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  • há 3 horas
Sobremesa saborosa e diferente

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Transcrição
00:00Eu vou deixar que essa imagem fale por si só, porque tá algo irresistível pra nossa sexta-feira.
00:08Conta pra gente um pouquinho dessa, é um bolo, uma torta de chocolate conosco?
00:12Então, é um bolinho de chocolate, super simples de fazer, ele é super amanteigado, né?
00:20Ele fica molhadinho, gostoso pro lanche da tarde.
00:23Uma dessa, ela é um bolinho, que traz essa delícia pra gente, é um bolinho.
00:28Gente, é tão simples de fazer, fácil, fácil, fácil.
00:33Então, bora lá.
00:35Vamos lá, receita.
00:36Com essa massa amanteigada, só dá pra falar, isso já deu pra imaginar a textura gostosa.
00:40Olha só, super fácil, colocar no liquidificador os ovos.
00:46A gente gosta sempre, praticidade, hein?
00:49Ó, o óleo e a água, você pode usar leite se preferir, né?
00:54E o açúcar.
00:57Põe pra bater.
01:00Três minutinhos.
01:11Eu aqui, gente, você vai peneirar o seu cacau em pó.
01:18Tem que ser cacau.
01:19Cacau em pó.
01:20Tá, e se eu fizer com o achocolatado das crianças que tá lá na dispensa, certo?
01:23Fica mais adocicado, esse bolo fica meio amargo, né?
01:27Tá, a proposta pra seguir perfeitamente a receita é com cacau.
01:32Mas, se for pra adoçar a sexta-feira e tiver o que tem na dispensa, tá bom.
01:35Exatamente, você coloca aqui, ó, que facinho.
01:40Todo o líquido.
01:44Ó, coloca a margarina.
01:48Fecha nessa espátula dela, Deidson.
01:50Olha isso, de coração.
01:54Ela é toda, assim, toda temática.
01:56Toda vez que ela vem ao programa, ela capricha nas louças.
01:59Ó, e vai jogando aqui o seu trigo também peneirado.
02:03Super fácil, super rápido.
02:05Qualquer um consegue fazer.
02:07Até as crianças em casa, ajudando a mamãe, o papai, a vovó.
02:14Até agora tá tranquilo.
02:17Pouca louça pra lavar depois.
02:18Pouca louça pra lavar.
02:20Ah, eu não tenho batedeira.
02:23Liquidificador.
02:24Olha como que ela vai ficando bonita, ó, incorporando.
02:28Se eu fosse criança, eu já comeria do jeito que tá aí, tá?
02:31Que criança é desse jeito, né?
02:33Ó, a dica.
02:35Quando você misturou todos os ingredientes aqui,
02:38você vai adicionar por último o pó royal.
02:41E vai misturar lentamente.
02:44Que massa bonita e cheirosa.
02:47Não tá, Deysson, cheirosa?
02:49Você coloca na sua forma untada e leva no forno.
02:54Quando você levar no forno, você...
02:58Eu não botei minhas nozes aqui, esqueci.
03:00Fica tranquila.
03:01A gente coloca...
03:02A gente improvisa.
03:04As nozes trituradas, você pega as nozes
03:08e coloca um pouquinho de trigo.
03:11Pra quê, gente?
03:12Pra ela não afundar.
03:13Um pouquinho de trigo de em cima?
03:15É.
03:16Poveriza um pouquinho o trigo?
03:16Quando você coloca as nozes,
03:18você pulveriza com trigo.
03:20Pra quando você colocar as nozes na tua forma,
03:23ela não afundar pro fundo da forma.
03:26A gente desenformou o nosso bolo.
03:28Aqui vocês vão conseguir visualizar
03:30como que eu adicionei as nozes.
03:32Tá vendo que ela não afundou?
03:34Tô vendo.
03:35E ela fica toda crocante depois que você assa.
03:37Tá?
03:38Olha a textura desse bolo molhadinho.
03:41Agora, vamos lá.
03:42Príncia, as nozes estão...
03:43Da última vez que eu vim no supermercado,
03:44tava com o precinho puxado.
03:46Eu posso colocar o quê no lugar?
03:48Ó, você pode colocar qualquer coisa que você goste de amêndoas.
03:53Tá.
03:54Né?
03:54Os oleaginosos posso substituir.
03:57Até mesmo o amendoim, que é mais em conta.
03:59Ah, eu adoro.
04:00Pronto.
04:00Tá vendo?
04:01Fechou a conta, né?
04:03Te ajudei, né?
04:06Aqui, a gente vai fazer a cobertura.
04:10Eu usei um cacau 70% em gotas, mas você em casa pode usar em barra, em pedaço, em lasca.
04:19Enfim, fica a sua preferência.
04:21E tô usando o leite de coco.
04:24Ó.
04:25Hum, esse não é, então, o creme de leite, é o leite de coco.
04:29Isso.
