- hace 30 minutos
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00:00Es momento de conocer historias, de conocer a líderes, en este caso una persona que lleva 40 años moviéndose en
00:06el mundo del comercio exterior.
00:07Arrancó a los 24 años con su estudio jurídico, pasó por todo el esquema empresarial, Dende por supuesto,
00:13y hoy claramente está presidiendo, como vemos en pantalla, una de las industrias más auspiciosas y ambiciosas de los últimos
00:19años a nivel país,
00:20como es la industria porcina, que pasó de una época muy oscura donde veíamos a productores cerrar sus chacras,
00:26vender cerdos básicamente, a estar hoy en una época totalmente auspiciosa y ambiciosa,
00:32donde hay inversionistas de todos lados mirando lo que hoy está haciendo la industria paraguaya.
00:38Esto hoy la vemos justamente ahí en pantalla, la doctora Marta Mareco presidiendo la Cámara Paraguaya de la industria porcina,
00:45en conjunto de muchas empresas hoy que están conquistando mercados como Taiwán principalmente, Brasil, Uruguay, Rusia por ejemplo,
00:52y está colocando un 30% de todo lo que se produce a través de la industria.
00:56Y me parece claramente un ejemplo muy, pero que muy importante de que se puede hacer todo excelentemente,
01:02siempre que se tenga la mente bien en claro y con un objetivo bastante concreto.
01:07Ese es el camino a seguir.
01:08Y queremos conocer un poco en este breve tiempo, a ver si nos alcanzan los minutos,
01:11lo que es la historia de la doctora Marta Mareco,
01:14a quien tengo el honor de conocerla a través de su finado marido,
01:17del señor don César Ross que gerenció una empresa tan emblemática como es Upisa
01:22en las últimas décadas a nivel país y que se ha encargado de que la carne porcina,
01:27lo que se hace con ese sello paraguayo, destaque hoy en el Paraguay, en la región y en el mundo.
01:32Con nosotros la doctora Marta Mareco en esta tarde.
01:34Doctora, buenas tardes. ¿Cómo le va?
01:35Muchas gracias, David. Muchas gracias por la presentación.
01:39Creo que no me merezco tanto, ¿verdad?
01:42Pero son años de mucha dedicación.
01:47La verdad que en la parte que es mi estudio jurídico aduanero, 41 años,
01:53y en la parte de producción por sí, primero agrícola, la verdad, llevo más de 34 años.
02:00Ok. Bastante conocimiento, doctora, en el ámbito entonces.
02:03Sí, sí, porque decidí invertir con mi esposo en el campo, en la producción.
02:08Y entonces nos fuimos creando lo que hoy es Upisa, ¿verdad?
02:13Claro.
02:13Somos socios fundadores, ¿verdad?
02:15Hoy la empresa es muy grande.
02:17Sí.
02:17Estamos compuestos por muchos.
02:20Nosotros somos una unión de productores de Itapúa Sociedad Anónima.
02:25Tuvimos la visión de trabajar juntos y no competir.
02:31Ok, qué bueno.
02:32Entonces empezamos entre productores, pero después logramos que empresas como Cooperativa
02:39Colonias Unidas, el grupo RAD, ellos entiendan que tenemos que trabajar y juntarnos y crecer.
02:46Qué bueno.
02:47Y hoy en día la producción porcina para Cooperativa Colonias Unidas es el rubro número dos.
02:53Impresionante.
02:54Y eso es importante, importantísimo porque sabemos que los granos para nuestra región,
03:02Itapúa, era eminentemente granelera.
03:05Sí.
03:05Si vos le hablabas de silos y vos le decías esto, a doble mano te botaban.
03:10Cuando vos le decías un poco de industria, esto ya era un poco más difícil, ¿verdad?
03:15Pero hoy en día, yo te invito a irnos a recorrer la región.
03:24Hoy en día está totalmente trazado, totalmente informatizado y el entusiasmo del productor y de las productoras de ser granjero
03:38es algo que prendió.
03:41Nosotros estamos trabajando, formando profesionales en la producción.
03:48Le damos identidad, creamos arraigo.
