00:00Nayara Cospa, o que é isso que você trouxe para o Fala Espírito Santo, mulher de Deus?
00:07Maravilhosa, boa tarde.
00:08Uma sobremesinha simples, básica.
00:11Só você para trazer alegria para a gente hoje, depois desse assunto tão pesado aqui no nosso programa.
00:16Mas vamos mudar um pouquinho a página, vamos adorçar a nossa sexta-feira.
00:19Deu até água na boca, né, minha amiga?
00:21Então pega o papel e a caneta, já anota tudo aí no bloco de notas do celular,
00:25que a gente vai aprender então a fazer o quê?
00:27Bombom aberto de morango com ganache de chocolate.
00:31Nossa, já tá bom para mim isso aqui, ó. Já resolveu minha vida no final de semana.
00:34Aqui, não pega aqui, ó.
00:35Ó, ó.
00:36Bom, não vou queimar a largada não, vamos para a receita.
00:39Vamos lá, Beto, essa receita é muito fácil e todo mundo pode fazer com a família.
00:42A gente pode servir porção grande tamanho família e na taça que a gente colocou a porção ali,
00:47vai naquele jantar romântico, mais chique, colocar duas taças, né, fica bem legal.
00:52Tá lindo.
00:52Tá lindo, vamos lá.
00:53Então aqui, a gente vai fazer um brigadeiro branco.
00:55Aqui a gente vai usar, eu tô fazendo uma receita só, mas aí quem tá em casa, se quiser dobrar
01:00a receita, pode dobrar, né?
01:02Agora, Nay, embora seja linda, é uma apresentação incrível essa sobremesa,
01:07com ingredientes que a gente já dá água na boca só de olhar.
01:10Eu tô vendo aqui na bancada, são poucos ingredientes.
01:13Poucos, poucos ingredientes.
01:15Aqui a gente vai usar o leite condensado, aqui eu vou usar 20 gramas de trigo peneirado.
01:20Do trigo, na última vez eu até falei que era legal, que ele serve pra dar aquela engrossada, ficar mais
01:24consistente.
01:25E aqui você vai mexer antes de colocar o creme de leite, que é o nosso brigadeiro.
01:30E aqui, a gente tá fazendo aqui, mas quem tá em casa, pode fazer com o brigadeiro que você tem
01:34costume em casa.
01:35Brigadeiro de leite em pó, algum outro tipo de brigadeiro, não tem problema.
01:39Uma mousse de chocolate branco, né?
01:42Tem várias opções.
01:43A gente mexeu aqui, agora a gente vai adicionar.
01:44E a gente tá na época do morango, né?
01:46Do morango.
01:46Tá vendo? Tá cheiroso.
01:47Mostra ali, Saulinha.
01:48A bandeja do morango, cada morango bitelo que ela trouxe pra gente.
01:52Alguém aqui no estúdio roubou um morango hoje seu?
01:54Ainda não.
01:55Ainda não.
01:56Ainda não.
01:57Ainda não.
01:57Ainda não.
01:59Pra não fazer feio, vou pegar só um pedacinho.
02:01Pode, Nath?
02:02Pode.
02:02Isso, isso aí, ó.
02:05E aqui, Betão, a gente vai fazer esse brigadeiro e a gente vai cozinhar ele até engrossar.
02:11Tá.
02:12Engrossou, você vai deixar, reservar ele.
02:14E depois a gente vai usar ele pra fazer aquele brigadeiro.
02:17A pessoa também, a gente tava até conversando com as meninas, que pode fazer o quê?
02:21Aquela coxinha de morango, aqueles morangão, porque tem uns morangão que vem tão grande
02:24que cabe na palma da mão da gente, né?
02:25Você vai deixar engrossar mais até virar ponto de brigadeiro, que é aquele ponto quando
02:29desgruda o fundo da panela.
02:31E a gente passa a colher assim e abre o caminho, né?
02:33Isso, isso aí você vai fazer um bombom de morango, um brigadeiro, um brigadeirão,
02:37que as pessoas também, quem tá em casa, pode fazer pra vender em casa, né?
02:41Ótimo.
02:41Delivre.
02:41Lá no nosso Delivre tem esse aqui, mas em formato pequeno, 200ml, e vende muito.
