00:00Allez, 2 melons, 3 euros.
00:02Manger 5 fruits et légumes par jour, oui, mais faut-il encore pouvoir se les offrir ?
00:08On n'arrive pas, c'est pas possible, c'est trop cher, non, non, non.
00:11Un constat que confirme le dernier observatoire de famille rurale.
00:16En un an, le prix des légumes a augmenté de 10%.
00:19Les courgettes enregistrent une hausse de 32%, les tomates de 31% et les haricots verts de 24%.
00:27Sur ce, la tomate, comment ça s'appelle ? Ananas, la jaune, moi j'adore.
00:32Or, prix, elle était 5 euros, le kilo.
00:35Pour les primeurs, ces hausses ne sont pourtant pas le fruit du hasard.
00:39La production, quand elle est importante, comme la cerise cette année, c'est pas cher.
00:43La fraise en début de saison, c'était chère parce qu'il n'y avait pas assez de production et
00:46d'un coup ça a baissé.
00:46Après, c'est beaucoup dû aussi au coût du transport.
00:50Forcément, les prix du carburant qui font que tout ça augmente.
00:55Résultat, les consommateurs adaptent leurs achats et parfois renoncent à certains produits pour temps de saison.
01:02Je suis plus vigilante, oui. Je regarde un peu plus les prix.
01:06Je prends plus du congelé maintenant.
01:08Ça se préserve mieux quitte à acheter quelque chose comme les légumes.
01:12Aujourd'hui, pour beaucoup de Français, manger équilibré n'est plus seulement une question de santé, mais aussi de pouvoir
01:20d'achat.
01:25Sous-titrage Société Radio-Canada
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