- há 11 horas
Município capixaba começa a observar restauração dos impactos ambientais na bacia do Rio Doce.
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NotíciasTranscrição
00:00Caçadores de Destinos, patrocínio China Park Eco Resort, lugar de gente feliz.
00:20No nosso destino de hoje, a natureza dito ritmo, a simplicidade faz parte da experiência,
00:27o empreendedorismo fortalece o turismo e os sabores são dignos de prêmios.
00:33A vida não tá fácil, também ninguém falou que ia ser.
00:39Tem tanta coisa pra arrumar, tem tanta coisa pra aprender.
00:46João Neiva, na região turística dos imigrantes, está a cerca de 80 quilômetros de Vitória
00:52e mistura características de uma cidade em crescimento com um jeitinho de interior que convida a desacelerar.
01:00Principalmente em lugares como este aqui, chamado de Barra do Triunfo.
01:07Barra do Triunfo está entre os distritos de João Neiva, fundados por imigrantes italianos lá no final do século XIX.
01:14Aqui, a economia é baseada no cultivo do café e na criação de gado.
01:23Quando se fala de turismo e lazer, tem trilhas, cachoeiras e paisagens que encantam.
01:42Mas quem vai mostrar tudo isso direitinho pra gente é o Edmar Antônio, da Colibri Aventura,
01:50guia de turismo receptivo aqui em João Neiva.
01:52Não é isso, Edmar?
01:53Isso, isso aí.
01:54Conta pra gente o que você faz.
01:56Você leva os turistas pra curtirem experiências completas.
02:01Isso, perfeito.
02:02E uma das experiências que nós temos aqui na nossa região é essa belíssima cachoeira, né?
02:07Qual é o nome desse roteiro? A novidade?
02:09É, esse roteiro é Sabores e Encantos de João Neiva.
02:27Edmar, quando que o bichinho do turismo te picou?
02:31O que levou você a querer trabalhar com turismo aqui em João Neiva?
02:35Olha, quando eu vim de Campos pra cá, eu já tinha o hábito de fazer caminhada, né?
02:42Já fazia os passos de Anchieta, então eu comecei a caminhar por aqui.
02:46Aí uns colegas daqui, ah, você gosta de caminhar?
02:49Você tem que ir ali numa cachoeira tal, faz esse caminho aqui, vai naquele vilarejo.
02:53E aí eu comecei a fazer isso andando sozinho, né?
02:57E aí eu pensei assim, cara, o lugar é muito bonito, eu tenho que trazer mais pessoas pra cá,
03:02pra conhecer e pra ter essa oportunidade que eu tô tendo.
03:07E aí eu comecei a trazer os amigos, né?
03:09E aí foi crescendo, crescendo e aí chegou até aqui.
03:13E aí hoje você é igual a mim, você ganha pra se divertir, é o que dizem, né?
03:17Será?
03:18É, é o que dizem, né?
03:20Poxa, Edmar, você trabalha dentro de uma cachoeira, fazendo, tomando banho, né?
03:27Mas de vez em quando a gente toma um banho numa cachoeira, assim.
03:30Então vai trabalhar, Edmar!
03:32Vambora!
03:43E a maré subiu e o Juku transbordou
03:52E a maré subiu e o Juku transbordou
04:11E o nosso passeio aqui na Barra do Triunfo continua.
04:16Agora nós vamos pra sede do distrito, onde conheceremos as igrejas centenárias
04:21e os casarões e mais cachoeiras.
04:37Barra do Triunfo ainda preserva alguns casarões antigos da época dos imigrantes
04:43e são residências habitadas até hoje.
05:04Edmar, esta aqui é a Igreja Católica São José, cartão postal aqui de Barra do Triunfo
05:10e faz parte da rotina de fé dos moradores e recebe visitantes também.
05:16Isso mesmo, isso já tem 130 anos.
05:20É de 1896.
05:23Em 96, né?
05:25Então, ela já passou por reformas, né?
05:27Lógico que ela não era desse jeito, teve uma reforma, uma grande reforma, uma ampliação
05:31que na época a comunidade era uma comunidade menor, né?
05:34Então, com o desenvolvimento, então ela teve que crescer também, né?
05:38Junto com a comunidade.
05:43A Igreja São José abre aos domingos, às 10 horas da manhã, quando são realizadas
05:48as missas aqui na comunidade.
