00:12今日も一日お疲れ様
00:14こんばんは、ももです
00:17さあ、今日のテーマは
00:19夜に食べると薬のように体調が整う食べ物5選
00:25あなたは今、こんな状態ではありませんか?
00:30毎日精一杯頑張っているけれど
00:33朝起きると体が重くてなんだかすっきりしない
00:38サプリやドリンクもいいけれど
00:40できれば普段の食事でもっと根本から元気になりたい
00:46もしそう思っているなら
00:48今日の話はきっとあなたの力になれるはずです
00:54私たちの体は何で作られているか
00:57そう、日々の食事です
01:00特に夜の食事は寝ている間のメンテナンス効率を
01:05左右する
01:06いわば体の工事現場への資材搬入なんです
01:10実はスーパーに並んでいる身近な食材の中には
01:15サプリを飲むよりも私たちの体を内側から整えて
01:20くれる
01:20食べる処方箋のようなものが存在するんです
01:25かつて偉大なる医学の父ヒポクラテスはこう言いました
01:31何時の食事を薬とし何時の薬を食事とせよと
01:37今日はその言葉を現代の最新栄養学と脳科学でアップ
01:42デートします
01:44明日の朝、目を開けた瞬間に
01:46あ、体が違うと実感するために
01:50一生ものの知識を今ここで手に入れてください
01:55さあ、体という最高の資本をリカバリーする
01:59究極のセルフケアです
02:02それでは、今夜、あなたの体を変えるために選ばれた
02:07精鋭たちをご紹介いたしましょう
02:10セパティー
02:13エントリーナンバー1
02:15血管の掃除や納豆
02:21さあ、記念すべき最初のエントリーをご紹介いたし
02:25ましょう
02:26日本人なら誰でも知っているあの納豆です
02:30ももさん、納豆なんて朝ごはんでしょ?
02:34健康にいいのはもう知ってるよ
02:38そう、誰もが知る健康食ですよね
02:42でもその力を120%引き出す魔法の時間については
02:47意外と知られていないんです
02:50納豆は食べる時間を変えるだけで
02:54ただの健康食品から血管の特効薬へと変貌を遂げ
03:00るんです
03:01なぜ、夜なのか?
03:03キーワードは納豆にしか含まれない最強の酵素
03:07納豆キナーゼです
03:09その役目はただ一つ
03:12血栓を溶かすこと
03:13まさに血管の掃除屋です
03:17しかし、ここに衝撃の事実があります
03:21納豆キナーゼが体の中で働き始めるのは
03:25食べてから4時間から8時間後
03:29そして、人間が最も血栓を作りやすく
03:33脳梗塞や心筋梗塞のリスクが高まる間の時間帯
03:38それは寝ている間なんです
03:41わかりますか?
03:43朝に納豆を食べても
03:45納豆キナーゼが働く時間帯は
03:47主に午前中からお昼過ぎです
03:51逆に、夜に納豆を食べておけば
03:54あなたがスヤスヤと眠っているその裏で
03:57納豆キナーゼが血管内を隅々までパトロールし
04:02ドロドロの塊を溶かしてくれます
04:05寝ている間のリスクにピンポイントで働きかける
04:09これが夜納豆の真実なんです
04:13さらに、夜納豆は美容面でも
04:16嬉しい変化が期待できます
04:19血流がスムーズになるということは
04:22全身の細胞に栄養が届くということ
04:26納豆にはタンパク質、発酵成分、ビタミンK2、マグネ
04:31シウム、大豆イソフラボンなど
04:33体を内側から支える栄養素がぎっしり詰まっています
04:39翌朝、鏡を見てください
04:42あれ?今日、なんか顔色が明るいな
04:46いつもより肩の重さがマシかも
04:50その変化こそが
04:51夜の掃除屋がしっかり仕事をした証拠なんです
04:56朝の定番に加えて
04:58夜の習慣にも取り入れてみる
05:01これこそが私たちの寿命を伸ばす最強の戦略なんです
05:09エントリーナンバー2
05:11脳の急速スイッチ
05:13トマト
05:17さあ、続いてのエントリーを紹介しましょう
05:20真っ赤な顔してスーパーに鎮座する
05:23あのトマトです
05:26ももさん、トマトなんて朝のサラダでしょ?
05:30リコピンは朝取った方が吸収がいいって聞いたよ
05:34素晴らしい
05:35その通りです
05:36確かに吸収率だけを見れば
05:39それは100点満点の答えです
05:42でも、もしそこに脳の急速という目的を加えたらどうなるでしょう
05:48か?
