00:00Bonjour à tous et bienvenue sur Cuisine Actuelle.
00:02Aujourd'hui, on vous apprend à poêler vos asperges.
00:13On démarre par casser la base ligneuse des asperges.
00:16Ensuite, on les pèle légèrement afin d'enlever les petits triangles, aussi appelés yeux, des asperges.
00:20On écrase les gousses d'ail et dans une poêle, on fait chauffer un fond d'huile d'olive avec
00:25du beurre.
00:26On ajoute les gousses d'ail, la feuille de laurier, les branches de thym ainsi que les asperges.
00:30On sale, on poive et on fait revenir l'ensemble une dizaine de minutes en retournant régulièrement les asperges.
00:36Et voilà maintenant plus de secret pour des asperges poêlées.
00:39Bon appétit !
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