00:04राधास्टमी केवल राधारानी के प्रकार्टे का पर्व नहीं, बलकि ब्रज की उस भक्ति परमपरा का उत्सफव हैं, जिसमें राधा और
00:11कृष्ण को एक दूसरे से अलग नहीं माना जाता और प्रेम के स्वरूप माने जाते हैं, वहीं राधा उस प्रेम
00:18की अनुभूती �
00:19और माधूरे का स्वरूप हैं। इसी कारण ब्रज में कृष्ण के नाम से पहले राधा का इस्परन करने की परंपरा
00:26भी विशेश रूप से दिखाई देती है।
00:29राधास्ट में के दिन भक्त राधारानी को विदिविधान से पूसते हैं और उन्हें प्रियभोग अर्पित करते हैं। मानता है कि
00:36राधारानी को उनके पसंदिदा भोग लगाने से वो प्रसन होती हैं और भक्तों को सुक्सम्रद्धी प्रदान करती हैं। ऐसे में
00:43आप कि�
00:44को उनकी पसंदीदा अर्भी की सब्जी का भोग लगा सकते हैं ऐसे मिचली आपको बताते हैं इस वीडियो में कि
00:50बिना लहसुन प्याज के अर्भी की सब्जी कैसे बनाएं इसके लिए आप 200 ग्राम अर्भी एजवाइन आधा छोटा चमच हिंग
00:57एक चुटकी हरी मिर्च एक
01:11चौथाई चोटा चमच तेल दो से तीन बड़े चमच नमक स्वादा अनुसार हरा धनिया बारिक कटा हुआ ये तो है
01:18समागरी अब इसे तयार करने के लिए अर्भी को एक सीटी आने तक कोकर में उबाले ठंडी होने पर अर्भी
01:25को छील ले और गोल या लंबे टुकडो मे
01:28काट ले कडाई में तेल गरम करें तेल गरम होने पर एजवाइन और हिंग डालें एजवाइन चटकने पर कद्दुकस किया
01:34हुआ अद्रक और हरी मिर्च डाल कर कुछ सेकिन भून लें आच धीमी करें और हल्दी धनिया पाउडर लाल मिर्च
01:41पाउडर और नमक डालें मसाल
01:55कि उस पर हलकी कुरकुरी परत ना आ जाए गैस बंद करने से एक मिनट पहले आम चूर पाउड़र और
02:01गरम मसाला डाल कर अच्छे से मिला लें फिर कटे हुए हरे धनिये से सचाये और फिर इसे एक डोंगे
02:06में परोस लें
02:06उमीद करते हूँ आपको ये रेसिपी पसंद आई होगी ऐसे ही इजी रेसिपी के लिए बोल्ट स्काय को सब्सक्राइब करना
02:12ना भूले
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