03:52Es algo, un sueño.
03:54Qué espectacular.
03:55Me parece interesante e importante compartir esto, doctora, porque más allá del ejemplo que claramente está,
04:02mostrar un poco la resiliencia y la posibilidad de levantar un rubro que básicamente ya venía en picada en los
04:08últimos años.
04:09Me ha tocado justamente, allá por el 2017, 2018, conversando con muchos productores, referentes,
04:16también aquellos que movían un poco la industria a través de Upisa, como el señor Don César Ross.
04:22Y hablábamos de lo complicada de la situación.
04:24Me ha tocado conocer historias productores que tuvieron que vender, tuvieron que sacrificarse.
04:29Madres.
04:29Madres también, por supuesto.
04:30Madres, porque era estacional.
04:33Sí, totalmente.
04:34Fin de año y Semana Santa.
04:37Entonces, ¿cómo llegas al año?
04:40Claro.
04:41Entonces, fueron épocas bastante complejas y muchos no sabían cómo salir adelante.
04:46Había que conseguir compradores.
04:47Había que encontrar algún mercado que pueda llegar a requerir la producción nacional para poder arriesgarse,
04:52invertir un poco y seguir produciendo.
04:55Pero finalmente se dio hoy Taiwán ese principal balón de oxígeno.
04:59Sí, teníamos que buscar la sustentabilidad del programa.
05:06Nosotros nacimos del proyecto de la YICA, donde habló de clúster.
05:13Ok.
05:14Clúster, clastrofobia, juntarnos para producir.
05:18Y lo que nos dejó la YICA era el gobierno del presidente González Macchi y era el ingeniero Mayer.
05:25Ok.
05:26De la Secretaría Técnica de Planificación.
05:29Sí.
05:29Y llegó hasta lo que es los balanceados.
05:34Ok.
05:36Lo que es la producción balanceada para el Paraguay, con eso se engordan todo.
05:41Claro.
05:43Vacuno, porcino, aviar, todo.
05:46La riqueza del Paraguay está en la producción de balanceado, que viene de nosotros.
05:54Exacto.
05:54Entonces, si a nosotros nos mirás solo como productor porcino y ellos exportan esto nomás,
06:01ellos son incipientes.
06:03Nosotros somos la base, la riqueza de este país.
06:06Yo me siento parte de eso.
06:09Yo trabajé para salvar el sector financiero, agrícola del país.
06:15Ok.
06:16Eso mucha gente no lo sabe, no lo tiene en cuenta tampoco.
06:19Esto es un resultado de tener una visión.
06:25No podés ser solo.
06:27No hay condición en la vida de que vos puedas tener todo.
06:31Entonces, si vos no crees en tu, vayamos a tu distrito, a tu región.
06:39Mi región es el noreste de Itapúa.
06:41Son 11 distritos.
06:43Pero yo formé CONDAFAM, Consorcio para el Desarrollo de la Agricultura Familiar.
06:50Ok.
06:50Con ese consorcio nosotros logramos firmar un acuerdo con el Ministerio de Hacienda.
06:57El ministro era Borda.
06:58Yo pasé de un gobierno a otro gobierno, más varios ministros.
07:02Y logramos cobrar impuestos nacionales en oficinas municipales.
07:07¿Por qué?
07:09Porque cuando hubo la reforma acá, cuando entró el impuesto del IVA,
07:13se cerraron las direcciones de impuesto interno.
07:17Entonces, el productor no tenía dónde ir a pagar.
07:20Ok.
07:21Entonces, hoy, qué importante es reflexionar.
07:26Tu primer gobierno es el municipal.
07:28Sí.
07:28Y tenés que entender y tenemos que estudiar sobre presupuesto.
07:34Saber para qué se hacen los presupuestos, en qué se van a gastar,
07:39de dónde van a venir los fondos.
07:42Bueno, eso aprendimos nosotros y cobramos los impuestos.
07:46Porque ahora podés pagar en los bancos, en la financiera.
07:49Pero en el 2004, no.
07:53Nosotros cobramos los impuestos.