06:11Aqui é mais um atrativo da nossa região.
06:14É a Cachoeira do Batista, que fica entre o acesso de Ascioli e a Barra do Triunfo, pertinho
06:21do asfalto.
06:22E aqui próximo tem um meio de hospedagem também.
06:25O importante é perceber que a garota dos meus sonhos é você.
06:34O sítio Cachoeira oferece hospedagem para grupos de até 20 pessoas.
06:39A casa tem cinco quartos e área de lazer, com piscina e churrasqueira.
07:03É aqui em Barra do Triunfo que está também o famoso Jequitibá Rosa.
07:08Quem caça destinos com a gente há mais tempo vai se lembrar dele.
07:12Edmar, o que tem de tão maravilhoso neste Jequitibá?
07:15O tamanho.
07:17Ele é gigantesco.
07:22A árvore fica a 400 metros de altitude.
07:26É o maior Jequitibá Rosa do Espírito Santo, com 47 metros de altura e 12 metros e meio
07:35de circunferência.
07:37Não se sabe ao certo a idade dele, mas estima-se que seja perto de 800 anos.
07:46Jequitibá, que lindo que você é.
07:48Achei que eu não ia chegar nunca perto de você.
07:51Dá aqui um abraço.
08:03Agora a gente vai comer uma comidinha caseira.
08:11Edmar, como a gente está na zona rural do município de João Neiva, não tem restaurantes.
08:17É a comunidade que está se unindo para fortalecer o turismo por aqui, né?
08:21É isso mesmo, Camila.
08:23É aquilo que nós não temos restaurante.
08:26Aqui a gente está desenvolvendo um circuito turístico aqui.
08:30Então as refeições são feitas nas casas dos agricultores, que estão fazendo um sistema
08:36uma cama-café e um almoço, né?
08:38Aí com agendamento.
08:40Com agendamento.
08:54O Heraldo e a esposa Edna já cuidam do bar da quadra da comunidade há 13 anos.
09:00E desde o ano passado começaram a participar do desenvolvimento do circuito turístico da
09:06região de Barra do Triunfo.
09:10Aqui temos pernil de porco caipira, temos feijão tropeiro, um arroz, uma farofa e um feijão
09:15e uma galinha caipira com batata.
09:17Sejam bem-vindos aqui a almoçar com nós.
09:27Feijãozinho tropeiro, né?
09:28Tem coisa melhor.
09:31Tô vendo até o torrezinho.
09:44Comidinha caseira, deliciosa.
09:47Edmar, o que você escolhe?
09:50A galinha caipira ou o pernil?
09:52Nesse prato vai ser a galinha caipira.
09:54Na próxima vai ser o pernil.
09:57No próximo vai o pernil.
10:03O que você acha?
10:04Pode repetir, Heraldo?
10:05Pode.
10:06O Caçadores de Destinos aqui em João Neiva volta já já.
10:10No próximo bloco nós vamos experimentar mais sabores tradicionais aqui na região.
10:16Quem aí gosta de queijo?
10:17É uma iguaria típica daqui da cidade.
10:20E no próximo bloco tem.
10:21Não saiam daí.
10:23E nesse salão, we're for my friends to be.
10:30Estamos apresentando Caçadores de Destinos.
10:35Voltamos a apresentar Caçadores de Destinos.
11:04Os sabores de João Neiva carregam tradição e identidade.
11:09E tem duas iguarias especialmente que são a cara da cidade.
11:13Os queijos artesanais, que são protagonistas inclusive de uma rota turística.
11:19E esta outra iguaria aqui, ó.
11:23São as famosas tripinhas.
11:25Pode até soar diferente para quem nunca ouviu falar.
11:29Mas a tripinha é um dos sabores mais autênticos de João Neiva.
11:33E conquista quem prova.
11:42Eu nasci e vivo até hoje aqui na Barra do Triunfo.
11:46E essa tripinha aqui é coisa que a minha mãe ensinou a gente desde criança a gente fazer.
11:51Ela fazia mais simples.
11:52Hoje eu fui aperfeiçoando os negócios.
11:56Faça ela temperada também, entendeu?
11:58Porque aí o pessoal gosta até mais do que é comum.
12:01Mas muita gente ainda pede a comum, sem tempero nenhum.