05:49実はトマトを夜に摂ることには非常に合理的な理由
05:54があるんです
05:56なぜなら、夜に食べるトマトは
05:58私たちの脳を先頭モードから急速モードへと
06:02強制的に切り替える脳の深呼吸を司っているからです
06:07注目していただきたいのは
06:09トマトに含まれるギャバという成分です
06:13現代を生きる私たちは
06:15寝る直前までスマホを見たり
06:18明日の不安を抱えたりと
06:20脳が常にフル回転の覚醒状態にあります
06:25これではどんなに長く寝ても
06:27脳の芯にある疲れは取れません
06:31ここでトマトの出番です
06:33ギャバには高ぶった神経を沈め
06:36脳の興奮を抑えるブレーキのような役割があります
06:41そしてなぜ夜なのか
06:43実は脳をリラックスさせる
06:46このスイッチが入るまでには
06:48接種してから数時間のタイムラグがあります
06:52夕食にトマトを取り入れると
06:54私たちが布団に入る頃に
06:57ちょうどギャバが脳の心部へと届き
07:01もう頑張らなくていいんだよ
07:03と神経の一つ一つを優しく解きほぐしてくれるんです
07:09想像してみてください
07:11ただ目を閉じるだけの睡眠と
07:14脳のスイッチが完全にオフになった本物の休息
07:19その差は翌朝の目覚めの瞬間に
07:22頭の軽さとして残酷なまでに現れます
07:27なんだかいつも頭が重い
07:30寝ても寝ても疲れが残っている気がする
07:33もしそう感じているなら
07:35それは睡眠のせいではなく
07:37脳を休ませるための資材が
07:40足りていなかっただけなのかもしれません
07:43夜のトマトは忙しすぎる現代人の脳に
07:47与えられる最も静かなる特効薬
07:51明日のあなたがもっとさえわたる自分に出会うため
07:55に
07:55一個のトマトから最高の休息を始めてみましょう
08:03エントリーナンバー3
08:05胃腸の消化剤 大根おろし
08:11さあやってまいりました
08:12エントリーナンバー3
08:14次に紹介する夜に食べるべき最強の食材は
08:19大根おろしです
08:21ああ焼き魚の横にちょこんといるやつね
08:24お腹に優しいんでしょって思いましたか
08:28あの主役の引き立て役でしょと
08:32でも実はこれがものすごい力を秘めているんです
08:37もしもただの付け合わせだと思っているなら
08:40今すぐその認識をアップデートしてください
08:44大根おろしは夜に食べるからこそ
08:47胃腸の救世主であり
08:49引いては脳の守護神になるんです
08:52キーワードは今医学界でも大注目の脳腸相関
08:58あなたは第二の脳という言葉を聞いたことがありますか
09:03そう腸のことです
09:05驚くべきことに脳と腸は
09:08自律神経やホルモンを通じて
09:1124時間リアルタイムでメッセージをやり取りしています
09:15これが脳腸相関
09:18あなたが夜遅い時間に脂っこいものやお肉をドカン
09:23と食べたとします
09:25胃腸は夜中に
09:27うわ重っ消化しきれないよと大パニックを起こします
09:32これをブラック労働と言います
09:36そして腸がSOSを出すと
09:38そのストレス進行がダイレクトに脳に伝わります
09:43結果どうなるか
09:45睡眠の質がガタ落ちする
09:47変な夢ばかり見る
09:49翌朝信じられないくらい気分が落ち込む
09:54心が病んでいるんじゃないんです
09:56腸がパニックを起こしているから脳が引っ張られているんです
10:01現代人のメンタルの乱れは
10:04夜の胃腸のブラック労働から来ていると言っても過言
10:09ではありません
10:11じゃあどうすればいいのか
10:13そこで救世主大根おろしの登場です
10:17大根おろしには三大栄養素である
10:20炭水化物、タンパク質、脂質のすべてを分解する
10:25最強の酵素トリオが揃っています
10:29アミラーゼ、炭水化物を分解
10:32プロテアーゼ、タンパク質を分解
10:35リパーゼ、脂肪を分解
10:38これオールマイティすぎますよね
10:41夜に大根おろしを一口食べるだけで
10:44胃腸の代わりに僕たちが代わりに働きます
10:48と先回りして消化をめちゃくちゃ助けてくれるんです
10:53ただしここが運命の分かれ道
10:57大根はすりおろさなくてはダメなんです
11:00大根の細胞が破壊されることで
11:03あの絡み成分であるイソチオシアネート
11:07という強力な抗酸化成分が生まれます
11:11これが胃腸の炎症を抑え
11:13ピロリ菌にも働きかけ
11:15腸内環境をフルスピードで整えてくれる
11:20ただこれらの酵素は熱に弱いので
11:23生ですりおろすこと
11:25これが鉄則です
11:27じゃあ桃さん朝じゃダメなの?
