00:00Bonjour à tous et bienvenue sur Cuisine Actuelle.
00:02Aujourd'hui, on vous apprend à poêler vos asperges.
00:05On démarre par casser la base ligneuse des asperges.
00:07Ensuite, on les pelle légèrement afin d'enlever les petits triangles,
00:10aussi appelés yeux, des asperges.
00:12On écrase les gousses d'ail et dans une poêle,
00:15on fait chauffer un fond d'huile d'olive avec du beurre.
00:17On ajoute les gousses d'ail, la feuille de laurier,
00:20les branches de thym ainsi que les asperges.
00:22On sale, on poive et on fait revenir l'ensemble une dizaine de minutes
00:25en retournant régulièrement les asperges.
00:27Et voilà maintenant plus de secret pour des asperges pouillées.
00:30Bon appétit!
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