00:00Hoy preparamos unos muffins salados, ligeros, saludables y deliciosos.
00:05Empezamos salteando la cebolla en una sartén con un fondo de aceite.
00:09La salamos y cocinamos hasta que empiece a tomar color.
00:16Añadimos los champiñones laminados, reservando unas láminas para decorar.
00:21Agregamos también las espinacas y salteamos hasta que estén pochadas.
00:34En un bol batimos los huevos con sal, pimienta y la nata.
00:47Cuando estén bien mezclados, agregamos las espinacas con cebolla y champiñones.
00:54Rellenamos con esta mezcla los huecos de un molde para muffins, previamente engrasados con aceite.
01:04Añadimos una lámina de champiñón en cada uno y horneamos 25 minutos a 180 grados.
01:10Dejamos enfriar los muffins antes de desmoldarlos y a disfrutar.
01:14¡Gracias!
01:21¡Gracias!
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