00:10موسيقى
00:25مرحبا عزيزان المشاهدين
00:27اليوم رح نحضر لكم حسى لسان العصفور
00:29لتحضير هذا الحساء رح نحتاج إلى
00:32نصف كوب من ماكرونة لسان العصفور
00:34بصلة واحدة
00:36مقدار ملعقتين كبيرة من الزيت النباتي للقلي
00:39فوس الثوم واحد
00:40مكعب واحد من مرق الدجاج
00:42ملعقة ونصف كبيرة من الطحين
00:44نصف ملعقة صغيرة من القرفة
00:46نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
00:48نصف ملعقة صغيرة من الكمون
00:50نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة
00:52بقدونس أو معدنوس مفروم للتزيين
00:55وبالأخير راح نحتاج إلى ثلاثة أكواب من الماء
00:57ورح نبدأ أول مرحلة بتقطيع البصل والثوم أيضا
01:08بعد نتهنا من التقطيع وضعنا كمية الزيت اللي عدنا بقدرة على النار
01:13راح نضيف عليه البصل نقلبه قليلا نضيف الثوم عليه
01:27من بعد نذبر عدنا البصل والثوم راح نضيف عليهم لسان العصفور
01:30وننتظر إلى أن يتحمر قليلا
01:36من ثم راح نضيف عليهم الطحين نقلبهم قليلا
01:39نضيف عليهم الماء ومكعب مرطة دجاج أيضا
01:53بعد نبدأ الحساء عدنا يغلي
01:55راح نضيف عليهم الملح والثوابل اللي عدنا
01:57نتركهم لمدة عشر دقائق إضافية
01:59بعدها راح يكون طبق جاهز للتقنيم
02:02يزين بالمعدنوس المفروم اللي عدنا
02:04ويقدم صحتين وألف عافية
Comments