02:46Morango todo mundo gosta, na época também, né?
02:48Fica bem legal.
02:50Olha aí, gente.
02:51E a gente vai mexendo aqui até engrossar.
02:53Quanto tempo aproximadamente, hein, Nai?
02:55Então, essa quantidade aqui, uns 10 e 15 minutinhos, tá pronto.
02:58Então daqui a pouco eu volto.
02:58Porque depois a gente vai vir pra nossa ganache também.
03:00Perfeito.
03:01Daqui a pouquinho eu volto, então.
03:03Saulinho já tá com água na boca, né, Saulinho?
03:05Vai furar adianta, Saulinho?
03:06Vai?
03:07Ah, Saulinho, dúvida.
03:08Depois eu conto pro pessoal de casa.
03:10Vamos lá.
03:10Você sabe que eu sou toda louca por sobremesa, que eu já cheguei num ponto, num restaurante,
03:14uma vez eu pedia sobremesa primeiro que o prato.
03:16O prato é principal.
03:17Aí deixa pra comer o salgado depois.
03:19É.
03:19Então, nós cozinhamos aquele recheio, né?
03:22Então ele vai ficar nessa textura aqui, assim, ó, mais durinha mesmo.
03:26Tá vendo?
03:26Textura mais cremosa, mais consistente.
03:30Patrícia Silva, um beijo pra você.
03:32Ela pediu pra eu levar um pedaço pra ela se sobrar, Paty.
03:35Se sobrar ou não, garoto.
03:36Mas se sobrar ou eu levo.
03:38Eu acho que hoje vai ser difícil sobrar, gente.
03:41E aqui a gente vai deixar e você vai cozinhar e você vai reservar e deixar usar ele frio.
03:45Você não vai usar ele quente, porque o morango, ele é muito sensível.
03:49Tanto que é na sua sobremesa que você vai fazer em casa, você pode fazer picado,
03:52se você for consumir imediato.
03:54E se você for consumir, ah, vou deixar pra fazer amanhã.
03:56O ideal é você tirar só o fundinho daqui do morango.
04:01Você só tira o fundinho assim, ó.
04:03Tira o fundinho e coloca ele montadinho.
04:06Vamos montar a travessinha pra ver?
04:08Vamos, vamos.
04:09Como é que vai iniciar esse processo aí?
04:11Aqui, como a gente tá fazendo pouco, vamos fazer essa travessinha menor?
04:15Ó.
04:16A gente forre o fundinho com o brigadeiro.
04:19Um beijo pra Maricilda Borges, falando naicostas e suas delícias.
04:24Bem-vinda.
04:25Beijo.
04:25Um beijo também pra Fátima Costa de Souza, falando que acompanha o programa todas as tardes.
04:31Acompanha.
04:31A minha mãe, tá?
04:32Mentira!
04:33Se for Maria de Fátima, é minha mãe.
04:35É Fátima de Costa de Souza, é minha mãe?
04:36É mãe.
04:36Beijo, mãe.
04:37Ai, vou dar um beijo na sua filha por você.
04:39Ó, ó, ó.
04:40Ó, gente.
04:42Ó, e ela acompanha, ela manda pra todos os grupos.
04:45Grupo daqui, mãe, né?
04:47Manda pra todos os grupos, grupo da igreja, manda pra todo mundo.
04:49Gente, assiste lá, fala o Espírito Santo, que na era vai estar lá com a Beta.
04:53E ela fala, ela assiste.
04:54Mãe, eu sempre falo, né, que ela tem um lugar, tem que ter um lugar especial na vida.
04:58Em qualquer cantinho da nossa vida, a gente tem que sempre carregar a nossa mãe.
05:02Verdade.
05:02Porque são elas que nos ensinam a ser assim, ter garra na vida, determinação, ser trabalhadeira.
05:08Sim, ela não sei.
05:08Não, e ela, é que até o meu Johnny fala que é mais apegado do que ela, do que eu
05:12estou.
05:13Aqui, Beta, vamos lá.
05:14Aí, beijo, mãe.
05:16E aqui a gente vai, aqui eu tô fazendo assim, mas aí você pode fazer picadinho ou você pode cortar
05:21o morango no meio, assim, ó.
05:23Pra ficar igual ali da travessa e colocando assim nos seus cantinhos, ó, vários pedacinhos de morango.
