Vanzulli (Metro Italia): “La Liguria esprime eccellenze difficilmente replicabili altrove”

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“Valorizzare le eccellenze del territorio e sostenere le piccole e medie imprese è parte integrante del nostro impegno quotidiano”. Lo ha dichiarato Alessia Vanzulli, Head of Fresh, Own Brand & Localism di Metro Italia, a margine della tappa genovese di "SquisITA – L’Italia in un boccone" promossa da Metro Italia. “Nel nostro assortimento contiamo oltre 7.000 prodotti locali, distribuiti nei punti vendita in 16 regioni”, ha spiegato. Un focus particolare riguarda la Liguria, “un territorio unico per caratteristiche geografiche e climatiche, che esprime eccellenze difficilmente replicabili altrove”, con circa 200 referenze locali, tra prodotti Dop, Igp e Pat. “Quando parliamo di prodotti locali parliamo soprattutto di qualità, che per Metro è una vera e propria passione”, ha aggiunto, sottolineando l’attenzione dell’azienda “alla sicurezza alimentare, al benessere animale e al supporto costante ai fornitori per garantire standard elevati”. “Il nostro obiettivo è promuovere il vero Made in Italy e rafforzare il legame tra ristorazione e territorio”, ha concluso.

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00:04terza tappa di metro italia per squisita nel nostro tour 2026 siamo qui oggi nella bellissima

00:11location del ristorante il marin dello chef marco visciola qui a genova per parlare di

00:18tradizione di territorio di cultura ene gastronomica e per celebrare il prestigioso

00:23riconoscimento alla cucina italiana patrimonio e materiale dell'unesco in questo contesto per

00:29noi di metro italia è un orgoglio testimoniare la nostra passione e il nostro impegno quotidiano per

00:34sostenere e valorizzare le piccole e medie imprese del territorio nel nostro assortimento abbiamo 7.000

00:40prodotti locali nei 46 punti vendita nelle 16 regioni in cui operiamo la liguria è una regione

00:46importante e particolare la sua stessa geografia compressa il suolo e il clima fanno sì che in

00:52liguria siano prodotte delle eccellenze autentiche che non si trovano in altre parti d'italia nell'assortimento

00:58di metro genova ci sono 200 prodotti liguri originali dop come il pesto di genova igp e

01:06tanti prodotti pat che come dice la parola stessa sono prodotti agroalimentare della tradizione con

01:11più di 25 anni di storia e sono veramente le radici della nostra cucina italiana abbiamo un team di buyer

01:18locali che opera tutti i giorni nel territorio a fianco dei nostri clienti insieme ai nostri partner

01:23commerciali per selezionare le eccellenze da mettere nel nostro assortimento e per promuovere il vero

01:28made in italy quando parliamo di prodotti locali parliamo soprattutto di qualità e per noi di metro

01:33italia la qualità è una vera e propria passione siamo molto attenti ad ogni dettaglio dal benessere

01:39animale alla sicurezza alimentare conduciamo quotidianamente con i nostri fornitori odita

01:45accurati e li sosteniamo in un percorso per aiutarli a raggiungere e a mantenere elevati standard

01:51qualitativi e siamo orgogliosi di promuovere una cultura della qualità

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