07:55Porque nuestro problema, que éramos del noreste de Itapúa,
07:58nuestro problema no era asunción, era encarnación.
08:00Ok.
08:01O era dentro del noreste, era María Auxiliadora,
08:05porque tenía un político importante.
08:10Entonces, no había hospitales donde nacer las criaturas.
08:15Nosotros estábamos en la amortiguación de la cordillera de San Rafael.
08:19Entonces, tenés que hablar de planificación.
08:21Sí.
08:23Entonces, todo eso pasamos.
08:26Entonces, trabajar.
08:28Y eso me gusta del ministro Riquelme hoy, que está hablando de la planificación territorial.
08:34Exacto.
08:35De eso yo hablaba en el 2004, ya rodeada de los intendentes.
08:39Y me escucharon la gente de la USAID y me apoyaron en ese proyecto.
08:43Qué bueno.
08:44Eso yo fui a presentar a la CEPAL.
08:47Entonces, cuando yo volvía a eso y quería hablar con los políticos y decirles,
08:51esto es político, esto tenemos que hacer.
08:53No, no, no, ahora no, Marta.
08:55Ahora estamos.
08:57¿Cuándo es el tiempo de poder hablar?
09:00Sí.
09:00Y lo que yo quiero hacer ahora, hablar en la sociedad de eso, con las mujeres, con las esposas de
09:08los empresarios.
09:10Yo ya hablaba esto en el colegio de mis hijos.
09:14Porque eso nos va a hacer rico.
09:16Claro.
09:17Porque somos un país rico.
09:19Definitivamente.
09:20Y muchos no terminan de creerse el cuento, pero definitivamente hoy el Paraguay está atravesando su mejor momento.
09:26Estamos empezando a ver lo que es el desarrollo, pero tenemos que buscar un desarrollo equitativo, humano.
09:36Tenemos que crecer todos juntos.
09:38Sí.
09:38Y la nota que salió tuvo mucha repercusión y me puso muy feliz porque muchas personas que yo digo que
09:47no dimensionan lo que uno hace.
09:49Claro.
09:50Porque el productor tiene una condición de vida.
09:54Sí.
09:55Porque son desafíos que tenés que tomar.
09:59Cuando estás en la agricultura y viene la sequía o viene esto, y bueno, arriesgas todo.
10:04Claro.
10:05Es complejo.
10:06Yo decía, no, no vamos a plantar más trigo.
10:09Porque nosotros pusimos el frigorífico porque nuestro problema es el trigo en la región.
10:13Sí.
10:14En la rotación del suelo empezamos a plantar maíz.
10:19Y al tener maíz ya tenés el alimento, que es el 80% para la producción porcina.
10:24Exacto.
10:25Es impresionante.
10:26Y este ejemplo, doctora, más que nada me parece pertinente volver a compartirlo.
10:32Ya lo publicamos en la versión digital que de paso quiero invitarle a todos aquellos que todavía no lo leyeron,
10:36que bueno, puedan echarle una ojeadita para ver un poco más a cabalidad lo que es la historia de la
10:43doctora al frente de este gremio.
10:46Y que hoy claramente está a la vanguardia y hacía una historia.
10:48Pero más que nada poner un poco sobre la mesa lo que se puede hacer de bien y que le
10:52pueda servir como ejemplo a otros gremios, otras industrias que quizás están estancadas hace varios años en lo que quieren
10:58hacer.
10:58No pueden salir de un techo de capacidad instalada, de demanda del mercado, no encuentran aliados, no encuentran proveedores.
11:06Están ahí como en un círculo totalmente vicioso, pero demostrar que hay que planificar y moverse, no queda otra.
11:13Y hay que salir.
11:15Porque para abrir el mercado de Taiwán, mi esposo tuvo cuatro viajes.
11:21Ok.
11:22Él tiempos atrás ya miró a Taiwán.
11:25Un visionario, ¿verdad?
11:26Sí.
11:27Y hoy él sostén que nos está dando Taiwán, ¿verdad?
11:31Y que nos está posicionando en el Asia.
11:35Y al posicionarnos en el Asia, ¿verdad?
