alcuni casi è la comunità paesana,
05:03in altri casi è la comunità, per esempio, che celebra un santo,
05:07ma c'è sempre questa idea di qualcosa che ci lega e che sappiamo fare bene.
05:12Questa è una cosa importante, cioè attraverso il maialetto noi proviamo a noi stessi la nostra capacità di fare.
05:19Un tempo il sacrificio del maialetto era relegato ad alcuni momenti della comunità
05:23e oggi è ora di riprendere in mano quella dimensione di consumo consapevole.
05:29C'era questa idea di un sacrificio e c'era questa idea di non farlo soffrire
05:33e poi dobbiamo anche essere capaci chiaramente di avere un consumo oculato della carne.
05:39Questo vale in generale, sappiamo che è sempre bene consumare le cose con giudizio.
05:45Per cui anche in questo si vede, secondo me, un rispetto profondo che noi abbiamo per l'animale,
05:50per la sua vita e per la qualità della sua vita.
05:58Adesso invece vi parliamo di archeoturismo,
06:01un fenomeno che appassiona sempre di più turisti e non solo, anche in Sardegna
06:06e proprio nell'isola c'è grande potenzialità.
06:08Paola Pilia.
06:10Stonehenge in Inghilterra è l'esempio più emblematico,
06:13ma il turismo legato all'archeo e astronomia attira sempre di più appassionati e curiosi in tutto il mondo.
06:20Accade anche in Sardegna, ma la strada da fare è ancora lunga.
06:23Stonehenge fa oltre un milione di visitatori l'anno,
06:26molti dei quali assistono al solstizio,
06:30ma addirittura a poco, a Newgrange in Irlanda,
06:35al solstizio assistono pochi fortunati,
06:38c'è un'estrazione perché hanno centinaia di migliaia di richieste ogni anno
06:44e si sfiorano il milione di visitatori.
06:48Messico, altra sede di monumenti di importanza enorme,
06:53le piramide del sole e della luna fanno, prima del Covid,
06:56due milioni e mezzo di visitatori.
06:58Il nostro stupendo Nuraghi Sparati Isili,
07:03che nelle pubblicazioni addirittura associato ai monumenti messicani,
07:07fa 5134 visitatori l'ultimo anno,
07:11un centinaio dei quali i nostri amici e conoscenti.
07:14Per chi vuole avvicinarsi all'archeo e astronomia,
07:17ecco tre siti da visitare.
07:19Tra tutti cito tre monumenti che sono dei capolavori,
07:24sono il Nuraghe Losa e il Nuraghe Santantine,
07:28trilobi gemelli, anche qui sto semplificando perché non sono del tutto uguali,
07:33monumenti unici al mondo,
07:35nel senso che sono non solamente astronomicamente orientati,
07:38come tanti monumenti,
07:40ma addirittura astronomicamente concepiti,
07:42cioè la forma triangolare di questi capolavori
07:45è figlia di un pensiero astronomico,
07:47l'architetto astronomo che ha ideato questi monumenti
07:51li ha piegati, li ha incardinati nel moto annuale del sole.
07:55Quindi l'alba e il tramonto su questi monumenti
07:57sono una meraviglia assoluta,
08:00tra l'altro uno spettacolo di bellezza inaudita.
08:04Terzo consiglio, Isili,
08:07dove invece la disposizione dei nuraghi,
08:09quindi non è il singolo monumento a essere orientato astronomicamente,
08:13ma la disposizione dei nuraghi nel territorio.
08:16Si può osservare molto bene in questo periodo,
08:19poi il fenomeno diventa sempre meno visibile,
08:22fino al solstizio d'inverno,
08:24in cui questi fenomeni si riapprezzano in altro modo.
08:30Per la rubrica Piante e Fiori di Sardegna,
08:33oggi vi raccontiamo la Genziana.
08:44La Genziana, Genziana lutea,
08:47è una specie che ha un'ampia diffusione in tutta Europa,
08:51ma in Sardegna si trova solo ed esclusivamente
08:54sul massiccio del gen argento.
09:03Ci troviamo quindi alla parte meridionale di espansione del suo areale
09:10e anche sul gen argento è in grave difficoltà.
09:14Vuoi per il prelievo non autorizzato
09:17che viene fatto delle sue radici per produrre liquore
09:21e vuoi per comunque sia condizioni climatiche
09:24che stanno mettendo a repentaglio le popolazioni alle più basse puote.
09:36Pochi sanno che comunque sia il liquore di Genziana
09:40può essere fatto anche semplicemente dalle foglie,
09:43senza quindi la necessità di dover estirpare la pianta
09:47arrecando un danno e mettendo in pericolo questa specie
09:51che in Sardegna è al limite del suo areale di distribuzione.
