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Quoi de mieux pour célébrer cet incroyable fruit qu’est la figue que de la valoriser dans une tarte fraîche, fruitée et super facile à réaliser ? Et bien, c’est ce que je te propose aujourd’hui avec ma tarte aux figues façon palet breton et sa crème fouettée mascarpone citron bien acidulée 🍋
Voici la composition :
• Base crousti-fondante (je déteste le mot mais pour le coup c’est vraiment le cas) façon palet breton
• Crème fouettée mascarpone au citron
• Confit de figues maison
• Figues fraîches et zestes de citron
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