12:05Que é uma coisa assim bem básica, né?
12:12Dona Maria, eu sei que a experiência da senhora aí da vida toda praticamente, né?
12:18Fazendo tripinha.
12:19Não é qualquer um que vai chegar e vai saber fazer tripinha igual a senhora, né?
12:24Mas dá para ensinar?
12:26Dá, a gente ensina, né?
12:27Vamos aprender receita, né gente?
12:29E aí vamos testar em casa, experimentar, né?
12:31Vamos lá, Dona Maria, os ingredientes.
12:33Um quilo de trigo.
12:37O sal não pode ser muito salgado.
12:40Aí como eu não tenho o sazão, eu vou colocar o quinó em pouco.
12:43Se tiver sazão, você coloca os dois pacotes.
12:46Temperinho pronto, né?
12:46É, os dois pacotes de sazão.
12:50Um oréganozinho para...
12:52É porque aqui a senhora está fazendo a tripinha temperada.
12:55Temperada, temperada.
12:57Aí eu coloco mais um tantinho assim de pinga, para ninguém ficar bêbado.
13:01Cachacinha.
13:02Um pouquinho de óleo para ela ficar macia.
13:05E uma colherinha de vinagre, para ela não puxar muita gordura.
13:09Aham.
13:10E agora mexe.
13:11Agora a gente mexe.
13:15Cheirinho bom de cachaça.
13:17Enquanto está aqui sovando, vai colocando água também?
13:20É, se não der para molhar todo o trigo, a gente vai colocando, pode colocar mais.
13:25Aham.
13:29Agora eu deixo ela aqui, cubro ela e deixo ela descansar umas quatro horas.
13:33Quatro horinhas.
13:34É.
13:34Aí depois eu pego, pego ela, pego a massa, né?
13:37Dou mais uma amassadinha.
13:38Passo no cilindro, faz aquela massa bem fininha.
13:42Óleo bem quente.
13:44E frita.
13:45Para fritar isso daqui, geralmente você vai gastar...
13:47Eu coloco um litro de óleo.
13:51E o resultado final é esse aqui, ó.
13:56É só se deliciar, né?
14:00Maravilhosa.
14:00Quantidade boa, hein, gente?
14:05Super crocante e saborosa é um ótimo petisco.
14:12Vai bem no encontro entre amigos, na hora de assistir ao futebol.
14:17Enfim, se você estiver em casa, qualquer hora vai ser uma boa hora.
14:22O desafio é parar de comer.
14:36E os sabores de João Neiva vão além.
14:40A cidade tem a Rota dos Queijos.
14:42Um roteiro turístico que reúne, além de outros empreendimentos, cinco queijarias.
14:48Essa aqui é a Gia Comim, que tem mais de 30 anos de história.
14:55A gente funciona há mais de 30 anos.
14:57Então, começou com o meu bisavô, o Luiz de Giacomim, que ele veio da Itália, né?
15:02Naquela época de 1888.
15:04Depois, eles trabalharam como agricultor, a família Giacomim, né?
15:08Como agricultores e fabricavam os queijos, né?
15:11Para consumo próprio mesmo.
15:13Depois, na época do meu avô e depois do meu pai também,
15:17foi se passando os tempos, depois de mais de 20 anos,
15:21a gente assumiu a queijaria, assumimos a produção dos queijos.
15:30E o que já era bom, ficou ainda melhor.
15:37Nós começamos a trazer algo diferente para queijo Giacomim.
15:40E o que seria tão diferente?
15:42Seriam nossos queijos autorais.
15:44Os queijos criados por nós mesmos.
15:45Então, hoje a gente tem alguns queijos, que as receitas são exclusivas nossas,
15:50aonde você vai encontrar só na queijo Giacomim, por ter essa particularidade.
15:54Então, nós criamos nossas receitas e produzimos novos queijos.
15:57Entre sete queijos nós fabricamos, né?
16:00Até 2024.
16:02Os sete queijos hoje são premiados em concursos nacionais e internacionais.
16:10Os queijos acabaram de chegar aqui na loja, não é isso, Gabriela?
16:15Isso.
16:16Já estão disponíveis aqui na nossa loja.
16:18Então, a partir de hoje, quem vier aqui a queijo Giacomim,
16:23já vai experimentar os queijos Esperanza, Terra Nostra, Nono e Pasquione.