11:38Nosotros ahora, mi objetivo es bajar a la región.
11:42Ok.
11:42Porque todos los países son productores e importadores.
11:46Y siempre puede haber un nicho.
11:48Sí.
11:49Bueno, nuestro objetivo ahora es trabajar por la región, Perú.
11:54Recientemente habilitamos Argentina.
11:57Pensá Argentina, la comunidad paraguaya que hay.
12:00Sí.
12:02Y Chile.
12:04Mira.
12:05Todos los embajadores con quienes estoy trabajando, excelente.
12:09Qué bueno.
12:10Excelente.
12:11El Ministerio de Industria y Comercio, súper, un relacionamiento muy bueno.
12:18El canciller, yo muevo mucho.
12:21El presidente de Senaxa.
12:24Trabajamos, pero lo importante es el rol que cada uno tenemos que tener.
12:31Nosotros somos el sector privado y lo primero que tenemos que hacer es institucionalizarnos.
12:38Exacto.
12:40Yo siempre digo algo.
12:41Tenemos lo que nos merecemos.
12:43Exacto.
12:44Si nosotros no somos formales, ¿cómo vamos a pretender que el gobierno sea formal?
12:49Categóricamente.
12:50Entonces, le agradezco a ustedes por darme esta oportunidad de seguir hablando sobre lo que debe ser el desarrollo del
12:59Paraguay.
13:02Necesitamos mucho más formalizar nuestras instituciones privadas.
13:05Sí.
13:06Y también, por supuesto, las públicas, ¿verdad?
13:09Yo me siento muy, como te diría, satisfecha por todo lo que trabajé en la aduana.
13:20La formalización que hay en la aduana no se conoce.
13:24Así es.
13:25Le sorprendía a ustedes también, al grupo de ustedes, para irse al mundial.
13:30Había que hacer 57 ítems porque llevaron varias cositas.
13:37Entonces, yo le dije, bueno, ¿quiénes son los responsables?
13:39Tráeme acá fulano, fulano.
13:41Entonces, le dividí en cuatro.
13:44Y hicimos 57 despachos.
13:47Impresionante.
13:48Y llegó a Estados Unidos y ya retornó también.
13:52Qué bueno.
13:54Y todo eso es con tecnología, con proceso.
13:57Sí.
13:58Y es más, te voy a decir, ¿quiénes realizaron?
14:01Chicas de 23 años.
14:04Hay que seguir insistiendo en la educación.
14:07Ahora que a mí me toca trabajar con otras áreas, ¿verdad?
14:10Sí.
14:11Como CENAXA, por ejemplo.
14:13Muchísimo estamos avanzando.
14:15Y mi esposo trabajó muchísimo por CENAXA, por el laboratorio, por esto.
14:20Todas nuestras empresas del Estado deben tener certificaciones.
14:24Porque con esa certificación que ellos tengan, nos den los certificados, vamos a ser creíbles en otro lado.
14:30Totalmente.
14:31En la Unión Europea, en los países que nos vayamos.
14:35No es, pero solamente vamos a lograr cuando ocupamos el lugar que nos corresponde con mucha responsabilidad.
14:43Por supuesto.
14:44Eso es categórico.
14:45Y ustedes cumplen un papel importante.
14:47Y queremos mostrar un poquito.
14:48Siempre yo lo menciono, ya el televidente estará cansado de escuchar, pero es importante volver a mencionarlo.
14:53Más allá de que hay una realidad a nivel país que afecta a cientos de miles de paraguayos que están
14:58en situaciones delicadas y nos termina afectando también a nosotros.
15:01Existe otro Paraguay que trata de salir adelante, que trata de hacer bien las cosas.
15:05Un poco esa balanza, ¿no?
15:06Mostrar lo bien que se está haciendo también.
15:08Sin negar la otra realidad de por medio.
15:10Por supuesto, pero sigo diciendo, estoy contenta, porque yo antes hablaba a las 6 de la mañana, con muchas cosas,
15:22ya a las 7, ¿verdad?
15:23Sí.
15:24Y es lindo, pero también tenemos que ocupar los horarios importantes.
15:30Claro.
