00:10اهلا وسهلا بكل المشاهدين الشاف شادي اهلا وسهلا فيكن دايما بوصفتنا الحلوة والسريعة اليوم عندي وصفة لمحبين شريمز كريفات جامبري
00:22لقريدي ستبات كوني او اي نوع من السمك لانه هيدي الوصفة فينا نصنعه من اي نوع من فليات السمك
00:29او حتى خليط سمار البحر بس من دون الصدف اكيد ما فينا نفروم الصدفية شاف شادي اوكي على كل حال
00:38هيني كتير راح تشوفوني بعد شوية صغيري انا بالخلاط الكهربائي او فيني على ايدنا نخلط او نفروم رايديس بصل اخضر
00:51فطر
01:01هلا بدنا نضيف عليهم المكونات الاخرى اللي هن الاطحين بياض البيضة زيت السمسم ملح وفلفل
01:30خلطة القريديس او العجينة صارت جاهزة لازم نحطها بالبرات حوالي الربع ساعة بهالوقت انا بدي حضر
01:40التغليفة يعني بشو بدي غط انا هالكريات لقريديس حتى اليون فرح اعمل التغليفة بعد شوية صغيرة من لطحين من كمان
01:51ضيضة
01:52واحدة وراح انضف لها كمان من شوية صغيرة من المي اذا لزم الامر ملح وفلفل ومنحط فيها من البيكينج باودر
02:04يعني هايد الخلطة صارت عنا هايد ساعة شو منعمل
02:07نعمل كريات من غط بي كمان هالتغليفة وبعدين بالسمسم الناي ويلا على القلي
02:15موسيقى
02:26موسيقى
02:27موسيقى
02:30موسيقى
02:31موسيقى
02:32موسيقى
02:33موسيقى
02:41موسيقى
02:42موسيقى
02:43عندنا السمسم محطوط بصنية حلوة والسمسم يجب أن يكون نية وليس محمص حتى لا يأخذ لون كثير بالذات
02:52عندنا كمان التغليفة جاهزة وعندنا كمان القريزات صاروا جاهزين
02:57سنبدأ نعمل هلأ شو؟ كريات القريز
03:01كل شي عند الشاف شادي جاهز الميات الحلوية ليس نغط إيدينا فيهم
03:07عندنا كمان العجيني موجودة هون عندنا السمسم كمان وعندنا كمان التغطية كمان موجودة والملح بالآخر والزات صار حامي ويلا
03:16نبدأ بإيدينا هيك شوية صغيرة من الماء نروح كمان على العجيني تطلعوا شو حلوي هيك ها شفتوا كيف؟
03:23منصنع منا إذا بدنا الشكل اللي بدنا هي أنا رح أعمل تنقول مثل البول شو رح يكون هادي بول طابة
03:31تنعمل الشكل اللي بدنا هي
03:33هلا كمان رح نعمل الأشكال من مرقة أوكي طلعوا هون منغطها بهالطريقة هون رح أجيب أنا ملعقة تشوفوا كمان قديش
03:41سهلة ها طلع ها هاي ملعقة منشيلة شفتوا كيف؟
03:46ومنحطها بقلب السمسم طلعوا كمان السمسمات شو حلوين؟
03:51بهالطريقة هون وكمان من بعد ذلك مناخدن ومنرجع نعملها بطريقة حلوة طلعوا شو حلوي هون؟ ويلا على الزك
04:10يعقدوا اقر حبتين طلعوا شو حلويين؟ ويلا يا شايف شادي على السكن
04:35الفكرة بتطوش بتعقد أسيوية بامتياز صارت لقلنا إن شاء الله تكونوا كمان كتبتوا كده المقادير وإن شاء الله تعملوها وردوا
04:45علي خبر وعملوا كومنتز كمان
04:48على الفيديو وأنا كتير مشكركم لقائي معكم دايما بوصفات حلوة مثل كوريات القرينيس
Comments