16:31Isso.
16:32Este é o?
16:33Esperanza.
16:34Esperanza.
16:39Harmoniza bem com o quê?
16:41Com vinho, né?
16:43Vinho rosé, vinho branco.
16:46Não sou entendedora de queijo, não, mas gosto de coisa boa.
16:50E eu acho que vem prêmio por aí, hein, gente?
17:01Estamos apresentando Caçadores de Destinos.
17:04Voltamos a apresentar Caçadores de Destinos.
17:09Hoje vamos desejar o bem, sem olhar a quem, acabar com a solidão, no ato de estender a mão.
17:18Peça tudo que você quiser, acredite na sua fé.
17:37No município de João Neiva, na região turística dos imigrantes,
17:41a produção de bebidas artesanais se destaca, tradição, técnica e espírito empreendedor se encontram para proporcionar experiências que vão da
17:52cachaça à cerveja.
17:59Por aqui a gente conhece histórias de famílias que transformaram conhecimento em tradição e hoje comandam negócios que são atrativos
18:07turísticos.
18:08A fabricação com destilados começou há 50 anos atrás e aí todo esse processo, essa origem, a gente vinha acompanhando
18:25enquanto criança e fomos crescendo nesse meio, nesse ambiente.
18:28E quando chegamos na idade adulta, chegou o ponto do meu irmão falar, quero montar um estabelecimento e mexer com
18:37cachaça, que é, na verdade, um ramo muito promissor.
18:40E aí surgiu a Cachaça Fracalosse.
18:45Ana, então conta pra gente, por favor, em 4 anos, tão pouco tempo e já ganhou, a Fracalosse já ganhou
18:52vários prêmios, né?
18:53Conta pra gente quais foram esses prêmios e quais são as cachaças premiadas daqui, por favor.
18:58As cachaças premiadas são amburana e carvalho.
19:02A amburana tem dupla premiação de prata e a carvalho dupla premiação de ouro e uma premiação de prata.
19:11Quem quiser pedir, pode pedir pela internet, por telefone.
19:15Isso, pode pedir pela internet, por telefone, pelas redes sociais que a gente consegue fornecer.
19:21A gente tem a amburana, que foi aquela premiada duplamente com uma medalha de prata em 2024, 2025,
19:27que ela é uma cachaça mais adocicada com nota final de canela.
19:34Pra quem não tá acostumado a beber cachaça, ela é muito bem aceita, principalmente pelo público feminino.
19:39A gente também tem a carvalho, que foi nossa queridinha premiada de ouro internacional, em Bruxelas.
19:48Essa cachaça, ela tem uma nota mais amadeirada, lembra o uísque.
19:52Pessoas que gostam de bebidas mais amadeiradas, mais fortes, ela é uma boa serventia.
19:59Nós temos também a bálsama, que ela tem uma nota de especiarias.
20:04É uma cachaça também muito boa, bem saída e bem apreciada.
20:08A grápia, ela tem o seu amargor no final, o amargo, né? No final dela.
20:14E aí é uma cachaça também bem bacana.
20:18E nós temos a jatobá, que é uma cachaça mais suave.
20:21A jatobá também é mais adocicada, com um teor mais suave.
20:32A ideia da Cachaçaria Fracalossi é trazer clientes para poder conhecer o estabelecimento
20:39e ter uma verdadeira experiência com o produto, com o nosso destilado,
20:44através dos barris de madeira.
20:46Esse é o nosso objetivo aqui na Cachaçaria Fracalossi.
20:49O cliente vem e deguste isso direto da fonte.
21:13Cachaça para quem é de cachaça e cerveja para quem é de cerveja.
21:17E as duas para quem é eclético, vai!
21:26Pois é, João Neiva agrada a todos os gostos.
21:30Saímos de uma cachaçaria premiada e viemos até uma cervejaria premiada.
21:35A Três Torres foi inaugurada em 2019 e já coleciona medalhas.
21:40Bora conhecer?
21:51A gente sempre teve uma preocupação de estar entregando para o nosso cliente algo muito correto.
21:58E uma forma que a gente encontrou de ter essa crítica do nosso produto foi inscrevê-la em concursos.
22:05Os concursos importantes que acontecem a nível nacional, internacional, estadual também,
22:09que tem a Copa Capixaba, que é importante para a gente.
