هذا ما يفعله البروكلي بمن يعانون من ارتفاع حمض اليوريك في الدم !

على الرغم من أن البروكلي يعد من أفضل مصادر الكالسيوم من الخضار إلاّ أنه يؤثر بشكل سلبي على من يعانون من ارتفاع مستوى حمض اليوريك في الدم، حيث يحتاج هؤلاء الأشخاص إلى الابتعاد عن تناول الأطعمة التي تحتوي على البيورين الذي يتحول لينتج حمض اليوريك وهذا ما يوجد بشكل رئيسي في الكبد، النخاع، الأنشوفة، الجمبري، اللحم المقدد، السردين والكحول بالإضافة إلى عدد من الأطعمة التي تحتوي على البيورين مثل السبانخ، الهليون، البروكلي، الفطر والقرنبيط.