00:25Buongiorno a tutti, siamo in piazza Garibaldi a Parma,
00:28abbiamo appena inaugurato questo evento alla seconda edizione che è Ingrediente Parma
00:32che si svilupperà nel centro storico della nostra città .
00:36I nostri prodotti sono i protagonisti, il parmigiano reggiano, il prosciutto di Parma,
00:40il curatello di Zibello, tutto con i vini dei nostri colli, ci saranno degli chef parmigiani e non parmigiani
00:47che li interpreteranno con delle ricette sfiziosi per stimolare i nostri tutti i sensi.
00:53Quindi le location sono piazza Garibaldi, portici dell'ospedale vecchio e la piazza Ghiaia,
01:02quindi sarà una passeggiata gastronomica e si potranno degustare il primo, il secondo e il dolce.
01:07In più abbiamo i nostri amici della prefettura di Kagawa che sono i nostri ospiti
01:12e che in piazza Garibaldi faranno degustare quello che è il loro piatto principale,
01:17che è l'udon, quindi la nostra pasta, diciamo così, per vedere di creare questo gemellaggio
01:24tra Parma e il Giappone, e nello specifico la prefettura di Kagawa.
01:29Itadakimasu!
01:30Arigato!
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