10:02Insieme all'Agenzia Foresta e alla regione autonoma della Sardegna
10:06abbiamo recentemente concluso un progetto
10:08per caratterizzare tutte le popolazioni
10:11da un punto di vista genetico, ecologico e anche della consistenza
10:16e attualmente siamo impegnati sul monte Genziana
10:19dove la pianta si era estinta
10:21con un progetto di reintroduzione
10:24creando quindi delle popolazioni nei luoghi dove gli antichi abitanti
10:28dei luoghi ci hanno specificato la pianta
10:31essere presente nel recente passato.
10:41Ora i consigli di lettura per l'estate
10:45i libri da non perdere secondo Francesca Casula di Liberos.
11:04Una sedia a sdraio all'ombra
11:06una maca tra gli alberi
11:08la spiaggia al tramonto
11:09e anche solo una finestra aperta nelle ore più calde
11:12l'estate quando il tempo si fa più lento
11:15è la stagione perfetta
11:16per riscoprire il piacere della lettura
11:18rallentare il ritmo
11:20e concedersi l'uso di viaggiare
11:21anche restando fermi. Un libro
11:23può diventare il compagno ideale delle vacanze
11:26leggero da portare
11:27capace di spalancare i mondi infiniti
11:30un modo per prendersi cura di sé
11:32per nutrire la mente
11:33e staccare la spina.
11:35L'associazione Liberos
11:36da anni lavora per la promozione della lettura
11:39organizzando incontri con gli autori
11:41e presentazioni di libri
11:43in tutta la Sardegna
11:44ecco allora i consigli
11:46della sua direttrice organizzativa
11:48Francesca Casula.
11:49Posso consigliare sicuramente Il coraggio di contare
11:52di Natascia Lusenti
11:53è una lettura veramente illuminante
11:56parla del rapporto tra le donne e i soldi
12:01tra la finanza, l'economia e le donne
12:04sia nella storia sia nell'attualità
12:07in Italia ma non solo
12:08e invece come narrativa
12:10posso consigliare sicuramente
12:12Il dominio della resa
12:13di Francesco Pala
12:15edito da Neri Pozza
12:16un romanzo veramente ben scritto
12:19molto appassionante
12:21ambientato nella Germania dell'Est
12:23un attimo prima della caduta del muro
12:26sono sicura che vi piacerà.
12:28Francesco Pala è un nuorese
12:29che vive a Olbia
12:30insegnante di storia e filosofia
12:32è già il suo secondo romanzo
12:35edito da Neri Pozza
12:40Ora per cartoline di Sardegna
12:43per le cartoline di Sardegna
12:44Maurizio Melis ci racconta
12:45del Palazzo di Baldu a Luogo Santo
12:54Il Palazzo di Baldu
12:56sorge nel territorio di Luogo Santo
12:58inglobato in età medievale
12:59nel giudicato di Gallura
13:01numerose leggende
13:03conservate di fino ad oggi
13:04riportano notizie
13:05come quelle della costruzione
13:07del palazzo ad opera
13:08di Lamberto Visconti
13:09del primo quarto
13:11del tredicesimo secolo
13:12per celebrare la nascita
13:14del primogenito Ubaldo
13:16oppure da parte
13:17del giudice Giovanni
13:18per onorare la memoria
13:20del padre Ubaldo
13:21nel 1238
13:32Il compresso si estende
13:34per un'area di 1379 metri quadrati
13:37composto da una torre quadrangolare
13:39e da circa 20 ambienti
13:41disposti attorno ad un cortile pentagonale
13:44al quale si accede
13:45nel lato nord-est
13:54La torre posta nell'angolo sudorientale
13:56svetta per circa 10 metri
13:58sul complesso
13:59ma probabilmente
14:00raggiungeva un'altezza maggiore
14:02in quanto
14:03oltre ad essere organizzato
14:04in tre piani
14:05doveva essere provvisto
14:07di un terrazzo
14:07che assicurava
14:09una buona visibilità
14:10sull'area circostante
14:19Il palazzo era ubicato
14:20in una zona naturalmente difesa
14:22sia per la depressione
14:23del terreno
14:24che circondava il complesso
14:26sia per la presenza
14:27di affioramenti rocciosi granitici
14:29caratterizzati da taffoni
14:31di cui altezza
14:32di oltre 10 metri
14:34ce l'ava la torre
14:35per i suoi due piani
14:36sui lati est
14:37e sud-est
14:38Quest'ultimi potrebbero
14:40aver svolto
14:41la funzione
14:42di vero e proprio
14:42sistema di fortificazione
15:01Era l'ultimo servizio
15:02vi ricordo che potete
15:03seguirci sui social
15:05Facebook, Instagram e TikTok
15:06c'è anche il canale YouTube
15:07per recuperare tutti i servizi
15:09e tutte le edizioni
15:10del magazine
15:11andate in onda
15:12Per questa invece di edizione
15:13è davvero tutto
15:14Grazie per averci seguito
15:16Buon proseguimento
15:17di Ferragosto
15:18in nostra compagnia
15:21Grazie a tutti
15:22Grazie a tutti