00:01Él lo que le encanta es molestar.
00:03Quiero ser el de mañana, qué lindo está.
00:05No, no, no, yo sé que es octubre.
00:08No, no, no, ya digo una cosa, ya tengo mucho calor.
00:11Sí, o sea, por favor.
00:13Pero bueno, bienvenidos a La Cocina de Qué Buena Tarde,
00:16porque el día de hoy Wendy nos trae ideas saludables
00:20para tomar cafecito una tarde.
00:22Wendy, bienvenida.
00:22Gracias, Nati, muchas gracias.
00:24Wendy, ¿qué tenemos por acá, Wendy?
00:26Bueno, vean, vamos a empezar por esta parte de acá,
00:28que es lo más saludable que pude traerles
00:31para incorporar los vegetales en forma de un pancito.
00:34Entonces, estos son quequitos de ayote.
00:37Ok, tienen ayote, tienen proteína, avena,
00:41no tienen nada de azúcar, no tienen nada de harina,
00:44es pura proteína y ayote.
00:46Y también los podemos hacer en forma de galletas.
00:49La diferencia con las galletas es que les pusimos chía,
00:52semillas de chía, igual llevan proteína, ayote y avena.
00:56Entonces, dejamos hidratando la chía y luego hacemos ya la mezcla,
01:00nada más que a esta no le ponemos polvo de hornear, ¿verdad?
01:03Para que se hagan más planitas.
01:05Para que sean más planitas, pero ahí están viendo una idea
01:08bastante práctica para poder incorporar vegetales.
01:12¿Qué más tenemos?
01:12Luego, por aquí tenemos una opción dulce,
01:15que serían unas tortitas de plátano maduro.
01:17Entonces, es plátano maduro con proteína y las ponemos ya sea en
01:21freidora de aire, si no tienen freidora de aire puede ser al sartén
01:24también con un poquito de spray.
01:26Entonces, para el café de la tarde, una opción dulce, deliciosa.
01:29Ahí las están viendo, riquísimas y bueno,
01:31se pueden acompañar con el cafecito, con agua dulce.
01:35Este, bueno, como a ustedes les encanta disfrutar del programa
01:38número uno de las tardes, qué buena tarde.
01:40Ahí digamos que en la fotografía vienen con quesito.
01:42Pueden ponerle queso también, exacto.
01:44Pueden poner una tortita, encima queso y otra tortita.
01:47Ok, ahí lo van haciendo como un mini sándwich.
01:49Sí, ahí la diferencia, la verdad, es que muchas veces,
01:52a veces pensamos en una empanada de plátano maduro
01:55y vienen cargadas de harina, a veces se hacen en aceite, ¿verdad?
01:59Entonces, ya con solo el método de cocción que yo cambie,
02:02puedo bajar completamente las calorías del alimento.
02:05Perfecto.
02:06Por acá tenemos una tostada, algo más simple,
02:08una tostada con queso cottage y encima le ponemos,
02:12fresas, un poquito de chocolate sin azúcar y listo.
02:15Entonces, esa es otra opción dulce.
02:17Y aquí tenemos un sanguchito de atún.
02:19Entonces, es atún, tomate, lechuga.
02:21Ok.
02:22Y por acá tenemos unas empanaditas de pollo.
02:25Entonces, para los que están acostumbrados a comer
02:28algún tipo de repostería, las vamos a hacer para que vean
02:32que no es nada complicado, es súper simple, deliciosas.
02:36Podemos controlar la porción de proteína, ¿verdad?
02:38Porque yo puedo ver cuánto pollo le agrego.
02:41No van a llevar grasa añadida, aceite o algún otro ingrediente
02:44que no sepamos.
02:45Pues ahí lo están viendo, bien ricas nos van a quedar.
02:48Y estas tortillas creo que son integrales, ¿cierto?
02:52Sí, son tortillas.
02:52Aquí vamos a preparar una para que la puedan ver.
02:55Ok.
02:55Entonces, nada más tenemos la tortilla de harina, ¿ok?
02:59Y le vamos a poner el relleno.
03:01Ahora, yo escogí pollo porque es una de las carnes más magras,
03:05pero podemos hacer la de queso, de frijol, podemos ponerle carne
03:10molida también si quisiéramos.
03:12Nada más lo que vamos a hacer es envolver, cerrar.
03:15Y con el huevito lo que vamos a hacer es barnizarlas para que queden así doraditas
03:20y les ponemos con un tenedor, ¿verdad?
03:23Las vamos sellando para que no se nos vayan a abrir.
03:27Las podemos hacer dulces también con un poquito de mermelada sin azúcar.
03:32Ok.
03:33Les podemos poner quesito también.
03:35Y encima ya les ponemos el ajonjolí y van al horno o en la freidora de aire.
03:40Entonces, es una excelente idea.
03:43Yo les propuse para el café, pero esto puede ser para un desayuno.
03:47Si las hacemos dulces, pueden ser para un postre, ¿verdad?
03:49Unas empanaditas.
03:50Entonces, no tenemos que dejar la repostería y tenemos una opción súper saludable y deliciosa.
03:55Bueno, ahí lo están viendo súper fácil.
03:57O sea, no duró ni un minuto haciendo absolutamente nada porque era simplemente poner
04:02y creo que son de esas ideas que a veces no nos dan.
04:05Entonces, me parece formidable.
04:07Wendy, redes sociales, número de teléfono para que nos vayan.
04:10¿Tiene mucha más información?
04:11Muchas gracias.
04:12Claro.
04:12Sería, bueno, estamos ubicados en Tibás Llorente.
04:15Se llama Vida Saludable.
04:16Salimos como Vida Saludable CR506.
04:19Y el número de teléfono es el 8670-5555.
04:23Ahí nos pueden contactar.
04:25Ahí siempre estoy posteando todo lo que son recetas saludables.
04:28Tenemos la parte de ejercicio también para que nos puedan seguir en redes
04:31y que puedan tener todas estas opciones de alimentación saludable, meriendas fáciles, prácticas, ricas
04:38y súper altas en proteína, bajitas en grasa que nos van a nutrir y nos van a ayudar a calmar
04:43esa ansiedad,
04:44esos antojitos que tenemos de vez en cuando.
04:46Bueno, me parece formidable.
04:47Pues ahí está.
04:48Búsquenlo en redes sociales, síganlos y llámenlos para que ustedes puedan tener esta receta y muchísimas más.
04:53Si pueden comer rico, porque a veces pensamos que la nutri es ya voy a comer feo, ya que aburrido,
04:58ya me va a restringir de absolutamente todo y simplemente es aprender a comer, tener más ideas.
05:03Creatividad.
05:04Creatividad para poder hacer comidas tan ricas y saludables como estas.
05:07Bueno, muchísimas gracias.
05:08Con mucho gusto, gracias a ustedes.
05:09Y continuamos con más.
05:10Y bueno.
