00:01Alors, la problématique de ce fromage, c'est que je ne sais pas s'il faut que j'enlève le
00:06papier.
00:07Je crois que ça se sert avec le papier, parce que j'ai du mal là.
00:10Ah oui, ça a l'air un petit peu compliqué.
00:11Je pense que je vais le laisser, je vais couper directement.
00:13Ça, c'est le fournol, les amis.
00:15C'est un fromage au vernis, décrit comme doux et accessible, en termes de goût.
00:20Je pense que je vais aller couper le papier journal.
00:23C'est pas du tout le papier journal.
00:25Et on va essayer de caler le fil là, là, non ?
00:26C'est pas évident, ça, à finir.
00:27Non, c'est pas pratique.
00:28Je vais y aller au fil directement, j'ai peur que la lame, elle colle, je sais pas.
00:32Normalement, il va être bien moelleux, légèrement salé.
00:35C'est assez simple à manger pour les enfants, les femmes enceintes.
00:38On pense à vous.
00:39On va voir un peu.
00:41Tu vois, ouais, ouais.
00:41On va aller rechercher cette texture.
00:44Est-ce que maintenant, quand tu fais des parts, donc c'est la question, tu vois ?
00:48Je sens que ça va être galère que ça va s'enfoncer.
00:51Non ?
00:52Ouais, c'est pas au fait que...
00:53Ça va.
00:53Sauf que tu vois, tu fais ça, mais après, si tu serres la part, ouais, ça va pas du tout,
00:57ouais.
00:58Ceux qui ont déjà goûté ce produit, n'hésitez pas à me dire comment ça sert.
01:00Est-ce que j'enlève le papier avant ? Est-ce que je le laisse ? Est-ce que...
01:02Bref, je vous laisse me répondre.
01:03En attendant, nous, on va le goûter.
01:05Yes, sir.
01:09C'est doux.
01:10Je pensais que ça allait être plus salé, par contre.
01:12New South, c'est pas mal.
01:13Ça fait partie des produits, je pense, les plus faciles à manger.
01:16Ouais.
01:16Pour une pâte lavée, je pensais que ça allait être un petit peu plus salé.
01:19Mais c'est bien moelleux.
01:20Pour température ambiante, on sera même sur un côté crémeux, pasteurisé, vache, auvergne.
01:25C'est très doux.
01:26Ceux qui connaissent le Mirol et le Pavin, je pense que ça va être un petit frère.
01:29Voilà.
01:29Donc, c'était le fournol de vache.
01:31À bientôt.
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