00:00Andrés, y vamos a cambiar de tema porque nuestro país depende cada vez más del frijol importado
00:04mientras cae la producción nacional y desaparecen productores agrícolas.
00:07Esto lo advierte la Universidad Nacional. Vamos con Valeria Martínez que nos tiene más detalles. Adelante.
00:14Compañeros, ¿qué tal? Buenas tardes. El saludo para todos los televidentes.
00:18Empecemos por los años 80 porque en ese momento Costa Rica producía suficiente frijol para abastecer todo el mercado nacional.
00:27Hoy la realidad es muy distinta y según datos expuestos por la Universidad Nacional en horas de la mañana
00:34la producción local apenas alcanza para cubrir dos meses del consumo interno.
00:41Entre 2018 y el 2025 el área sembrada pasó de aproximadamente 16 mil hectáreas a poco más de 9 mil
00:49lo que representa una caída cercana al 50% y además la producción nacional cayó a poco más de
00:56152 mil quintales durante el periodo 2024-2025 muy por debajo de los registros anteriores.
01:06Los expertos señalaron que las importaciones más baratas, las sequías, las lluvias extremas
01:12y los bajos precios pagados al productor han provocado que cada año desaparezcan agricultores
01:18y oportunidades de empleo vinculados a este cultivo.
01:22De hecho, las regiones más afectadas son la Huetar Norte, Brunca y Chorotega.
01:28¿Qué dicen los productores? Los vamos a escuchar.
01:30Se ha perdido mucho el interés en cuanto a instituciones para apoyar a los productores,
01:37máxime a los pequeños.
01:39Nosotros somos una asociación de productores que hemos estado trabajando,
01:45pero últimamente estamos viendo el desinterés de los productores por seguir sembrando
01:52porque ha subido mucho el costo en los insumos, ha bajado mucho el mercado y los precios se han distorsionado.
02:04A esto se suma la pérdida de investigación pública y también de materiales genéticos
02:09desarrollados en décadas anteriores como las variedades nacionales en Cabecar y Nambí.
02:15Incluso las lluvias extremas registradas en el 2024 también afectaron cultivos
02:20y provocaron pérdidas de semilla y material genético.
02:24Para los especialistas el problema no solo impacta la economía rural,
02:29sino también la seguridad alimentaria del país.
02:34En el 2025, a pesar de que las municipalidades no producimos ni comercializamos frijol
02:40directamente en el territorio, sí tenemos un deber muy importante,
02:44un llamado importante a garantizar buenas condiciones de vida y de desarrollo económico
02:50para todos los habitantes en el cantón.
02:52Y la zona norte es una zona de producción primaria,
02:57su economía se basa en la producción primaria.
02:59De ahí que, como muy bien lo mencionaba Don Ebelio,
03:04acá son muchas las voces, son muchas las instituciones que tenemos que movernos
03:10para poder facilitar las condiciones para asegurar esa seguridad alimentaria en el país,
03:18esa alimentación de calidad.
03:20También advierten desde la Universidad Nacional que depender del abastecimiento externo
03:26vuelve más vulnerable a Costa Rica frente a crisis internacionales, problemas climáticos,
03:32incluso el aumento en precios de importación y además recalcan el valor nutricional del frijol nacional.
03:40En medio de todo este panorama, la UNA impulsó proyectos de desarrollo territorial
03:45en la región norte-norte del país y buscan también que se pueda impulsar la política 2050
03:51para el territorio norte-norte, que es una estrategia que busca enfrentar estos rezagos históricos
03:58en infraestructura que ha tenido esta zona y que afecta la producción del frijol.
04:05Telenoticias le consultó al Ministerio de Agricultura y Ganadería una posición al respecto
04:11de estas declaraciones que dan los expertos de la Universidad Nacional.
04:15A este momento todavía está la consulta en trámite, así que vamos a esperar una respuesta también
04:21del Ministerio correspondiente.
04:23Pero eso sí, los expertos mencionan que recuperar la producción nacional de frijol
04:28no sólo implica un apoyo al sector agrícola, sino también es proteger la seguridad alimentaria de Costa Rica
04:37que en este momento puede estar en riesgo a raíz de esta caída de la producción de frijol.
04:42Esa es la información que yo mantengo en este momento.
04:44Ustedes siguen con más compañeros en el estudio principal.
04:47Gracias, Valeria, por este amplio reporte.
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