SquisITA, Ghio (Comune di Genova): “Fare rete fondamentale per le food policy locali”

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In occasione della tappa genovese di “SquisITA – L’Italia in un boccone” promosso da Metro Italia, al Il Marin, Francesca Ghio, consigliera delegata alle politiche del cibo del Comune di Genova, ha sottolineato l’importanza del lavoro di rete nella filiera agroalimentare. “Eventi come questo sono molto importanti per creare squadra attorno alle food policy, che stanno nascendo in molte amministrazioni”, ha dichiarato. “È fondamentale il supporto del networking tra tutti gli attori coinvolti, dal produttore al consumatore fino alla distribuzione”, ha aggiunto, ringraziando Metro per l’organizzazione dell’iniziativa.

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00:05Ringrazio Metro per l'organizzazione di questo evento che cerca di fare rete e networking tra

00:10tutti i passaggi della filiera dai produttori locali fino ai consumatori e penso che eventi

00:17come questi siano molto importanti appunto per creare squadra intorno a quelle che sono le food

00:22policy che stanno nascendo in tantissime amministrazioni comuni della nostra Italia ma che

00:28hanno bisogno del supporto di tutto quello che è il networking appunto intorno a chi vive queste

00:34realtà quindi dal produttore al consumatore e anche alla distribuzione.

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