04:31Podemos chamar de ganache mesmo assim ou não?
04:33Ganache, sim.
04:34É uma ganache, porém, feita com leite de coco.
04:37E antes disso, você derreteu de 30 em 30 segundos no micro-ondas?
04:40Isso.
04:41Eu derreto abaixando a potência, mas você pode derreter em 30 em 30 segundos ou em banho-maria,
04:48quem não tiver aí o micro-ondas.
04:51E por que o leite de coco?
04:53Pra quem é intolerante ao lactose.
04:56Ai!
05:00Você, hoje, você sabe que a ganache pode ser usada até água pra fazer?
05:06A água?
05:07Sim, tem gente que dá ponto...
05:09Hoje, a confeitaria expandiu, né, os conhecimentos e aí o pessoal foi fazendo as loucuras e sempre vai.
05:17Eu tô quase expandindo minha mão aqui dentro dessa vasilha também aqui, eu tô quase, mas eu vou me segurar.
05:22Vamos, vamos, vamos, porque hoje eu posso comer!
05:26Hoje pode!
05:29Olha, a gente vai jogar a nossa calda aqui em cima do bolo.
05:32E ela fez com o chocolate 70%.
05:35Isso.
05:36E com o leite de coco.
05:39Que ela fez zero lactose essa receita, tá?
05:42Ninguém diz, né?
05:43Você olha assim.
05:44Ninguém diz.
05:45Olha isso, sossegada.
05:47Senhor!
05:48É sério mesmo?
05:49Olha isso!
05:50É verdade esse bilhete?
05:52Pra minha sexta-feira?
05:54Olha isso.
05:55Olha que coisa linda que tá aqui me esperando, Davidson.
06:00Pode, Pri?
06:01Você deixa ou não deixa?
06:02Aqui, ó.
06:03Pode aqui, ó.
06:04Espátula pra você.
06:05Olha aqui.
06:06Olha.
06:07Olha.
06:07Olha.
06:10Eita, Lele!
06:11Que delícia!
06:13Sujei o dente?
06:14Sujei o dente.
06:15Falaram com sujei o dente.
06:17Deixa aqui que daqui a pouco eu termino de me lambuzar.
06:20Olha que perfeição, gente.
06:21E aí você pode decorar com as nozes em cima.
06:26E preferir com chocolate, né?
06:30Granulado.
06:31Quem gosta, né?
06:32O outro até eu coloquei um chocolatezinho granulado.
06:37E, Pri, como é que você faz pra ganhar essa textura?
06:42É aquela calda...
06:44Ela endurece.
06:44Ela endurece.
06:45Ela endurece.
06:46Ela fica uma casquinha de chocolate.
06:49Gente, sensacional.
06:50Não precisei à geladeira pra isso.
06:52Não, não.
06:52Quando ela chega na temperatura...
06:55Porque aqui a gente derreteu, né?
06:57Quando ela chega na temperatura ambiente, ela fica durinha assim.
07:01Arrasou, gente, tá?
07:03Irresistível essa receita.
07:04Imagina aí.
07:05Final de semana, a família.
07:06E ela bem que disse, no início da receita, que era um bolo fácil, fácil de fazer.
07:12Fácil, mole.
07:13Muito mesmo.
07:14É, muito fácil.
07:15Olha aqui, no break, ela já até adiantou a louça ali atrás.
07:18Quase não tinha louça.
07:19Olha que maravilha.
07:21Agora aproveita, então, o seu espaço.
07:22Convido o pessoal a entrar no seu Instagram, te seguir, fazer as encomendas com você, mulher.
07:27Empreendedora, vai.
07:29Gente, eu sou Priscila Madeira, confeitaria artística, né?
07:34Minha página do Instagram é fácil de achar, porque é Priscila Madeira, confeitaria.
07:38Tudo juntinho.
07:39Tudo juntinho.
07:40Segue lá pra gente...
07:43Pra ver os trabalhos lindos que eu faço.
07:45Isso aí, ó.
07:46Inclusive, tá aqui na tela, ó.
07:47Gente, foi muito rápido.
07:49Acabamos de colocar aqui embaixo na tela, todo mundo seguindo aí no Instagram da Priscila Madeira.
07:55Maravilhosa?
07:55Então, agora, eu vou me dar o trabalho.
07:57Vai.
07:58De provar essa delícia.
08:00Vai, porque hoje eu levo esse bolo pra casa, porque eu posso.
08:04Você vai levar o quê pra casa?
08:06O bolo.
08:06Você tá achando, né?
08:08Ninguém é o bolo pra casa, Deysson.
08:09Vai, vai, nada.
08:11Ela não vai levar nada, vai todo mundo comer.
08:25Ó.
08:28Ninguém vai levar bolo pra casa.
08:30Esse é meu, é meu.
08:32Olha.
08:34Perfeito.
08:34Não é, deve ser outro.
08:35Obrigada por você trazer.

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