00:00Good morning business, le pitch.
00:03Le rendez-vous des entrepreneurs et ce matin c'est avec vous Arthur Chacoyan.
00:06Bonjour.
00:07Bonjour.
00:07Vous avez une minute pour pitcher Etainsy dont vous êtes le fondateur.
00:10Top chrono.
00:11Arthur Chacoyan, le fondateur d'Etainsy, nous avons créé le premier cabis virtuel vocal
00:17pour les supermarchés.
00:18Étant donné qu'on a une expérience de plus de 12 ans,
00:21maintenant en grande distribution en tant que fournisseur d'alcool et de spiritueux.
00:25On a constaté qu'avec plus de 500 références en magasin,
00:30il y a la paralysie du choix.
00:31Donc automatiquement le consommateur va acheter ou toujours la même chose,
00:35notamment les grandes marques et les petits producteurs vont rester derrière tout le monde.
00:40On s'est dit qu'il faut créer quelqu'un pour qu'il puisse conseiller constamment ton rayon.
00:45Donc on a créé Elio.
00:47Il est là toute la journée, sans faille on va dire ça.
00:52Et puis il va conseiller sur l'ensemble des produits du rayon,
00:55vin ou spiritueux pour l'instant,
00:56en sachant qu'on va lancer également Elio fromager dans deux semaines à Grabelle,
01:01dans un super-ruc,
01:02où les deux Elio vont communiquer entre eux.
01:05Le premier va donner un conseil sur le vin,
01:07le deuxième va donner le conseil sur le fromage.
01:11Avec aucun risque de se tromper,
01:13le robot ne va pas nous gâcher un dîner,
01:15nous proposons le mauvais vin.
01:16Non, 95% de tous les conseils d'Elio,
01:20on les a contrôlés en général,
01:22donc ça passe très très bien.
01:24Anthony ?
01:24Quand on dit, parce qu'il y a beaucoup de gens qui nous écoutent,
01:27Kavist virtuel, en fait c'est aujourd'hui un écran
01:29avec un avatar virtuel d'une personne qui apparaît
01:33et avec laquelle on va discuter en langage naturel,
01:36je lui pose des questions et il va me répondre.
01:37C'est comme ça que ça fonctionne ?
01:38En effet.
01:39Et donc du coup, la valeur ajoutée par rapport,
01:41c'est toujours la question que je pose quand il y a des boîtes
01:43qui font de l'intelligence artificielle,
01:44aujourd'hui on a tous tchat GPT sur notre téléphone,
01:47j'arrive dans le rayon du supermarché,
01:48je prends la photo du rayon avec tous les vins,
01:50je dis je prépare un boeuf bourguignon ce soir,
01:52quel vin tu me conseilles ?
01:53Il va me répondre.
01:54Qu'est-ce que votre machine fait de plus finalement
01:56que ce que peuvent faire les modèles généralistes ?
01:58Alors dans un supermarché, vous avez plus de 2000 références,
02:01alors sauf si vous avez en fait plusieurs heures devant vous
02:05pour scanner l'ensemble du magasin,
02:07voilà la différence avec Elio,
02:08Elio il connaît par cœur que les références du magasin,
02:11en connaissant les accords également qui vont avec,
02:13donc la réponse elle est en moins de deux secondes.
02:16Ah oui d'accord,
02:16quand vous avez un très très grand rayon,
02:18vous allez vous amuser à tout scanner.
02:20Et comment je peux m'assurer,
02:21parce que j'imagine que vous êtes rémunéré par le supermarché,
02:24le supermarché il a intérêt à vendre certaines bouteilles
02:27plutôt que d'autres,
02:28parce qu'il fait plus de marge sur telle ou telle bouteille,
02:30que votre IA elle est neutre dans les réponses qu'elle m'apporte
02:33et qu'elle n'est pas influencée justement par ces intérêts-là.
02:36Ça c'est la grande question en fait que tout le monde nous a posé,
02:39donc on a créé donc un papier qu'on a également en fait noté avec un huissier,
02:45qui est maintenant horodaté,
02:46où on dit que Elio il est neutral complètement,
02:49donc on n'est pas manipulé ni par les marques ni par le magasin.
02:52Bien évidemment les magasins ils ont un intérêt en fait qu'on pousse certains produits,
02:56mais on ne travaille pas pour le magasin en direct,
02:59on travaille pour le consommateur,
03:00parce que si le consommateur il est content,
03:01les chiffres d'affaires vont revenir,
03:02surtout avec Circanas qu'ils ont affiché par rapport à la baisse de consommation
03:06sur les vins et spiritueux,
03:08donc je pense qu'il faut vraiment le conseiller.
03:10Mais ce sont les magasins quand même qui payent l'abonnement ?
03:12Oui, pour leurs clients.
03:14Donc ils doivent avoir peut-être quand même,
03:15comme le disait Anthony,
03:16un intérêt derrière à vendre les produits qu'ils ont envie de vendre ?
03:19Alors ils ont intérêt que tout le rayon se vend,
03:21donc actuellement on est à moins 8% en fait depuis le début de septembre,
03:24sur les vins et spiritueux,
03:26donc automatiquement il faudrait quand même que le consommateur soit content en fait de son choix.
03:31Charlotte ?
03:32Alors c'est peut-être un reproche qu'on pourrait vous fermer ou pas,
03:34mais est-ce que c'est un service qui a vocation à remplacer le conseiller de vente des magasins,
03:39des supermarchés ?
03:40Alors il y a un désert total en fait dans les magasins,
03:42vous avez sur l'ensemble des magasins avec qui on travaille,
03:46parce qu'on a une autre entité également en fait,
03:49dans laquelle on fournit plus de 280 magasins,
03:51il n'y a qu'une dizaine de magasins qui ont un caviste réellement en magasin,
03:55donc tout le reste des magasins, c'est un désert complet en fait.
03:58Et du coup, là dans les supermarchés où les robots,
04:02les avatars virtuels ont été installés,
04:04est-ce que vous avez déjà un retour sur investissement,
04:07des chiffres sur l'augmentation de la consommation justement des vins spiritueux dans ces magasins-là ?
04:11Oui, donc CPU et Maglan,
04:13qui est notre pilote,
04:15où on peut contrôler l'ensemble des chiffres,
04:17c'est-à-dire chiffre d'affaires du rayon,
04:20et puis également en fait les échanges avec Elio,
04:22il y a plus de 25 interactions par jour,
04:24et puis le rayon il a augmenté de 7% le chiffre d'affaires.
04:27Et là aujourd'hui c'est un écran,
04:29mais demain l'idée c'est que ce soit un robot en fait qui puisse se balader,
04:32avec lequel on puisse interagir ?
04:33On a commandé notre premier robot Unitry en fait avec l'FDK ouvert,
04:36donc on va commencer le travail dessus,
04:38on verra la suite.
04:40Et vous travaillez avec une IA qui est open source ?
04:42Alors, non, pas encore.
04:44Non ? Pas encore.
04:44C'est une IA que vous développez vous-même ?
04:46Alors c'est un fine tuning en fait plutôt,
04:48donc on a développé une IA.
04:50En rendant le technique là ?
04:51Ça veut dire qu'on précise l'intelligence artificielle,
04:54on parle de modèles généralistes,
04:54soit du ChatGPT, du Claude ou autre,
04:57et puis ensuite on le spécialise pour le vin.
05:00Merci beaucoup Arthur Chacoyan,
05:02président fondateur d'Etainsi,
05:03vous étiez l'invité du Pitch ce matin.
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