Skip to playerSkip to main content
  • 2 days ago
ಮಂಗಳೂರು: ಮೀನು ಎಂದರೆ ಮಾಂಸಹಾರಿಗಳ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಹಲವರಿಗೆ ಮೀನು ತಿನ್ನಲು ಇರುವ ದೊಡ್ಡ ಅಡ್ಡಿ ಅಥವಾ ಭಯವೆಂದರೆ ಅದರ 'ಮುಳ್ಳು' ಮತ್ತು 'ಹುರುಪೆ' (ಸ್ಕೇಲ್ಸ್). ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಳ್ಳು ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬ ಹೆದರಿಕೆಗೆ ಮೀನಿನಿಂದ ದೂರ ಉಳಿಯುವವರೂ ಇದ್ದಾರೆ. ಇನ್ನು ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಹೊರಬರುವ ಮುಳ್ಳು, ತಲೆ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹುರುಪೆಗಳನ್ನು ಕಸವೆಂದು ಡಸ್ಟ್‌ಬಿನ್‌ಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ತ್ಯಾಜ್ಯವೆಂದು ಎಸೆಯುವ ಇದೇ ಮೀನಿನ ಮುಳ್ಳು ಮತ್ತು ಹುರುಪೆಯಿಂದ ಮನುಷ್ಯನ ಮುರಿದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ (Bone Grafting) ಹಾಗೂ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕ್ಷಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಔಷಧೀಯ/ಬಯೋ-ಮೆಡಿಕಲ್ ಕಾಂಪೌಂಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನಾ ತಂಡ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ ಎಂದು ಇದರ ನೇತೃತ್ವ ವಹಿಸಿದ್ದ ಮಂಗಳೂರಿನ ಮೀನುಗಾರಿಕಾ ಮಹಾ ವಿದ್ಯಾಲಯದ ಮೀನು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ವಿಭಾಗದ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಮಂಜ ನಾಯ್ಕ್ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

Category

🗞
News
Transcript
00:00The meat is a natural plant.
00:07The nutrients of all the nutrients in the meat
00:11are very important and important nutrients.
00:14This is the nature of the soup for food.
00:19The meat is very important.
00:22The meat is a dressing.
00:24and dresses,
00:27even with the age of 65,
00:31we used to play edible meat in the past.
00:33We used to play edible meat in the past
00:34and we used to play the same things.
00:38We used to play edible meat in the past
00:42and we used to play the same things.
00:49The fact that the trees of these trees, the trees, the trees, these trees, the scales, the trees, and the
01:03trees, the fence, as well as the trees.
Comments

Recommended