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  • há 3 semanas
Já que hoje pode, vamos aprender essa receita de sobremesa.

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Transcrição
00:00E hoje, minha gente, hoje é o que? Hoje é sexta-feira, bora pro cantinho mais gostoso do nosso programa
00:06Chega Mais, que a gente vai chamar juntinhas aqui, eu e a Nay Costa, maravilhosa.
00:12Tudo bem, meu amor?
00:14Tava com saudade de você, toda linda, maravilhosa.
00:18Vamos chamar juntinhas a vinheta?
00:19Vamos.
00:20Então fala assim, argola, roda a vinheta.
00:22Argola, roda a vinheta.
00:32Hoje pode?
00:33Hoje pode.
00:34Porque sai que eu tô na dieta, né?
00:36Mas você vai sair da dieta.
00:37Exatamente.
00:38Por quê?
00:38Com doce de leite, com coco.
00:40É um alfajor, é isso?
00:42A gente chama de um alfajor falso porque não é o alfajor original, né?
00:45Porque é feito com o nosso biscoito Maria.
00:47Então assim, é um alfajor.
00:48Que a gente pode fazer em casa?
00:49Pode fazer em casa, então assim, muito, muito, muito, mas muito fácil.
00:53Eu vou chamar de alfajor caseiro.
00:54Caseiro, isso, vamos lá.
00:56Então assim, é muito simples, muito fácil de fazer.
00:58A gente vai usar chocolate, cobertura.
01:02E aqui agora a gente vai fazer a nossa cocada cremosa, que é de feita de coco.
01:05Tipo um beijinho, aquele beijinho que a gente faz em casa.
01:07A gente vai fazer ele assim.
01:09Ó, Pedro Permui tá ali no cantinho.
01:11De onde vai ser?
01:12Você viu que ele gosta de doce?
01:13Olha que coisa mais linda, gente.
01:15Você pode fazer pra criançada porque é super fácil, muito...
01:18Super.
01:18É muito rápido, né?
01:19Muito rápido.
01:20E também a gente pode fazer pra vender.
01:22Pode, você pode colocar naqueles saquinhos que a gente vende transparente,
01:25para uma rapidinha, colocar no delivery aí, ó.
01:27Isso, atender também mercado de aniversário.
01:30Sim, lembrancinha, né?
01:31Coloca uma etiquetinha, pode colocar um adesivinho na frente, fazer uma lembrancinha,
01:34fica muito bonitinho.
01:35Eu quase que me lembro da gada.
01:36Não recomenda não, Beca, peraí.
01:39Vamos fazer o nosso doce aqui, né?
01:42Aqui a gente vai usar uma caixinha de leite condensado, né?
01:45Aqui dentro da nossa panela, a gente vai fazer esse brigadeiro de coco.
01:51Então, olha, gente...
01:51É o tradicional beijinho, né?
01:52O beijinho é um tipo que a gente usa muito.
01:55E aqui a gente vai colocar o creme de leite junto com o leite condensado.
02:00E é uma proposta que não exige muito financeiramente, né?
02:05Não, Beto, muito barato.
02:08Eu não vou falar preço, porque varia muito, né?
02:10Hoje a gente está com uma variação de preço enorme em tudo, né?
02:12Que você vai comprar um valor...
02:13De uma semana para a outra também, né?
02:14Nossa!
02:15Eu lá, eu já fico assustada, porque de uma semana para a outra, a gente...
02:18Tudo aumenta, tudo vai oscilando.
02:21E aqui a gente adicionou o coco.
02:22O coco aqui, eu coloquei 50 gramas, mas aí varia.
02:24Se você gostar de muito coco, se quiser colocar coco fresco, também pode.
02:27Entendeu?
02:28Vai aí de cada um.
02:31E a gente vai mexendo aqui, vai até esse brigadeiro engrossar.
02:35Vai ficar bem a ponto de colher mesmo.
02:37O ideal é a ponto de colher mais consistente.
02:40Aqui o nosso brigadeiro de coco já ficou pronto.
02:43Deixar esfriar.
02:44Ok.
02:45Reservar, né?
02:46Ele vai ficar nessa textura aqui, ó.
02:48Aqui, ó.
02:48Ele está quente ainda, você vai deixar esfriar, vai reservar.
02:51Ele vai ficar assim, ó, mais durinho.
02:54Ó.
02:56Bem mais durinho.
02:57Eu como do jeito que está aí, né?
02:59Já quer?
03:00Não, vamos esperar.
03:01Você sabe.
03:02E aqui o nosso doce de leite.
03:04Também.
03:04Ih, que teve a dúvida agora, hein?
03:05Ó.
03:06É perfeito a gente com o braço.
03:08Um pouco?
03:08Perfeito.
03:09Perfeito, né?
03:10E aqui agora, a gente...
03:11Você quer já montar, para depois a gente dar o banho?
03:13Pode, pode ir preparando.
