00:06Para kumplituhin ang anda,
00:08tatapusin natin yan sa kumamagitan ng
00:10pambalakasang paghimagas na favorite ni Baninay.
00:15Here's your dessert.
00:16Ayan na.
00:18Siyempre, request ng misis mo to, Brad.
00:20Kailangan, galingan natin.
00:22Parang isa-in sa akin ni Crave niya talaga eh.
00:24Ang tiramisu.
00:26Actually, lalong-lalong na kung may machine ka,
00:29madali lang tong step na to eh.
00:30Hindi siya komplikado.
00:32We're using all-purpose cream.
00:34Okay.
00:35So iwi-wisk lang natin yan over cold water.
00:39Yun, kaya pala may ganito.
00:40May yelis.
00:41Kasi makita niyo yung consistency niyo ngayon, no?
00:43Parang masyadong loose.
00:46Malabnaw pa.
00:47We're essentially incorporating air in this process.
00:51So magbibigay siya ng somewhat airy feel doon sa ating
00:55supposed heavy dessert.
00:58So yung ingredient sa atin, we have heavy cream.
01:00We have our custard sugar.
01:04Oo, yung ating cream cheese.
01:06And yung lady fingers natin.
01:08Or locally known na broas.
01:10Pero hindi yan magiging pick-me-up or tiramisu
01:13kung wala yung ating espresso.
01:16Tayo ba?
01:16Ano ba yung mga plano nating tradition sa wedding natin?
01:19Tulungan na kita.
01:20Ang mga ano kasi sa Batangas,
01:23gusto ko yung incorporate sa wedding natin.
01:25Oo, ano yan? Ano, katulad ng?
01:28Ano, yung sabangan.
01:31Sabangan is?
01:32Sabangan ay, yung parang iro-roll call yung mga ninong-ninam.
01:35Oo, yes, yes, yes.
01:37Oo, yung ninang dyan.
01:38Hindi pa nagsasabang.
01:39Oo.
01:40Tapos dibilangin.
01:41One, two, three.
01:42Di ba may nakita ko online na
01:43pag yung mga sa Tagbatangas,
01:46bibigayin mo yung ninong-ninam ng ano?
01:49Ano yung tawag doon?
01:49Ang tawag doon ay dulot.
01:51Dulot.
01:52Dulot.
01:52Or sabit.
01:53Anong dulot nun?
01:54Sa buhay natin?
01:56Ang dulot na sa buhay natin,
01:57magagagastusan tayo.
01:58Kaya yun, investment.
02:00Investment.
02:01Investment yun.
02:01Investment yun.
02:02Nagbibigay sila isang buong pata ng gaboy.
02:05Ay, ganun.
02:06Ulo minsan.
02:07Minsan.
02:07Pero mostly pata talaga.
02:08Pata.
02:09Di ba pwede ulo ng hipon na lang?
02:10Uy.
02:11Para.
02:13Tapos may grocery pa yun,
02:14may cake,
02:15may sahog,
02:16may suma.
02:16So, paano siya magiging investment?
02:18Kasi,
02:19kunwari,
02:20worth 5 to 10k yung binigay mo sa ninong-ninang mo.
02:23Okay.
02:23Ay, ang sabang.
02:24Siyempre,
02:25hindi papatalo yung mga ninong-ninang mo.
02:27Oo nga.
02:27Hindi, parang may curious ako eh.
02:29Paano ba yung dance nyo nung lag?
02:31Basically, ganyan yan.
02:32Ganyan.
02:33Paano ba?
02:33Eagle.
02:33Para ka kasi yung eagle na nags-spread ng wings mo eh.
02:36Ganyan.
02:37Sa Patangas,
02:38alam mo sa iyo.
02:38Ah, paano?
02:38Ganun ka.
02:41Yay!
02:42Pura peda.
02:43Wala rin yung pagkinawa kasi.
02:45Sigurado ako,
02:45hindi kayo maghihirap.
02:47So, we put our powdered sugar.
02:50Ayun eh.
02:52Yung next natin ay?
02:53Yung ating cream cheese.
02:54Imamash ko lang siya.
02:55Pag mano-mano nyo tong gagawin,
02:58it's best na chilled lang siya.
03:00So, we will be doing this by layer.
03:02Ganun lang.
03:03Okay.
03:05Add lang din tayo ng sugar.
03:07Sugar.
03:07Sugar.
03:09Nainggit ako kayo siya pa eh, no?