15:32Y estamos logrando, estamos logrando, porque también la gente, qué felicidad de vivir en tu país.
15:39Claro.
15:41Qué felicidad.
15:42Y de crecer.
15:43Claro.
15:45De nuestra producción porcina depende más de 50 mil familias.
15:50Imagínese.
15:51Muchísimo, una barbaridad.
15:53Cómo dormimos y cómo nos despertamos, ¿verdad?
15:55¿Y cuál es el secreto, doctora?
15:57Trabajar.
15:58Trabajar, volar en escuadra.
16:02Soñar en grande.
16:04Porque se puede.
16:07Yo cuando estoy en congresos internacionales y empiezan a exponer, ¿verdad?
16:12Y hablar de lo que hoy es la producción porcina, en las unidades productoras de lechones, y entra la tecnología,
16:20y entra toda la inteligencia artificial y eso.
16:25Y después le digo, yo soy de Paraguay.
16:27Ah, ¿en serio?
16:28Ay, yo perdí la licitación.
16:30¿Qué es esto?
16:31¿Los otros me dan otro?
16:32Bueno, en esa realidad estamos.
16:36Entonces hoy, con esa inteligencia artificial y eso, se levantan, se bajan, y más tenemos un beneficio.
16:47Tenemos una producción mucho más desarrollada lo que es la parte de bioseguridad, de inocuidad,
17:00de respeto al bienestar animal.
17:04Claro.
17:05Nuestras maternidades, donde nacen, funcionan 24 horas.
17:09Y ahora, algo que sé, que es bueno también poner a más mujeres.
17:14Totalmente.
17:15Bueno, y hoy en día, también con la energía verde.
17:19Es decir, que nosotros, como intervenimos en el medio ambiente, es bueno que apliquemos nuevas medidas donde recuperemos todo,
17:30tanto para la agricultura como para producir energía, como para mitigar los olores.
17:36Todo eso es posible hoy.
17:38Y lo más importante es que, tanto nosotros que somos paraguayos y estamos invirtiendo todo, mucho lo que tenemos acá,
17:47no tenemos plata afuera, ¿verdad?
17:50Entonces, también todas las inversiones que vengan, que cumplamos todas las mismas reglas.
17:55Definitivamente.
17:55Que no pase como está pasando en Europa.
17:59Claro.
17:59Como tienen.
18:00Bueno, entonces hay que cuidar mucho y tenemos que animarnos a crecer ordenadamente.
18:09Y nosotros necesitamos que las instituciones privadas también asuman ese compromiso,
18:17porque hay desafíos que tenemos que cumplir, que tenemos que realizar.
18:22Y entonces estamos esperando.
18:23He visto una entrevista también del presidente de Senaxa con usted, que me gustó mucho.
18:29Donde tenemos que animarnos a desafiar, porque nosotros, cuando podamos exportar la carne con hueso,
18:36ahí vamos a salir de la pobreza.
18:37Definitivamente.
18:38Porque hoy los huesos nuestros se van todo a harina.
18:41Claro.
18:43Y entonces necesitamos exportar eso y necesitamos levantar el estatus.
18:46Es importantísimo.
18:48Doctora, me quedo sin tiempo.
18:49Cortito, en menos de un minuto, un consejo que podamos dejarle a las mujeres empresarias
18:53que están tratando de salir adelante.
18:55Que sigamos formándonos, ¿verdad?
18:58Que esa formación, en el caso de la producción porcina, tiene que llegar a lo que es hospitalidades.
19:07Y en esa área muchas de las mujeres pueden aportar, porque es mucho de servicio.
19:14Así que ese es el desafío que tenemos que llegar.
19:19Excelente.
19:19Nos quedamos con esas palabras.
19:20Doctora, agradecerle por su tiempo.
19:22Desearle muchísimos éxitos.
19:23Y como yo siempre lo digo, esperando que nos haga la última entrevista.
19:26No, no va a ser así, porque tenemos muchas cosas más que contar.
19:31Excelente.
19:32Un gusto.
19:32Gracias por la oportunidad.
19:33Gracias por ver el video.
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