03:14Pode ir preparando.
03:15Aqui, ó, eu estou usando um saquinho descartável.
03:20E a gente vai colocar os nossos recheios aqui dentro.
03:23Se a gente não tem...
03:24Isso pode fazer.
03:25Se a gente não tem esse saquinho...
03:27Por exemplo, eu sou uma que não tem isso em casa.
03:29Saquinho.
03:29Eu não sou profissional do ramo, não tenho.
03:31Aham.
03:32A gente pode já colocar direto já no biscoito?
03:34Pode, pode.
03:35Aqui eu coloco, porque acaba facilitando pra gente, né?
03:38Uhum.
03:39Ó, vou colocar aqui o coco.
03:41E no outro eu vou colocar o doce de leite.
03:43Ok?
03:44Eu vou mostrar como que eu piso ele lá, pra ficar com os dois recheios.
03:48Tá.
03:49Pra você consumir com os dois recheios.
03:50Ou pode botar um brigadeiro também, um brigadeiro de colher também, se não gostar do...
03:54Nossa!
03:54Só falou sabores deliciosos.
03:57Do coco, né?
03:57Pode colocar um brigadeiro de colher.
04:00Aqui nós derretemos o nosso chocolate.
04:02Esse eu uso cobertura.
04:03Porque tem a diferença de cobertura pra chocolate mesmo, né?
04:06O chocolate você tem que temperar, tem até aquele do trabalho.
04:08Cobertura não, você derreteu, colocou no micro-ondas.
04:1130 em 30 segundos vai estar...
04:12A gente acha também no supermercado, né?
04:14Ah, acha, acha também, acha também.
04:16Só isso que tá escrito cobertura de chocolate.
04:18Então, eu tô usando meio amargo, mas você pode usar branco ao leite, o que você achar mais gostoso.
04:23Tá bom?
04:23Aí aqui eu já fiz alguns, mas a gente vai montar aqui pra vocês.
04:26Ah, eu posso mandar um beijo, dois beijos?
04:27Eu vou montar quando você quiser.
04:29Ah, eu vou mandar um beijo, ó.
04:30Pro pessoal que tá lá no delivery, né?
04:32Lá com a gente.
04:34Esse que quebrou, Beto, vai fazer outro.
04:35Se quiser, depois eu como, tá?
04:36Vou deixar aqui pra você comer.
04:37Deixa na espreita aí que eu como.
04:39É, pessoal que tá lá no delivery, lá no nosso espaço.
04:42Pras minhas alunas do nosso curso presencial, que a gente tá atento também.
04:45Um beijo pras meninas.
04:47De bolo pra iniciante.
04:50Mês que vem a gente vai tá abrindo mais turmas.
04:52E um beijo pra todo mundo.
04:53Pessoal da Bahia que tá assistindo também, tem gente assistindo.
04:55Um beijo pras suas filhas.
04:56Pra Laura e Lissa aqui, se elas verem isso aqui, elas vão querer.
05:00Vai dar briga em casa.
05:00Vai dar briga.
05:01Olha que fácil, gente.
05:03Colocou, recheou no meio e recheou nas laterais, né?
05:05Aqui, ó.
05:06Colocou no meio, né?
05:07Direitinho.
05:08Olha que fácil.
05:09Com a colher também dá pra fazer em casa.
05:10Dá também.
05:11Aqui a gente tá colocando pra facilitar, né?
05:13Mas com a colher também você pode fazer em casa.
05:15Que arrasa.
05:15Aí mergulha no chocolate, é isso?
05:17Isso.
05:17Vamos mergulhar um pra gente ver aqui, ó.
05:19Vamos.
05:20Esse aqui é o com palito, que você pode fazer em casa.
05:23Até pra aniversário que a gente tava falando, né?
05:26Mergulhou aqui.
05:28Uau!
05:29Isso vai ser um sucesso, principalmente com a criançada.
05:32Né?
05:32E super fácil.
05:33Chama a criançada pra fazer, porque as crianças adoram participar do processo.
05:37É.
05:38Né?
05:39Ó, eu vou aproveitar que esse daqui já tá partidinho pra eu não fazer bagunça.
05:43Que eu sou bagunceira, você sabe, né, Nath?
05:45E vou provar essa delícia, então.
05:47E esse aqui é o sem palito, né?
05:48Que você vai fazer como se fosse uma paja.
05:49Do jeito que a gente ama, do jeito que a gente gosta, ó.
06:01Acabou com a minha dieta!
06:02Acabou comigo, gente!
06:05Socorro!
06:05Deixa eu dar um beijo nessa maravilhosa.
06:07Obrigada.
06:08Volte sempre arrasando com as suas delícias, viu?
06:11Muito obrigada, gente.
06:12Um beijo pra todo mundo.
06:13Capricha num aí pra mim, pra eu terminar de comer, tá?
06:15Muzica!
06:15Tchau!
06:16Tchau!

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