11:31ダメではないんですが夜がベストです
11:33なぜなら人間は寝ている間に体を修復するから
11:39夜に大根おろしを食べて腸内をクリーンにしておけ
11:43ば
11:44寝ている間は腸はブラック労働から解放され
11:48完全にリラックスできます
11:51腸がリラックスすると脳の幸福ホルモンである
11:55セロトニンや睡眠ホルモンのメラトニンが出
11:58ます
11:59翌朝目が覚めた時
12:01あ、なんか今日めちゃくちゃ気分がいいな
12:06体が軽いなと感じる
12:08まさに薬を飲んだかのように体が整うわけです
12:14最高の食べ方は夕食の最初に小鉢一杯の大根お
12:19ろしを食べるだけ
12:20ポン酢をかけてもいいしシラスをのせてもいい
12:24今日から冷蔵庫の大根をすりおろしましょう
12:31エントリーナンバー4
12:34脳の疲労を消し去るシジミの味噌汁
12:40さあ続いてのエントリーをご紹介しましょう
12:44日本人の魂であり夜の脳をリカバリするシジミのお
12:49味噌汁です
12:50え?シジミの味噌汁ってお酒を飲みすぎた翌朝に
12:54飲むものでしょう?
12:56私はお酒を飲まないから関係ないよ
13:00と思いますよね
13:01でもシジミをただの二日酔いの薬だと思っているなら
13:06それはシジミのポテンシャルの10%しか見ていません
13:11シジミの真の力を発揮させるのは朝ではなく夜なんです
13:16夜に飲むからこそ五臓六腑に染み渡る飲む天敵
13:21飲む漢方薬に変貌します
13:24キーワードは肝臓の夜間メンテナンス
13:29肝臓は体の中で最大の化学工場です
13:34代謝、下毒、エネルギーの貯蔵など
13:37なんと500種類以上の仕事を24時間体制でこなしています
13:43ブラック企業もびっくりの働き方です
13:47お酒を飲まなくても食品添加物、ストレス、スマホの
13:52見過ぎによる活性酸素の処理で
13:54肝臓は毎日毎日限界まで酷使されています
14:00そしてここが重要です
14:02肝臓が一番激しく働くのは実は寝ている間なんです
14:08私たちがぐっすり眠っている間に肝臓は
14:12よし、今のうちに体中のゴミを大掃除するぞと文字
14:18通り命がけでメンテナンスをしてくれる
14:22その夜間の大掃除の最高の燃料になるのがシジミ
14:26なんです
14:27なぜシジミなのか
14:30それは圧倒的な量のアミノ酸、オルニチンが含まれて
14:34いるからです
14:35このオルニチン、何をしてくれるかというと
14:39肝臓の中にダイレクトに入っていって
14:42お疲れ、スケットに来たよと大掃除を猛烈にサポ
14:47ートしてくれるんです
14:49この解毒システムをオルニチンサイクルと言います
14:54また私たちは日々の活動の中で体内にアンモニアを
14:58発生させています
15:00このアンモニアが脳に回ると神経細胞の働きを阻
15:05害しますが
15:06オルニチンはそのアンモニアも分解、排除してくれるんです
15:12そしてシジミの力を100%引き出すための簡単な裏技
15:17があります
15:19それは一度冷凍すること
15:22シジミは買ってきて砂抜きをした後
15:25パックに入れて冷凍庫で凍らせると
15:28細胞が壊れてオルニチンの量が
15:31なんと8倍に跳ね上がるという研究結果が出ているんです
15:36これ、島根県の水産技術センターなどの研究で
15:41しっかりと実証されている驚きの科学的データなんです
15:46さらにこれが味噌汁であるということが決定的なんです
15:51発酵食品である味噌は
15:53メラトニンの元になるトリプトファンが豊富に
15:57含まれています
15:58つまり深い睡眠へと誘う準備を整えつつ
16:02シジミの力で超回復を狙う
16:05これぞ日本の伝統が生んだ奇跡の掛け算
16:09温かいシジミのお味噌汁をいっぱい飲んでみてください
16:14翌朝の目覚めの軽さにあなたは驚愕するはずです
16:19さあ、今すぐ冷凍庫にシジミをセットしましょう
16:27エントリーナンバー5
16:29脳の若返りスイッチ
16:31ブロッコリースプラウト
16:35さあ、いよいよ最後
16:37大鳥を飾る精鋭の登場です
16:40最後にふさわしい究極のスーパーフードをご紹介しましょう
16:45それがブロッコリースプラウトです
16:48え、ブロッコリーじゃなくてスプラウト?