22:12E a gente se deparou com cinco meses de cervejaria aberta lá em 2020.
22:17E a gente recebeu o primeiro prêmio.
22:19Com o passar do tempo, a gente foi aprimorando, foi desenvolvendo novos estilos.
22:25E foi aumentando também a capacidade produtiva.
22:28Inclusive, a gente tem um estilo que é premiadíssimo, que tem uma característica muito capixaba,
22:34que a gente quis trazer isso, que a gente adiciona um café arábica e um café com bastante personalidade,
22:40que é o café do Jacu, lá da Fazenda Camocim, do nosso amigo Henrique Slopper.
22:48E aqui dá para saborear as cervejas harmonizadas com carnes e outros petiscos, curtindo uma boa música.
22:58A cerveja, assim como outras bebidas, como o vinho, caminha junto da gastronomia.
23:04Então a gente sentiu a necessidade de estar colocando, adicionando no nosso negócio um restaurante.
23:11Então, na nossa frente hoje, a gente tem um restaurante com capacidade para receber até 140 pessoas.
23:19A gente atende de terça a domingo, sendo que de terça a sexta é somente no período noturno.
23:26Sábado o dia inteiro e domingo somente para o almoço.
23:32E em breve, a Três Torres terá novidades.
23:38Aqui no ambiente pode ser consumido e a gente está desenvolvendo agora, vai lançar até o meio do ano as
23:44nossas latas.
23:45A gente não tinha, só estava em fase de testes ainda.
23:48A gente adquiriu um equipamento agora, um equipamento importante,
23:51que vai entregar uma quantidade interessante de latas para a gente estar comercializando.
23:56Inclusive, a gente vai ter como comercializar para o Brasil todo.
24:17Em João Neiva, a experiência turística é um convite a desacelerar e se reconectar com o essencial.
24:24Entre cachoeiras, trilhas e paisagens que acalmam, a gente mergulha em histórias de tradição
24:31e vivencia de perto o dia a dia de quem transforma a natureza e a cultura em sustento, em empreendedorismo.
24:39Mais do que conhecer lugares é sentir os sabores, ouvir as histórias e perceber que aqui,
24:46cada detalhe faz com que o passeio se torne uma experiência memorável.
25:08Edmar, que roteiro bacana nós fizemos, hein?
25:11João Neiva está pocando no turismo.
25:13Está, está sim.
25:14Aqui ninguém está de brincadeira, não.
25:16Quando entra para jogar, entra para ganhar mesmo.
25:18Um roteiro premiadíssimo, aliás, né?
25:20Sim, sim.
25:21Nós temos aqui as cachoeiras passando pela parte da manhã, né?
25:25Aquela refeição, aquela deliciosa, né?
25:29Aqueles casarões antigos, as igrejas centenárias, né?
25:32A cachaça premiada.
25:33Tem história, tem cultura, tem gastronomia, tem bebida de qualidade.
25:40Queijos nem se falam.
25:41Nem se falam.
25:43Tudo bom.
25:44Tudo bom.
25:45Tudo a nosso alcance.
25:46Convide os caçadores de destinos a virem a João Neiva e você está aqui pronto para receber todo mundo.
25:54Sim, com certeza.
25:55É só escolher o roteiro e venha para cá apreciar o que nós temos de melhor aqui em João Neiva.
26:01É isso aí.
26:02E o Caçadores de Destinos de hoje fica por aqui.
26:05Mais informações sobre o turismo em João Neiva, vocês conferem nas edições impressas e digital do Jornal da Tribuna deste
26:11domingo.
26:11No site Tribuna Online, ao longo da semana, nas rádios Tribuna FM Vitória e Cachoeiro e na Rádio Legal FM.
26:18E não deixem de seguir as nossas redes sociais.
26:21O meu perfil no Instagram é Camilo Arangel com a letra K.
26:25E tem também os perfis TV Tribuna Jornalismo e Tribuna Online.
26:28Fala o seu Instagram aí.
26:30É colibriaventura.jm.
26:32Siga a gente lá.
26:34É isso aí.
26:34E a gente se encontra no nosso próximo destino.
26:37Até lá.
26:48Caçadores de Destinos
26:50Patrocínio China Park Eco Resort
26:54Lugar de Gente Feliz
26:56Sim.
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