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  • il y a 3 heures
La préfecture du Val-d'Oise vient d'ordonner la fermeture administrative du restaurant Master Poulet d'Argenteuil. Le préfet, Philippe Court, est connu pour son intransigeance concernant l'insalubrité dans la restauration.

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Transcription
00:00Bonsoir, donc après ce qu'on apprend du côté du Val d'Oise, la France insoumise va arrêter de soutenir
00:06Master Poulet ?
00:08Sortons de la vision micro du sujet. Vous savez, la préfecture du Val d'Oise fait un travail énorme sur
00:13les mesures sanitaires,
00:14il y a des fermetures de restaurants quasiment tous les jours.
00:16Il y a 36 Master Poulet en France, c'est des franchisés, il y a un franchiseur, etc.
00:21Et il faut juste reprendre la dimension du sujet. Si c'est les mesures sanitaires, par rapport à la réglementation,
00:26il faut s'y conformer.
00:27Et c'est très bien, il faut le saluer. Dans le même Val d'Oise, dernièrement, c'était l'hôtel
00:31du Mont-Griffon.
00:32C'est ce qu'avait dit M. Boimran aussi, dans ses arguments à Saint-Ouen.
00:35L'hôtel du Mont-Griffon à Luzarch qui a vu sa fermeture du restaurant, de l'hôtel. Ça arrive.
00:38Maintenant, il ne faut pas faire un Master Scandale comme écrit sur le bandeau.
00:42Ça en fait trois. Il y a celui d'Argentogne, il y a celui de Paris, la rue Aubert-Camp
00:48qui pose problème, et celui de Saint-Ouen.
00:50Ça en fait quand même trois, c'est beaucoup.
00:52Trois sur 36, ils doivent se mettre en conformité. Je suis d'accord.
00:55Trois sur 36. Est-ce que vous regrettez d'avoir soutenu Master Poulet comme vous l'avez fait avec Eric
00:59Cochrane ?
01:00Laissez-moi finir. Laissez-moi finir. Moi, je soutiens. Demain, j'y vais rarement, parce que je mange très rarement
01:05à l'extérieur.
01:06Mais, entre Master Poulet et McDonald's, j'inviterai moi les Français et Françaises à aller chez Master Poulet parce que
01:11c'est français.
01:11Pourquoi ? Le franchiseur… Je finis, je finis.
01:14Le franchiseur est français. Le franchiseur est français. On y arrive. Le franchiseur est français. Il a 33 ans.
01:19C'est un franco-algérien. 100% français, 100% algérien, comme diraient d'autres. Et c'est très bien.
01:24C'est une chaîne qui est de notre pays.
01:25Ensuite, il paie ses empôts en France. La franchise est accessible aussi.
01:29Le McDonald's aussi paye… Je finis, je finis. La franchise est accessible aux personnes qui veulent entreprendre.
01:35C'est une très bonne chose. Ensuite, il faut sortir du volet de la stigmatisation parce que des fast-foods,
01:40il y en a partout.
01:40En France, la consommation de la volaille a augmenté de 20%.
01:43Malheureusement, en France, je finis. Malheureusement, en France, la production de volaille en France n'est pas suffisante pour répondre
01:51à l'offre au marché.
01:52Oui, parce que forcément, le poulet français est plus cher.
01:54Exactement.
01:55C'est sûr que le poulet polonais est moins cher. Ça permet de vendre moins de 8 euros chez Master
01:59Poulet.
01:59Est-ce que le poulet d'Algi ou de Lidl, qui est au premier prix, vient de France ? Oui
02:04ou non ?
02:05En tout cas, on connaît l'origine. Et dans les Master Poulet, l'origine du poulet n'est pas toujours
02:09affichée.
02:10Mais elle est affichée.
02:11Alors c'est une obligation légale.
02:12Oui, mais l'origine est d'où le poulet viendu de Master Poulet ?
02:15On ne sait pas parce que ce n'est pas...
02:16Si, c'est évoqué. C'est pas d'Europe, de Pologne, non d'Ukraine.
02:19Non, non, parce que ça, c'est les enquêtes, mais ce n'est souvent pas affiché dans les Master Poulet.
02:23En tout cas, ils doivent afficher. Tous les commerces, tous les commerces, tous les fast-foods...
02:27Mais est-ce que vous regrettez ?
02:29Ils sont quand même beaucoup en situation un peu mordeur.
02:33Maintenant, monsieur Jeudy, maintenant, monsieur Jeudy, beaucoup de restaurants...
02:39Prenez la page Twitter de la préfecture du Val-de-Oise, il y a beaucoup de restaurants.
02:43Évidemment, c'était Carrefour de Saint-Brice qui a fermé.
02:45Il y en a d'autres.
02:46Oui, mais vous n'avez plus la défense de Master Poulet plus que d'autres restaurants.
02:50Nous, on est contre les fermes-usines, l'élevage de masse, etc.
02:54Mais je finis, je finis, mais il y a une réalité économique.
02:58Ça ne permet pas d'avoir du poulet, le vélo-grin.
03:00Il y a une réalité économique.
03:01Quand le Français et le Français viennent dans un commerce acheter un poulet à premier prix,
03:06ils y vont parce que c'est leur moyen.
03:08On comprend le succès, oui.
03:10Et il y a une réalité en France, il y a 10 millions de pauvres.
03:12Il faut comprendre que...
03:13Est-ce que pour autant, il faut défendre Master Poulet ?
03:16Que vous dénonciez la pauvreté, la difficulté de manger pour certains...
03:21Je ne défends pas Master Poulet, mais j'explique juste le mécanisme avec une vision macro
03:25où il y a une réalité économique contre nous.
03:26Bien sûr.
03:27Si, si, si, vous l'avez défendu contre Karim Ouamran et sa vision.
03:31D'augmenter le pouvoir d'achat, c'est pour que les personnes puissent mieux se nourrir
03:35et éventuellement que les commerces aussi puissent...
03:38Sauf que vous êtes montés au créneau pour poser des prix plus attractifs.
03:40Quand Eric Coquerel se filme devant Master Poulet,
03:42quand le maire de Saint-Denis, M. Bali Bagayoko, va aussi devant Master Poulet,
03:47c'est vous qui en faites une affaire politique en interpellant directement M. Boimran.
03:51M. Boimran qui avait mis en avant, non pas la gentrification,
03:55mais simplement de dire, écoutez, regardez, on a un problème avec le local.
03:59Sur l'aspect sanitaire, notre pays est bien fait, il y a des règles et des droits.
04:02Nous avons une préfecture qui peut être là.
04:03D'accord.
04:03À la place du politique, moi je ne suis pas M. le Préfet.
04:05M. le Préfet Philippe Cour, quand il met un arrêté administratif,
04:08c'est M. Philippe Cour du Val d'Oise qui le fait.
04:10Ce n'est pas M. Bilongo, le député, qui le fait.
04:12Et ça, c'est une très bonne chose.
04:13Maintenant, chacun doit regarder à sa place.
04:15Et quand nous nous interpellons au sujet de gentrification,
04:18c'est qu'un restaurant trois étoiles à Villiers-Pélois-Sarcelles
04:21ne sera pas accessible à la population.
04:22Je crois que c'est un...
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