16:51あのパックに入った貝割大根みたいなひょろひょろしたや
16:55つ?
16:57そう、あの見た目は少し頼りない小さな発芽野菜です
17:02でも実はブロッコリースプラウト
17:05海外では若返りの植物
17:08食べるアンチエイジングと呼ばれているんです
17:12この小さな体に秘められた力は
17:15大人のブロッコリーを遥かに凌駕する
17:17まさに栄養の宝庫なんです
17:20キーワードは最強の抗酸化システム
17:24現代を生きる私たちは
17:26ストレスや紫外線、不規則な生活によって
17:30体の中に活性酸素という錆を日々ため込んでいます
17:35この錆が細胞を傷つけ、老化させ
17:39原因不明の疲れや病気を引き起こす
17:43ここでブロッコリースプラウトの出番です
17:45この野菜に大量に含まれているのが
17:48今、医学界、美容界が最も注目している
17:53最強の成分、スルフォラファンです
17:55このスルフォラファン、何がすごいかというと
17:59その効果の持続時間です
18:01なんと、一度食べたら
18:04体の中で3日間、約72時間も錆を取り除き
18:09細胞を掃除し続けてくれるんです
18:13では、なぜ夜に食べるべきなのか
18:16私たちの体は、寝ている間に
18:19最も激しく細胞の修復とデトックス、解毒を行います
18:25夕食のサラダにブロッコリースプラウトを乗
18:28せて食べておく
18:30すると、あなたが眠りについた瞬間から
18:33スルフォラファンが体の奥底にある
18:35解毒酵素の水中をパチッパチッパチッと
18:39入れまくってくれるんです
18:41翌朝、目が覚めた時、肌の調子がいい
18:45なんだかすっきり起きられた
18:47それは、あなたの細胞が睡眠中に完全に
18:51ビブート、再起動された証拠です
18:55ただし、ここでも守ってほしいことが2つあります
18:591つ目、必ず生で食べること
19:03スルフォラファンは熱に弱いため、加熱調理ではその
19:07働きが大きく損なわれてしまいます
19:112つ目、食べる時はよく噛んで食べること
19:15しっかり噛みつぶすことで細胞が破壊され、初めて
19:19ミロシナーゼという酵素が働き、スルフォラファン
19:23が生まれるんです
19:24今すぐスーパーの野菜売り場に行って、あの小さなパ
19:29ックを1つ買ってきてください
19:31夜のブロッコリースプラウトは、あなたの細胞を
19:35内側からよみがえらせる
19:3610年後の未来への投資なんです
19:43さあ、いかがでしたでしょうか
19:45今日ご紹介した、あなたの体を劇的に変える5人の精鋭
19:50たち
19:51血管を掃除する納豆、脳を休ませるトマト
19:55胃腸を守る大根おろし、肝臓を修復するしじみの
20:00味噌汁
20:01細胞を若返らせるブロッコリースプラウト
20:04この5つの神器が揃いました
20:07振り返ってみれば、どれも特別なものではなかったはず
20:12高級なサプリでもない
20:14全部、近所のスーパーで手に入るものばかりです
20:18でも、なぜ夜なのか、どうやって食べるのか
20:22それを知っているか知らないかで
20:25明日からの私たちの未来の体は変わっていきます
20:29知識は武器です
20:32全部やらなきゃ、なんて思わなくて大丈夫
20:35あ、これなら今夜できそうだな
20:38そう思ったものを、まずは一つだけ
20:41今日の夕食に仲間入りさせてあげてください
20:46その夜の一口が、明日の朝
20:48あなたに、あ、体が軽いという最高の感動をプレゼントして
20:54くれます
20:55もし参考になった、今日から試してみたいと思ってくださった方は
21:01ぜひ、あなたの大切な人にも教えてあげてください
21:05自分の体を守り、最高の状態に整えられるのは
21:09他の誰でもない自分自身です
21:13さあ、今夜から自分のための食べる処方箋を始めてみましょう
21:19人生100年時代、最後に頼りになるのは
21:22あなた自身の健やかな体です
21:26本日も最後までご視聴いただきましてありがとうございました
21:31あなたの明日が、たくさんの笑顔であふれますように
21:36それではまた
21:37オッパーアビアント
21:51オッパーアビアント
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