Regardez la victoire de la cheffe italienne Viviana Pisacane qui a remporté, hier soir sur M6, la finale la finale de Top Chef face à l'un des favoris Alexy Algar-Denos

C’est une victoire nette, presque écrasante, qui a conclu la 17e saison de “Top Chef” sur M6. La cheffe italienne Viviana Pisacane a remporté la finale face à Alexy Algar-Denos, au terme d’un ultime service très attendu. Comme le veut la tradition de l’émission, les deux finalistes ont dû imaginer et servir un menu complet à une centaine de convives, sous le regard des chefs du concours. Au moment du verdict.

Viviana Pisacane s’est imposée avec 69,3 % des voix, contre 30,7 % pour son adversaire. Un score particulièrement large, qui traduit l’adhésion très nette des invités à son menu. La jeune cheffe a ainsi tiré le fameux couteau à lame d’acier, symbole de la victoire dans “Top Chef”.

Face à elle, Alexy Algar-Denos, pourtant considéré comme l’un des favoris de la saison, n’a pas réussi à inverser la tendance. Tout au long du concours, il avait impressionné par sa précision et sa régularité, mais la finale a clairement tourné à l’avantage de Viviana.

À 28 ans, cette Napolitaine installée à Lyon signe donc l’un des plus beaux parcours de cette édition. Elle était coachée dans la brigade d’Hélène Darroze, qui ajoute ainsi une nouvelle victoire à son palmarès dans l’émission.

Viviana Pisacane dirige aujourd’hui Le Bœuf d’Argent, restaurant situé dans le Vieux-Lyon. Elle y développe une cuisine personnelle, élégante, exigeante, mais aussi profondément marquée par ses origines italiennes. Son parcours dans “Top Chef” a été celui d’une candidate qui a gagné en puissance au fil des semaines. Moins mise en avant au départ que certains concurrents, elle a peu à peu imposé son style, sa rigueur et son identité culinaire.