03:11So, maglaluto niya.
03:12Sige, sige.
03:12Try, try.
03:13Ganyan ba?
03:14Magpakisig ka sa asawa mo na.
03:15Baka malaglag.
03:16Ganyan ba?
03:17Or paikot?
03:18Sige lang.
03:19Kahit ano daw.
03:20Kahit ano?
03:20Huwag mo masyadong galing at mangangalay kang talaga kagad.
03:23It's fine.
03:23It's normal.
03:25Parang paggalit ka pala, masarap gumawa ng tiramisu.
03:27Terapeutic din ang pagawa ng tiramisu kapag mano-mano.
03:31Actually, that's the hard part.
03:34This is where all the love is poured in.
03:38Itong labor of love na itong sinasabi natin.
03:41We can proceed to our next step, which is assembly.
03:44Assemble!
03:45Assemble na!
03:46Ang technique, yung lady fingers, i-dadunk nyo pa ganon.
03:52Okay.
03:52Huwag nyo siyang ibababad.
03:54Sa kape?
03:55Ito yung coffee natin.
03:56Okay.
03:57Huwag nyo siyang ibababad.
03:58Kailangan is-scoop nyo lang siyang ganon.
04:00Tapos kung ano lang yung na-absorb niya na coffee, yun na yun.
04:03Yun na yun.
04:03Kasi pag binabad mo yan, sobrang pait.
04:10Ooh!
04:12So after natin ma-layer yung ating broas or lady fingers na soaked in coffee or espresso,
04:19we are pouring in...
04:20Mag-layer na tayo?
04:22Yung unang layer.
04:23Yun.
04:28Layer ulit.
04:36Yes, sir.
04:38Palitada.
04:38Palitada na kayo, guys?
04:39Try natin.
04:40Try ko muna ng ganto lang siya kadami.
04:43Okay.
04:44Cute lang.
04:45Ito gano'n.
04:46Boom.
04:47Dito.
04:48There we go!
04:49Wow!
04:51Taktak natin ulit para lang masiksik.
04:55Siyempre ayaw naman natin pag-slice, may mga airpacks.
04:59So ito yung parang pinaka-garnish lang niya.
05:01Yung ating coqua.
05:04Coqua powder yan.
05:05Yes, sir.
05:06So sa strainer.
05:08Yun.
05:10Yun yung nagpapamahal eh, no?
05:12Sa mga happy shop.
05:14Pag may ganyang powder.
05:16Papaganda.
05:17Yun yung ang ganda.
05:19Ang doob.
05:22Ganyan pala yun.
05:23For the meantime, ipapasok lang natin sa chiller.
05:26And then after that, kakainin.
05:27Pwede na tayo po kayo!
05:30Chibuga na!
05:31Chibuga na!
05:35Itong subo na to, ay kasing laki ng pagmamahal ko sa'yo.
05:41Lalakihan natin.
05:42Ah, same!
05:44Ah, thank you kasi tinupad mo ang pangarap kung maging bride.
05:48Samo.
05:49Kasi akala ko matagal pa.
05:51Ano niyak na?
05:51Oh my God!
05:52Ano niyak siya.
05:53Na-imagine ko kasi sakasal na.
05:55Kaya, ayun, salamat.
05:57Kasi hindi ko akalain.
05:58Kasi mas bata siya sa'kin.
06:00Sabi ko, naano mo na pala talaga.
06:03Nag-adjust ka para sa'kin.
06:04Kasi alam mo na gusto ko na mag-asawa.
06:07I love you so much.
06:09Love?
06:10Ah!
06:11Alam, di.
06:13Ikaw ang may pasimuno niya.
06:14Galingan mo!
06:16Di, pero seryoso.
06:18Simula pa lang nung lumuhod na ako sa'yo.
06:20At kahit nung dati pa,
06:22alam ko na na ikaw na yung gusto ko mapang-asawa.
06:25Kasi alam ko na makakasama kita sa lahat ng hamon ng buhay.
06:30Kaya natin lumaban.
06:32At hindi-hindi kita iwan.
06:34Mahal naman kita.
06:35I love you.
06:36Ah!
06:37Ay!
06:41Hashtag wedding feels na talaga.
06:43Dahil sa ating pagbabalik,
06:45nakaset up na ang ating wedding reception spread.
07:14As-rails sa ating segunda gaga.
07:43Transcription by CastingWords
Comments