00:02Là, produit que je n'ai absolument jamais fait.
00:04Ça fait très longtemps que je voulais le faire parce qu'il est excellent.
00:07Très très très bon.
00:08Je pense que c'est mon préf, des manchegos.
00:10Manchego qui veut dire brebis.
00:12Manchego.
00:12Que dame, que veut dire la traduction de manchego ?
00:14On peut voir sur ma main que je suis huileux.
00:17Ah oui ?
00:18Je dois nettoyer les ustensiles.
00:19Vous allez voir, l'intérieur est juste magnifique.
00:22Mais à quoi est ce fromage ?
00:24C'est pas évident à deviner là par contre.
00:26Je pense que même à l'œil nu...
00:28Je pense que ça se devine.
00:30Tu penses que ça se devine ?
00:31Nous, on a l'odeur, donc ça peut se deviner.
00:34C'est beau.
00:34C'est magnifique.
00:35C'est une œuvre d'art.
00:36Ce qui est à l'intérieur, messieurs, dames, c'est tout simplement une tapenade d'olive.
00:40Eh oui, olive noire, manchego, c'est un brebis à l'olive noire.
00:43Et c'est juste excellent.
00:44Des crues, pasteurisées ?
00:45Pasteurisées.
00:46Tapenade d'olive, on va voir si on la sent surtout.
00:50Mon moment préféré.
00:51Je suis désolé pour la...
00:53Toute l'huile là.
00:54Attends, tiens.
00:56C'est très friable.
00:58Exposé en bouche de l'olive.
00:59Ah ouais.
01:00Du brebis.
01:02C'est dans mon top.
01:03Super bon.
01:03Il est dans mon top aussi celui-ci.
01:04Il est exceptionnel en termes d'équilibre.
01:07Je vous le conseille.
01:0810 sur 10.
01:09A bientôt.
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