00:00Une journée dans mon assiette où je te montre tout ce que je mange depuis 630 jours, c'est parti
00:04!
00:04Ce matin je n'ai pas mangé, pour ce midi j'ai découvert un petit poisson pané au fond de
00:08mon plat.
00:09C'est tout simplement le repas que mon mari a fait hier soir avec la sauce aux aubergines,
00:12ainsi que les légumes grillés et le riz basmati, et pour le poisson il l'a fait cuire tout simplement
00:16au air fryer,
00:17car c'est vrai qu'avant on le faisait soit au four ou des fois à la poêle,
00:20mais dans la poêle il faut toujours mettre un peu de matière grasse,
00:23donc c'est plus utile de le faire au air fryer maintenant.
00:25Et vu que j'ai un amoureux d'amour, il prépare le repas pour ce soir aussi.
00:29Sur sa belle petite planche qu'il voulait depuis des années.
00:31Depuis qu'il a vu cette planche sur les vidéos de Chef Théo, il l'a toujours voulu.
00:34Du coup je suis content de lui avoir offrir, ça lui a fait vraiment plaisir.
00:37Et donc on attaque le petit repas de ce soir, c'est tout simple, tu vas émincer des oignons,
00:41tu vas les mettre à cuire dans la poêle et tu vas rajouter un peu de gingembre.
00:44Parce que oui je vous précise, il fait une recette asiatique qu'il a fait un peu à sa sauce.
00:48Ensuite il a fait cuire les poivrons avec et il a réservé, et dans la même poêle il a fait
00:51cuire le bœuf haché.
00:52Et le temps que la viande hachée est en train de cuire, il a préparé sa petite marinade sauce,
00:56je ne sais pas trop comment l'appeler. Il a mélangé de la sauce teriyaki, de la sauce yakitori avec
01:01du soja sucré.
01:02Le soja sucré dans les recettes de mon mari, je l'accepte.
01:04On va dire que c'est un cas particulier parce qu'il adore tellement les recettes asiatiques
01:07que je ne peux pas l'empêcher de mettre ça dans ses recettes.
01:10Il a mis encore un peu de gingembre dans la sauce, il a mélangé et il a réservé.
01:13Et ensuite une fois que la viande hachée était cuite, il a rajouté les poivrons ainsi que la petite sauce.
01:18En attendant à côté il a fait cuire les spaghettis protéines plus de chez Barilla.
01:21Et c'est tout simple, une fois que les pâtes étaient cuites, tu vas tout mélanger ensemble et voilà c
01:26'était prêt.
01:26Tu rajoutes un peu de sésame doré par dessus, j'adore parce que je suis en train de vous faire
01:30la vidéo
01:30en même temps que je la découvre dans mon montage.
01:32J'ai oublié de vous préciser, quand vous faites cuire les oignons, vous rajoutez aussi un peu d'ail.
01:36Et au moment où vous rajoutez le gingembre dans la viande hachée, vous pouvez aussi rajouter un peu d'ail
01:40parce que c'est ce qu'il a fait et je n'avais pas vu.
01:42Du coup voilà pour les petites précisions, en tout cas le repas était excellent.
01:45Je vous montre un peu le fils parce que ça fait un petit moment que je ne voulais pas montrer,
01:48c'est-à-dire juste 2-3 jours. Il est vraiment trop kiki et ensuite pour terminer la soirée,
01:53j'ai mangé une pêche plate qui était toute ridée.
01:55J'avais peur qu'elle ne soit pas bonne mais au final elle l'est.
01:57Sur ce, je vous souhaite une bonne soirée et je vous dis à demain !
02:00Sous-titrage Société Radio-Canada
