00:00Ce master poulet d'Argenteuil a été fermé après la découverte de 80 kg de poulet périmé et de conditions
00:05d'hygiène déplorables.
00:06Ce mardi 12 mai, les agents de la direction départementale de la protection des populations
00:10ont découvert une série de manquements graves aux règles d'hygiène lors d'un contrôle sanitaire.
00:15Ils ont constaté des locaux, du matériel et des équipements sales ou mal entretenus.
00:19Dans la cuisine du restaurant, ils ont ensuite retrouvé plusieurs poulets conservés dans des bacs en plastique
00:23sans respecter les conditions de stockage attendues.
00:26Ils ont aussi relevé une absence de maîtrise des températures sur des produits cuits
00:29avec un refroidissement jugé insuffisant.
00:31Et en poussant la porte de la chambre froide,
00:33les agents de la DDPP ont finalement découvert 80 kg de poulet périmé
00:37ainsi que des préparations dont les dates limites de consommation étaient dépassées.
00:41Au regard des éléments relevés, la préfecture du Val-d'Oise a donc ordonné la fermeture administrative de l'établissement
00:46estimant qu'il présentait un danger grave et imminent pour la santé publique des consommateurs.
00:50La mesure sera levée lorsque le restaurant aura été remis aux normes.
00:54A noter que l'établissement avait déjà fait l'objet d'une mise en demeure en mars dernier
00:58à cause de manquements aux règles d'hygiène.
01:00Cette fermeture administrative intervient alors que depuis plusieurs semaines,
01:03la chaîne de fast-food est en pleine confrontation avec le maire de Saint-Ouen
01:07qui refuse l'implantation d'un master poulet dans sa commune.
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