00:00Place à la santé avec vous Mélanie, on connaissait les aliments bons pour le cœur, les aliments bons pour le
00:05cerveau,
00:05mais si à présent les aliments bons pour les poumons.
00:08Ah ouais c'est bien un grand coup alors, c'est pas moi qui en ai parlé, c'est une
00:11étude qui vient d'être publiée
00:12qui a suivi près de 180 000 personnes pendant plus de 10 ans et ils ont constaté que les personnes
00:19qui consommaient le plus de vitamines K1,
00:21présentes notamment, on les voit à l'écran, dans les aliments légumes verts à feuilles,
00:26et bien développées moins souvent de BPCO, la BBCO c'est la bronchopneumopathie obstructive,
00:31BPCO c'est une bronchite chronique qui a petit à petit gêné la respiration et donc ces personnes avaient également
00:37une meilleure fonction pulmonaire.
00:39Et comment est-ce qu'on explique cet effet bénéfique sur les poumons ?
00:42Alors c'est une hypothèse, à ce stade les chercheurs pensent que cette vitamine K1 pourrait activer une protéine
00:48qui contribuerait à préserver les fibres élastiques de nos poumons, ces fibres on en a besoin tout simplement
00:53quand nos poumons se remplissent et se vident, ça nous aide à les gonfler correctement
00:58et c'est vrai qu'au fur et à mesure des années, à cause du tabac parfois, ou encore de
01:02certaines agressions de l'environnement,
01:04ces fibres s'abîment.
01:06Donc à ce moment-là, j'imagine nos téléspectateurs qui se disent, moi j'en veux de la K1, je
01:10la trouve dans quels aliments la K1 ?
01:12Allez, on a dit, les aliments les plus riches en vitamine K1, ce sont vos préférés Damien, je le sais,
01:18les épinards.
01:19Ah c'est vrai ?
01:20Ah j'adore, le chouquet, le brocoli j'adore, les blettes, j'ai plus de mal.
01:24Un gratin de blettes, c'est bon ?
01:26Ah c'est bon ?
01:26Ah oui, mais j'ai des souvenirs de cantine où ça baignait dans l'eau, j'aimais pas du tout
01:29les blettes.
01:29Bon, sinon il y a aussi tous les autres choux, verts, frisés, de Bruxelles, voilà, donnez-vous-en à cœur
01:34joie puisque vous aimez ça,
01:35mais pas besoin non plus de révolutionner votre alimentation, en gros vous mangez, on a dit la salade, même une
01:41petite salade à midi,
01:42des brocolis le soir ou même une petite poignée d'épinards dans une omelette, ça fait largement l'affaire,
01:46et puis pas besoin d'en manger tous les jours non plus, deux, trois fois par semaine c'est suffisant.
01:50Et puis sachez quand même qu'on a souvent peur avec les vitamines et la cuisson, parfois justement quand on
01:54cuit trop fort,
01:55les vitamines disparaissent, là la vitamine K1 c'est une vitamine qui supporte assez bien la cuisson, notamment la vapeur,
02:01donc voilà, pas besoin de vous gaver de chouquet le cru à tous les repas.
02:04Mais évidemment, prendre soin de ses poumons ça passe pas uniquement par l'alimentation.
02:07Non, ça serait trop facile évidemment.
02:09Parce qu'on fume deux paquets de cigarettes à manger des légumes verts.
02:11Trois conseils majeurs pour préserver vos poumons, évidemment on a dit arrêtez de fumer,
02:16car le tabac c'est vraiment l'un des toxiques évitables principaux de nos poumons.
02:20Ensuite un autre geste simple qui a fait ses preuves, c'est de pratiquer une activité physique régulière,
02:2530 minutes environ chaque jour, c'est pas besoin de faire un marathon,
02:29mais déjà marcher un peu rapidement, un peu rapidement si vous savez vous arrivez encore à parler
02:33mais vous êtes un petit peu essoufflé, voilà ça c'est bien,
02:35mais ça aide vraiment à entretenir la capacité respiratoire.
02:39Et puis dernier conseil, ouvrez vos fenêtres en grand, respirez de l'air frais, c'est très important,
02:44aérez votre logement au moins 10 minutes par jour, c'est un vrai geste santé.
02:48Je plaisante pas, c'est important, même en hiver, il faut ouvrir nos fenêtres,
02:51parce que parfois on l'ignore, mais notre air intérieur est presque plus pollué que l'air extérieur,
02:56parce qu'il y a nos meubles, la peinture, chez nous, voilà exactement,
03:00même les particules qui émanent de notre cuisson, de notre mode de cuisson.
03:04Voilà, donc ouvrez vos fenêtres, changez d'air, et vos poumons vous diront merci.
03:08Merci.
03:09Merci Mélanie.
03:09Merci.
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