05:29Ah, um truque aí, galera.
05:30Então você que vai usar uma travessa transparente, pense também nesse detalhe da estética, a forma que o doce vai
05:37ser apresentado.
05:38Então deixa eu puxar aqui pra cá, ó.
05:40Pra você ver aqui de casa, mostra aqui, Saulinho.
05:43Tá vendo?
05:44Aqui, a gente já fez, fizemos nossa ganache, né, com o nosso chocolate, chocolate cobertura, chocolate nobre, o que você
05:50tiver em casa pra você fazer sua ganache.
05:51Se não tiver chocolate, pode fazer de brigadeiro também, o que você tiver em casa.
05:55Derretemos aqui, nós colocamos nossos morangos, né, cobrimos e aqui a gente vai jogar.
06:00Mas vai caber ainda?
06:01Vai, tem que dar.
06:02Vai?
06:03Tem que dar aqui, vamos lá.
06:05A gente vai cobrir aqui um pouquinho, ó.
06:07Uau, hein?
06:08Você tem as manhas, né, Naya?
06:10Tem que dar, tem que dar.
06:11Você tem as manhas, olha que delícia, gente.
06:15E aqui a gente joga um granuladinho pra cima, né, o que você tiver aí, ó.
06:20Esse é o famoso, então, bombom aberto de morango.
06:25E pode fazer de uva também.
06:26Se tiver aquela uva verde sem caroço, que é o ideal, pode fazer também com a uva verde também.
06:31Dura até quanto tempo na geladeira?
06:33Porque o morango, né, como você me disse...
06:35Morango, é, morango.
06:35Se for cortado, no segundo dia já vai estar...
06:39Aguando.
06:39É, exatamente.
06:41Mas inteiro, uns três dias já dá.
06:43Se não você tirar o que eu falei, tirar o cabinho, o morango mais durinho, mais sequinho, né?
06:47E varia também do tipo de morango, né?
06:50Que às vezes você compra o morango que tá machucado.
06:52E aqui a gente vai enfeitando, aqui, ó.
06:54Ó, Marina Peniche amou a dica de maquiagem.
06:57Que bacana.
06:59Maricilda Bosch também falou que usa cotonete pra desmanchar a maquiagem.
07:05Ai, gente.
07:06Se a Liz ver a minha de quatro anos, vai amar.
07:08Vai querer fazer, né?
07:09Vai amar uma maquiagem.
07:10Ó, quem perdeu, quiser detalhes, depois entra lá no Facebook.
07:14Arroba Falece, o programa fica lá na íntegra.
07:16E aí você assiste esse momento da maquiagem.
07:18Dá pra você dar o play e ir fazendo em casa, no banheiro, na penteadeira, onde você quiser.
07:24Aqui, ó.
07:25Gente, mulher, eu jamais faria uma travessa bonita desse jeito.
07:28Você é extremamente caprichosa, Nay.
07:31Obrigada.
07:31Vamos lá, aqui, ó, mais um granuladinho no centro.
07:35Tá pronto.
07:37Arrasou.
07:37E agora vai vir aquela melhor hora do meu dia.
07:41Gente, cestou com um grande estilo.
07:43Podemos provar, então, essa taça toda aqui pra mim, gente?
07:47Olha, eu gostei.
07:47Você tem até uma colherzinha diferente pra dar mais, pra você comer mais.
07:50Olha.
07:51Pegar com um moranguinho aqui embaixo.
07:53Nossa, eu tô exagerada hoje.
07:56E, Saulinho, não ri da minha cara.
07:58Não ri, Saulinho.
07:59Quero com morango, ó.
08:01Ó.
08:02Hum.
08:05Todo mundo ri da minha cara, falaram, caraca.
08:11Ó, dança.
08:12Empurra o sofá, empurra a cadeira.
08:14Come, que tá bom demais.
08:16Hum.
08:18Hum.
08:18Deixa aqui.
08:20Daqui a pouquinho eu volto, que o programa não acabou ainda, não.
08:22Um beijo.
08:24Obrigada, gente.
08:25Tô suja?
08:25Obrigada.
08:26Não, tá linda.
08:26Se não tem maquiagem ali, a gente ajeita.
08:28Tá bom, gente.
