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Arbi Sabji For Radha Rani: हिंदू धर्म में कृष्ण जन्माष्टमी की ही तरह राधा अष्टमी का त्योहार भी बेहद खास माना जाता है। यह दिन किशोरी जी को समर्पित है। हिंदू पंचांग के मुताबिक, भाद्रपद मास के शुक्ल पक्ष की अष्टमी तिथि के दिन राधा रानी का जन्म (प्रकटोत्सव) हुआ था। इस दिन अरबी की सब्जी का भोग लगाया जाता है,ऐसे में चलिए बताते हैं कि बिना लहसुन और प्याज के बनाएं स्वादिष्ट, सूखी और मसालेदार अरबी की चटपटी सब्जी। यह रेसिपी बेहद आसान है और कम समय में तैयार हो जाती है। कुरकुरी अरबी में मसालों का ऐसा स्वाद मिलेगा कि हर कोई बार-बार खाने की फरमाइश करेगा।

Arbi Sabji For Radha Rani: Make delicious, spicy and tangy Dry Arbi Sabzi without onion and garlic with this easy recipe. This simple Indian recipe is packed with aromatic spices and a crispy texture. Perfect to serve with roti, paratha or puri and ideal for a quick and flavorful meal.

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~HT.318~ED.464~PR.114~VG.HM~
Transcript
00:04राधास्टमी केवल राधारानी के प्रकार्टे का पर्व नहीं, बलकि ब्रज की उस भक्ति परमपरा का उत्सफव हैं, जिसमें राधा और
00:11कृष्ण को एक दूसरे से अलग नहीं माना जाता और प्रेम के स्वरूप माने जाते हैं, वहीं राधा उस प्रेम
00:18की अनुभूती �
00:19और माधूरे का स्वरूप हैं। इसी कारण ब्रज में कृष्ण के नाम से पहले राधा का इस्परन करने की परंपरा
00:26भी विशेश रूप से दिखाई देती है।
00:29राधास्ट में के दिन भक्त राधारानी को विदिविधान से पूसते हैं और उन्हें प्रियभोग अर्पित करते हैं। मानता है कि
00:36राधारानी को उनके पसंदिदा भोग लगाने से वो प्रसन होती हैं और भक्तों को सुक्सम्रद्धी प्रदान करती हैं। ऐसे में
00:43आप कि�
00:44को उनकी पसंदीदा अर्भी की सब्जी का भोग लगा सकते हैं ऐसे मिचली आपको बताते हैं इस वीडियो में कि
00:50बिना लहसुन प्याज के अर्भी की सब्जी कैसे बनाएं इसके लिए आप 200 ग्राम अर्भी एजवाइन आधा छोटा चमच हिंग
00:57एक चुटकी हरी मिर्च एक
01:11चौथाई चोटा चमच तेल दो से तीन बड़े चमच नमक स्वादा अनुसार हरा धनिया बारिक कटा हुआ ये तो है
01:18समागरी अब इसे तयार करने के लिए अर्भी को एक सीटी आने तक कोकर में उबाले ठंडी होने पर अर्भी
01:25को छील ले और गोल या लंबे टुकडो मे
01:28काट ले कडाई में तेल गरम करें तेल गरम होने पर एजवाइन और हिंग डालें एजवाइन चटकने पर कद्दुकस किया
01:34हुआ अद्रक और हरी मिर्च डाल कर कुछ सेकिन भून लें आच धीमी करें और हल्दी धनिया पाउडर लाल मिर्च
01:41पाउडर और नमक डालें मसाल
01:55कि उस पर हलकी कुरकुरी परत ना आ जाए गैस बंद करने से एक मिनट पहले आम चूर पाउड़र और
02:01गरम मसाला डाल कर अच्छे से मिला लें फिर कटे हुए हरे धनिये से सचाये और फिर इसे एक डोंगे
02:06में परोस लें
02:06उमीद करते हूँ आपको ये रेसिपी पसंद आई होगी ऐसे ही इजी रेसिपी के लिए बोल्ट स्काय को सब्सक्राइब करना
02:12ना भूले
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